Marinated waluh - appetizer, kawentar diantara Estonians na rada unfairly dicabut perhatian bangsa séjén. Geus sanggeus wewengkon plato sampel munggaran salamina nyepeng hiji posisi anjog di daptar prioritas tina olahan domestik, delighting karakteristik somah tina rasa hébat sarta originalitas.
Kumaha marinate waluh keur usum?
Ka goah inventories dimekarkeun pickled waluh - a laksana resep rusuh jeung ngeunah, sarta ngaéksekusi nasehat bener nyaeta sadia pikeun sarerea.
- Pikeun preform digunakeun sacara éksklusif waluh bubur. Pikeun ménta buah ieu cleaned kulit teuas tur ngaleungitkeun bibit kalawan bubur serat dibéré bareng maranéhanana.
- bahan baku nu hasilna ieu potong batu, keureut kana batu atawa elongated.
- Sateuacan Pangaléngan slicing sayur ngalaman perlakuan panas minimal: 3-5 menit masak bakal cukup keur nyiksikan baja nya lemes, tapi dipikagaduh bentuk na firmness.
- Waluh marengan marinade lajeng disegel dina wadah steril pikeun neundeun istilah panjang.
Pickled Waluh - resep Gancang
Waluh, marinaded dahareun gancang terrific ciri kasimpulan reuwas jeung dijalankeunnana rélatif gancang tina resep. ketebalan minimum cut baris nyadiakeun snacks nu dipikahoyong harmonis rasa tanpa perlakuan panas, nu bakal siap dipaké sanggeus sababaraha poé.
bahan:
- waluh - 700 g;
- cabé panas - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 7-8 cengkéh;
- bawang - 2 PCS;.
- cai - 1 liter;
- Gula - 4 sdm. spoons;
- uyah - 4 TSP ;.
- minyak - 140 ml;
- Cuka - 200 ml;
- cabé - 20 PCS;.
- cengkéh jeung Laurel - 7 PCS.
siap-siapna
- bubur waluh anu dicincang batu rupa, bawang satengah cingcin, piring bawang bodas, cingcin cabé.
- Sayuran ditumpuk di lapisan dina kendi steril.
- Kulub cai jeung uyah, gula jeung rempah 5 menit.
- Tuang minyak na cuka marinade masihan deui kulub, tuang eta kana kendi jeung sayuran sarta dipiceun sanggeus cooling handap pikeun sapoé di tiis.
- Dilayanan sapertos vodka waluh marinated dina tepung atawa sisi piring kana daging, atawa lamun nerapkeun dina weekdays jeung libur.
Pickled waluh keur usum sakumaha nanas
Amis pickled waluh sakumaha nanas Anyarkeun menu kusam usum sarta ngidinan masakan biasa masihan nuansa anyar. keureut juicy warna panonpoé lada bisa ditambahkeun kana salads, pastries, suplement maranéhna hidangan jeung hayam atawa nerapkeun ngan kana méja dessert atawa sakumaha jajan.
bahan:
- Waluh - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- asam sitrat - 1 TSP ;.
- gula - 0,5 cangkir;
- uyah - 0,5 v. spoons;
- daun sereh - 5 PCS;.
- Rhodiola rosea - 5 g
siap-siapna
- Waluh geus potong batu atawa elongated keureut, digodog dina cai nu ngagolak salila 2 menit sarta steamed shift di bank.
- Dina liter cairan leyur uyah, gula, asam sitrat, ieu ditambahkeun sereh, rhodiola rosea.
- Kulub marinade keur 2 menit, tuang ngaliwatan keureut tina waluh.
- Hermetically disegel peti jeung ngahurungkeun handapeun simbut haneut.
- Sanggeus cooling, marinated waluh dina usum tanpa sterilization geus dikirim pikeun neundeun di goah.
Pickled Waluh - resep Éstonia
Pickled Waluh Éstonia dilayanan betah pikeun masakan daging jeung mangrupakeun salah sahiji masakan utama dina Nyiapkeun menu pikeun Christmas. Gantina root jahé seger, anjeun tiasa buang dina ciwit acar sahiji rempah garing, kayu manis iteuk diganti hidangan bubuk jeung tuang anggur bodas tinimbang cuka cider apal.
bahan:
- Waluh - 2 kg;
- Cai - 2 l;
- apal cuka - 100 ml;
- Gula - 150 g;
- . Salt - 1 TSP;
- allspice na cengkéh - 10 PCS;.
- walnut pala - 1 ciwit;
- jahé akar - 20-30 g;
- kayu manis iteuk - 1 pc.
siap-siapna
- Dina liter cai leyur uyah, iklas nu sliced waluh na ditinggalkeun sapeuting.
- Cai murni ditambahkeun gula, rempah, digodog salila 5 menit.
- Pulih tina marinade aditif lada, tuang cuka sarta peletakan pre ngagoler dina waluh colander.
- Éstonia pickled waluh kulub 5 menit di marinade nu, corked bareng jeung aranjeunna dina kendi steril, wraps nepi cooling nu.
Waluh marinated di Korea - resep
Pickled waluh di Koréa pikeun pencinta of lada blanks seungit ostrinkoy wétan. bubur waluh anu preferably disiapkeun dina hal ieu dina grater Korea grind strips panjang, sarta bawang bombay potong satengah cingcin atawa longitudinal keureut ipis.
bahan:
- Waluh - 1 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- apal cuka - 70 ml;
- Madu - 70 g;
- . Salt - 1 TSP;
- bumbu Korea - 4 TSP ;.
- minyak.
siap-siapna
- Ieu taneuh dina waluh grater.
- Tambahkeun minyak kana tumis bawang, dicincang bawang bodas, madu, cuka, garam sarta bungbu.
- Aduk beban massa jeung mencet handap kénca di tiis.
- Sanggeus 4-6 jam marinated di gourd Korea bakal siap pikeun sidang munggaran.
Pickled waluh amis
Dipanén pickled waluh amis keur pencinta usum kontras kombinasi rasa. wanci perlakuan panas ieu preferably ditangtukeun individual gumantung kana jenis sayur jeung dénsitas bubur na. Pikeun tujuan ieu, sanggeus tilu menit ti ngagolakkeun assess darajat softness tur manjangkeun keureut asak lamun perlu.
bahan:
- Waluh - 2 kg;
- Cai - 2 l;
- gula - 2 gelas;
- asam sitrat - 1 TSP ;.
- kayu manis - 0,5 TSP ;.
- cengkéh jeung allspice - 6 PCS.;
- Laurel - 2 PCS;.
- Cuka 70% - 2/3 TSP per 1 jar liter ..
siap-siapna
- caina téh dicampur komponén tina marinade (iwal cuka) téh dibawa ka kulub a.
- Iklas daging waluh sliced, kulub 3 menit.
- Diteundeun di tepi workpiece dituang cuka sarta marinade nu eyeballs.
- Disegel wadahna marinated waluh anu ditinggalkeun pikeun niiskeun.
Waluh marinated kalawan jahé
keureut Marinated waluh jeung saran handap bakal ngarasakeun rasa Bouquet unggulan narima snacks. Sajaba ti éta, lantaran tina rojongan kualitas dina bentuk jahé keureut root sayur frayed acquire batuk jeung pasipatan immunostimulatory.
bahan:
- Waluh - 1 kg;
- frayed jahé - 2,5 seni. spoons;
- kecap - 4 séndok. spoons;
- sambel cabe jeung béas anggur - 2 séndok. spoons;
- jeruk - 1 pc;.
- Basil - 1 kebat.
siap-siapna
- Waluh potong batu na kulub pikeun sababaraha 10 menit.
- Dicampurkeun jeung komponén lianna tina daptar, tambah mun waluh, aduk gently.
- shift massa di jar sarta ditempatkeun di tiis.
- Poé saterusna, anjeun tiasa secukupnya jajan.
Lada pickled waluh
Resep di handap mangrupa pikeun fans ngaduruk snacks. pangaruh nu dipikahoyong baris nyadiakeun nyangkokkeun tina cabe beureum. Darajat severity dahareun bakal gumantung kana bibit dipaké atawa tanpa aditif. workpiece rasa tambahan lada ieu diala ku nambahkeun bawang bodas, peterseli, cengkéh jeung jukut garing.
bahan:
- Waluh - 2 kg;
- paprika - 150 g;
- peterseli - 2 beam;
- bawang bodas - 1 sirah;
- minyak nabati - 75 ml;
- Cai - 0,5 l;
- Cuka - 100 ml;
- uyah - 25 g;
- Gula - 180 g;
- cengkeh, bumbu Italia - rasa.
siap-siapna
- Potong waluh kana batu.
- Nyambungkeun cai jeung komponén sésana of marinade nu, pindang,
- Waluh pickled lada panas steamed decomposed kana kendi jeung pageuh capped.
Marinated waluh jeung kayu manis
ibu rumah tangga sibuk metot dipanén pickled waluh, resep keur usum nya singket tur basajan. Salah sahiji jalma - varian jeung kayu manis taneuh. keureut sayur jadi ambu lada pikaresepeun tur harmonis hipu rasa marinade ngaliwatan téhnik masak SD jeung basajan.
bahan:
- Waluh - 2 kg;
- Cai - 1,5 l;
- Cuka - 300 ml;
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- Gula - 600 g;
- kayu manis - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
- Campur cai, uyah, gula, kayu manis jeung cuka pindang marinade.
- Iklas dina pan sliced waluh jeung kulub nepi ka lemes.
- Iklas kaluar keureut di tepi bareng jeung marinade, hermetically disegel.
Waluh marinated jeung bawang bodas
Pickled waluh keur usum resep handap bakal kaget mahiwal piquancy bawang bodas jeung minty catetan refreshing on palate nu. Dina hal ieu, preform kasebut dilestarikan tanpa Manipulasi sayur pre-masak, kukituna pinuh dipikagaduh keureut integritas maranéhanana jeung tékstur moderately padet.
bahan:
- waluh - 900 g;
- Bawang bodas - 7 cengkéh;
- madu, jeung uyah - mun 3 teaspoons .;
- cuka anggur - 3 sdm. spoons;
- Mint - 1,5 TSP ..
siap-siapna
- waluh dicincang dicampurkeun jeung bawang bodas dicincang jeung bahan séjén tina daptar, diteundeun kaluar di tepi.
- Tuang eusi kalawan cai ngagolak, lids panutup sarta sterilized 30 menit.
- Disegel peti jeung diteundeun di handapeun simbut hiji tibalik ka handap ka tiis.
- Pickled waluh téh siap pikeun sampel munggaran sanggeus 2 minggu.
Waluh marinated kalawan apel
Pickled waluh, resep nu bakal outlined di handap, apel dilestarikan, anu méré nya a sahadé husus tina rasa Fruity lampu sarta ambu pikaresepeun. Salaku rojongan nu dipilih sayur seungit Antonov apal bungbuahan anu potong keureut atanapi keureut longitudinal.
bahan:
- Waluh - 1 kg;
- Apel - 4 PCS;.
- cai - 1 liter;
- Gula - 200 g;
- uyah - 20 g;
- iteuk kayu manis jeung cabé cabé - 1 pc.;
- Cider apal Cuka - 4 sdm. spoons;
- cengkéh jeung allspice - 6 PCS.
siap-siapna
- Kulub cai kalawan ditambah uyah, gula, cuka sarta rempah.
- Iklas nu sliced waluh jeung apel, kulub nepi ka lemes.
- Diteundeun sayur jeung buah keureut anu steamed di bank, hermetically disegel, inverted na insulated tutup on saméméh cooling.
Pickled waluh jeung asam sitrat
Pickled waluh keur usum - resep basajan pikeun hiji snack, nu bisa dieksekusi tanpa cuka, ngaganti pangawét asam sitrat asam-ngandung tradisional. sakumpulan sayur saméméhna pindang di asin cai sababaraha milik, teras mindahkeun kana marinade tur disegel dina usum eta sanggeus ngulang ngagolak.
bahan:
- Waluh - 2 kg;
- Cai - 2 l;
- Gula - 350 g;
- uyah - secukupnya;
- kayu manis - 1 sdm. séndok;
- asam sitrat - 3.2 v. spoons;
- cengkéh jeung Laurel - 5 PCS.
siap-siapna
- Peletakan cai waluh asin, blanch 2 menit, dituang dina tabung.
- Bahan anu digodog make daptar marinade nu, mindahkeun eta dina sayur nu dipanaskeun nepi ka ngagolak.
- beurat diteundeun dina wadah steamed, disegel, panas dibungkus saméméh cooling.