Patties ati

Patties kalawan ati - tepung ngeunah na satisfying masakan Rusia. Aranjeunna mutuskeun pikeun tumis atawa Panggang dina pan ku minyak nabati. Éta henteu ngan amazingly lezat, tapi ogé pohara kapaké. Saatos ati ngandung beusi, kalsium, tambaga, magnésium, fosfor sarta pluralitas vitamin diperlukeun ku awak urang. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep metot ngeunaan kumaha carana masak pies kalawan ati.

Patties kalawan kentang jeung ati

bahan:

Pikeun keusikan di:

• babi ati - 500 g;
• Kentang - 600 g;
• bawang bodas - secukupnya;
• Bawang - 1 pc;.
• uyah - rasa.

Pikeun adonan:

• cai - 200 ml;
• endog - 1 pc;.
• susu - 150 ml;
• gula - 1 sdm. séndok;
• Uyah - 2 TSP ;.
• minyak nabati - 3 sdm. spoons;
• ragi instan - 1 pakét.

siap-siapna

Ku kituna, pikeun persiapan pies dipanggang ku ati anu munggaran nyieun isina teh. Pikeun tujuan ieu kulub ati dina cai nu ngagolak salila kira 20 menit. Dina ahir musim na kalawan uyah secukupnya sarta gently piceun tina pan. Kentang nu kuring, beresih jeung potong keureut leutik. Kulub cai enteng asin nepi ka asak, solokan nu caina tur mash. Pindang ati skip bareng jeung bawang dimurnikeun sarta bawang bodas ngaliwatan hiji coet daging jeung campuran isina anu dihasilkeun ku kentang mashed. Uyah jeung cabé secukupnya keusikan di.

Kiwari keur anjeun masak pastry. Ragi campuran jeung tipung sifted jeung lalaunan nambahkeun cai, susu sarta endog. Sadaya campuran sarta knead nu seragam adonan. Nempatkeun eta dina panci, nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun aranjeunna dina tempat haneut salila 20 menit. Lajeng deui knead jeung cabut panas dina 45 menit.

Nalika anjeun siap, terusna kana persiapan pies. Adonan ngabentuk bal leutik identik. Lajeng gently unroll kana muih ipis, dina tengah nempatkeun keusikan jeung ngabentuk Patty a. Nempatkeun aranjeunna dina baking kelim greased handap sarta ngirim preheated 180 ° C oven. Dipanggang pies pisan gancang, kira 20 menit. Éta sakabéh patties kalawan ati dina siap oven, tuang tea panas sarta ngalayanan muih dina méja.

Patties ati jeung béas

bahan:

• tipung - 1 kg;
• susu - 2 sdm;.
• Endog - 2 PCS;.
• Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
• Ragi - 10 g;
• uyah jeung gula - secukupnya;
• hayam ati - 500 g;
• wortel - 3 PCS;.
• Gambar - 1 sdm;.
• Bawang - 1 pc;.
• asin, lada, bumbu - rasa.

siap-siapna

Kumaha carana masak pies nikmat kalayan ati hayam? Pikeun ngawitan, ngayak tipung jeung tambahkeun uyah. Urang campur jeung ngabentuk tipung saeutik dina pasir méja. Dina manah nyieun indentation leutik teras nahan eta dina susu, kapang, mantega, gula jeung endog. Knead adonan teras nahan eta dina keur 30 menit dina tempat haneut. Ku waktu ieu, nyiapkeun keusikan di. Ati geus potong buah leutik, ngagoreng di minyak nabati. Uyah jeung cabé rasa. Wortel pindang di cai rada asin, sarta ngabersihan bawang jeung potong satengah cingcin. Lajeng dialirkeun ati kalayan sayuran coét connect with béas pindang, tambahkeun bumbu finely dicincang, uyah jeung cabé. Tuntas gaul isina anu dihasilkeun. Adonan ngabentuk bal leutik identik. Lajeng gently unroll kana muih ipis, dina tengah nempatkeun keusikan jeung ngabentuk Patty a. Urang nyimpen geotag eta di pan kelim dipanaskeun handap sarta ngagoreng di loba minyak nabati anu kahiji hiji lajeng nu séjén. Ieu ngan 1,5 jam, jeung anjeun kudu dina tabel sakabeh piring adorned ku subur tur seungit patties digoréng kalawan ati!

Anjeun bébas ékspérimén jeung nambahan rupa-rupa bahan dina keusikan di, nyieun hiji kombinasi rasa unik. Contona, Anjeun bisa nambah kana ati finely dicincang endog pindang, lajeng anjeun bakal ngahurungkeun kaluar nikmat na bergizi amis pies ati jeung endog. Bon appetit!