Pastrami hayam teu ngeunah payudara perwujudan relates to hidangan. snack ieu nu sampurna pikeun salametan festive atawa ngan jajan. Pikeun ngarasakeun daging ngeunah tur seungit, éta sia ka diajar masak di imah.
Kumaha carana masak pastrami?
Indit ka payudara pastrami hayam nikmat di imah, nu peryogi mertimbangkeun titik nu tangtu dina mangsa masak na:
- Pinareup perlu bilas ogé dina cai ngocor. Lajeng, perlu tetep sababaraha jam dina cai uyah haneut.
- dipaké keusikan, diwangun ku bawang bodas, mustard jeung bungbu keur saturate rasa lada daging. Dupi turmeric sampurna, paprika na Basil garing.
- keureut bawang bodas pikeun impregnation alus diteundeun kaluar di tengah pinareup hayam.
- Saatos roasting tina dada pastrami hayam kedah brew dina oven salila 4-5 jam.
Nikmat pastrami "Menit"
piring kawas hayam pastrami sampurna bisa ngaganti sosis sandwiches. Dina hayam kieu meunang pisan juicy ku rasa euyeub ngeunaan bumbu ditambahkeun. Self masak lasts henteu leuwih ti 15 menit, tapi pikeun hiji impregnation unggulan daging butuh ampir 15 jam. Kituna, pikeun tabel festive ieu Nyiapkeun pudding tadi peuting.
bahan:
- daun salam - 2-4 lembar;.
- pinareup - 800 g;
- Anyelir - 2-3 pucukna;
- cai - 1 liter;
- Campuran Provence bumbu - L; 2 h..
- uyah - 2 sdm. l.;
- Hideung cabé - 5-7 kacang;
- campuran cabé - 2 pinches;
- gula - 1 h L.;.
- cabé amis - 2-3 kacang;
- sunflower minyak - 1 sdm. l.
siap-siapna
- Dina caina tuang uyah jeung gula, aduk dugi bubar. Tambahkeun sagala rempah.
- The brine lay fillet, cai kedah tos rengse nutupan daging. Nempatkeun di fridge pikeun 12 jam.
- Dina pelat dipisahkeun tuang nu rempah garing jeung tuang minyak sunflower.
- jaket payudara jeung campuran.
- Formulir pikeun baking foil lay, luhur jeung daging, nempatkeun dina oven.
- Pastrami payudara hayam bakal siap dina 15 menit.
Garing payudara hayam pastrami
piring pisan aslina kalawan rasa consummate nyaeta pastrami hayam jerky. Pikeun masak eta ngagunakeun rupa-rupa padika. Bisa podkoptit dina oven atanapi nganggo metoda nongkrong. Dina jangka waktu nu moal bisa meunang ngeunah ngeunah, nu sampurna pikeun tabel libur.
bahan:
- pinareup - 500 g;
- uyah - 100 g;
- cabe hideung - 2 sdm. l.;
- cabe beureum - 1,5 Art. l.;
- Cognac - '50
siap-siapna
- Campur uyah, rempah jeung alkohol.
- Campuran ngilu payudara nempatkeun dina kulkas pikeun 12 jam.
- Nalika waktu pas, daging jeung cai tiis sarta ogé garing. Deui rub rempah.
- Daging dibungkus dina gauze sarta ngirim dina kulkas salila 1-2 poé.
- Saatos daging mangkal di kamar ventilated sarta tetep dina suhu kamar. Sanggeus pastrami satengah tina dada hayam garing geus siap.
Pastrami breasts hayam dina oven
A resep Palasik, ilahar dipaké hostesses pikeun masak piring anu dipanggang hayam pastrami dina oven. hébat pentingna nambahkeun rempah mun impart rasa gurih jenuh. komposisi maranéhanana bisa rupa-rupa gumantung kana kahayang individu masak.
bahan:
- pinareup - 700 g;
- Uyah - 1 st. l.;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak refined - 1 sdm. l.;
- mustard -;. l 1 h.
- rempah.
siap-siapna
- Ngaleyurkeun uyah dina cai haneut.
- brine ka kirimkeun daging tetep eta salila 2 jam. Lajeng bilas jeung garing.
- Bawang bodas potong keureut ipis, nempatkeun di tengah daging.
- Campur minyak, rempah jeung mustard. Ngusap jeung campuran payudara jeung bungkus eta gulung.
- Pastrami tina dada hayam juicy geus siap sanggeus baking dina oven salila 15 menit.
pinareup hayam Pastrami kalawan susu
Incredibly rasa alus boga hayam pastrami di susu. komponén ieu ngajadikeun daging leuwih lembut. A fitur resep ieu nu jadi salah sahiji komponén dicokot kecap, anu bakal nyieun pudding nu lada. Sateuacan mimiti prosés utama buah dada kudu dikaluarkeun tina kulit jeung plenochek.
bahan:
- pinareup - 400 g;
- susu - 0,5 Art. l;
- kecap - 3 séndok. l.;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabé amis - 1 TSP;..
- taneuh pala, uyah - rasa.
siap-siapna
- daging soak dina susu pikeun 2-3 jam.
- Campur kecap, bawang bodas minced, pala sarta paprika.
- Gurame garing sarta tempat di marinade tur tetep pikeun 20 menit.
- Pinareup sababaraha kali ka mungkus di foil jeung nempatkeun dina oven. Pastrami hayam fillet bakal siap dina 1,5 jam.
Pastrami payudara hayam di multivarka
prosés masak facilitated béda dina hayam pastrami multivarka. Eta teu merlukeun teuing waktos, tapi kudu nungguan nepi ka dina infusion daging, sangkan éta patut loba kasabaran. Sakali deui ieu ogé soaked, ngan kudu nempatkeun deui dina Perkakas tur nyetel modeu dipikahoyong.
bahan:
- Gurame - 2 PCS;.
- uyah laut - 2 sdm. l.;
- cai - 3 gelas;
- rempah.
siap-siapna
- Fillet nempatkeun dina mangkok kalayan cai uyah, nempatkeun dina kulkas for beurang.
- Candak daging jeung jaket jeung rempah. Kirim surélék di multivarku 17-20 menit dina "baking".
- Kasebut saenggeus ganti kaluar ninggalkeun daging keur ngahontal mangkok katutup pikeun 8 jam.
Pastrami dina microwave nu
piring kawas pastrami hayam téh daging asin, nu cocog pikeun hiji motong diner . Salah sahiji cara panggampangna pikeun ngalakukeun éta ngagunakeun gelombang mikro nu. Sakali dina zapechetsya pudding dina alat ieu, perlu mindahkeun dina mangkok dugi tiis.
bahan:
- Gurame - 700 g;
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- Gajih - 100 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. l.;
- Uyah - 1 st. l.;
- apal cuka - 1 TSP;..
- rempah.
siap-siapna
- Bacon potong keureut ipis jeung jaket jeung bawang bodas. Dina daging sangkan motong sarta nempatkeun deui gajih.
- Jieun campuran komponen sejen, eta fillet ngilu ngirim dina kulkas salila 1-2 poé.
- Nempatkeun daging dina microwave nu.
- Dina 1.000 kakuatan W masak di handapeun tutup ngeunaan 10 menit. hayam Pastrami betah bakal siap dina 15 menit.
Pastrami di Aerogrill
Pisan ngeunah piring juicy bakal hayam pastrami imah-asak Aerogrill. Pikeun na masak ngabutuhkeun adherence kana prosés biasa, fitur ngan bakal make alat sejen. Saatos daging zapechetsya, teu perlu tarik kaluar, perlu méré eta brew pikeun sababaraha jam.
bahan:
- pinareup - 1 kg;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Paprika - L; 2 h..
- uyah - 2 sdm. l.;
- cabé - L; 2 h..
- minyak nabati - 2 TSP ..
siap-siapna
- Soak daging dina cai asin salila 2 jam, teras garing.
- Rub buah dada jeung campuran rempah jeung minyak, di jero di motong nempatkeun bawang bodas.
- Panggang dina pinareup Aerogrill 20 menit.