Pears sakabeh dianggo alus. Tapi buah paling hipu kabukti mun gula atawa sirop madu. buah bisa jadi dilestarikan kitu sagemblengna atawa pre-clearing aranjeunna sarta potong keureut atanapi wedges. Kalawan sababaraha variasi mungkin goreng Pears di sirop dina mangsa anjeun tiasa manggihan handap resep lengkep urang.
Pears sakabeh di sirop dina mangsa - resep
bahan:
- pir asak tapi teguh - 1.6-1.9 kg;
- gula - 410 g;
- cai disaring - 2.1 l;
- vanili gula - 45 g;
- Asam sitrat - 5 g
siap-siapna
Pikeun preserving kuma kudu dilaksanakeun kalawan bubur buah asak plump, nyeuseuh éta, potong stalk na tempat di pot ukuran merenah. Tuang kana caina, tambahkeun gula, gula vanili sarta dipanaskeun nepi ka eusi kulub, aduk ti jaman ka jaman ka kristal gula di handap bubar.
Di tanda mimiti ngagolak mindahkeun éta pir séndok steril atanapi skimmer di jar sterilized, tambahkeun asam sitrat sarta eusian ogé jeung sirop ngagolak. Sealing wadahna sateuacanna asak pikeun lima menit lids ngagulingkeun éta bank jeung wraps aranjeunna leres ngalambatkeun cooling na samosterilizatsii.
Pears di sirop pikeun keureut usum - resep
bahan:
- Pears kuat - 1.9 kg;
- gula - 580 g;
- cai disaring - 720 ml;
- Anyelir - 9-12 kuncup;
- vanili gula - 45 g;
- Asam sitrat - 5 g
siap-siapna
Pikeun nerapkeun resep ieu milih Pears kalawan bubur kuat tiasa malah hiji immature saeutik. buah sakabeh mimitina soaked dina cai dina suhu kamar, nu satutasna garing maranéhanana ngusap, peeled, urang ngaleungitkeun inti kalayan sikina teu shinkuem rapih keureut ipis.
Ayeuna tempat nu keureut dina pot, tuang cai dimurnikeun jeung eusi kulub pikeun lima menit. Sanggeus éta ngagabung di keureut pir di tabung, sarta kaldu Tuang gula, gula vanili sarta kuncup cengkeh, nangtung dina seuneu saméméh mekar sagala kristal sarta nambahan Pears.
Cook keureut buah pikeun softness leutik pikeun lima ka tujuh menit, teras cabut piring jeung pot na ninggalkeun pikeun sapoé. Salaku pas waktu, nambahkeun jeung tank kalawan Pears jeung sirop, asam sitrat, mere preform kulub jeung masak saréat kalawan aduk occasional keur sapuluh menit, nu satutasna terurai sliced Pears séndok steril kana disiapkeun receptacles sterilized eusian vigorously ngagolakkeun sirop, sealing wadahna sarta ninggalkeun handapeun haneut "jaket" niiskeun lalaunan jeung sterilized.
Pears, keureut canned di sirop madu keur usum
bahan:
- Pears kuat - 1.9 kg;
- madu alam - 340 g;
- cai disaring - 1.2 l;
- asam sitrat - 10 g.
siap-siapna
Pears nyiapkeun persis sarua jeung resep saméméhna, mesek jeung siki na motong kana sakumpulan ageung atanapi keureut. Ayeuna, dina kulub saeutik sababaraha cai acidulated keureut disusun salila tujuh menit lajeng urang mindahkeun kana kendi beresih.
Nyampur hirup aing jeung madu cai, tambahkeun asam sitrat sarta digodog cair amis tur haseum salila tilu menit. Eusian diala madu sirop disiapkeun pir lids keureut bank kamuflase wadahna sterilized sarta nempatkeun dina wadah tina cai ngagolak. Simkuring nangtung volume preform liter pikeun dalapan menit, sarta tilu liter kaléng kulub lima belas menit. Lajeng tutup disegel, balikkeun leuwih ka aranjeunna toples sarta ninggalkeun éta lembaran ieu dugi tiis.