Pikeun tanggal, amalan kuliner loba nagara di dunya aya tradisi masak soups. Dina sajarahna, mecenghulna masakan ieu éta alatan penampilan urang di karajinan sapopoé.
Sagala sup geus disiapkeun, saperti aturan, dina cai atawa dina grounds lianna. Salila masak piring gaduh ambu umum na rasa kadaharan nu diwangun ku sababaraha bahan. Soups anu lumayan lah kaserep ku awak manusa, nu penting pikeun sistem pencernaan.
Produk utama pikeun soups tiasa pisan béda, kaasup dina pamakéan sarta bibit legumes, ngandung protein nabati berharga.
Ngabejaan urang kumaha carana masak sop jeung kacang bodas, anjeun tiasa nganggo pilihan siap-dijieun canned sarta mungkin keur vegetarian sarta kalawan daging.
Bisi wae masak bakal gampang pikeun misahkeun.
Vegetarian buncis sup kalayan kacang bodas - resep
bahan:
- Kacang - 1 cup (atawa 1 can of canned, tiasa di saos tomat);
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc.
- mentega dilebur atawa sayur wae;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah giling (cabe hideung, lada panas beureum, cengkéh jeung al.);
- bumbu seger (peterseli, coriander).
siap-siapna
Kacang soaked di cai atawa cai tiis ngagolakkeun salila sahenteuna 3 jam, dikumbah deui eusian ku cai sarta kulub dugi siap. Cook hadé dina pot kandel-walled (ketel, panci).
Mun kacang canned - cai pindang ngumbah kaluar (naha ngalakukeun kami peryogi gula tambahan, nu dikandung dina-tuang asin?) Lamun di saos tomat - henteu ngumbah.
Anjeun tiasa pon dina kacang mashed atanapi nganggo sakabeh kacang - hitungan rasa.
bawang dicincang jeung wortel passeruem dina pan frying kalawan minyak. Susunan bisa ngawengku tumis finely dicincang amis lada, waluh na brokoli.
Putting tumis jeung kacang, upami ieu dilestarikan, mun ngeusian jumlah dipikahoyong tina cai jeung pindang ditambah rempah taneuh pikeun 5 menit.
Sateuacan porsi, usum jeung sop jeung bumbu dicincang jeung bawang bodas. Anjeun nyalira tiasa ngalebetkeun krim haseum atawa krim (lamun teu nampilkeun dina sop na tomat).
Sup kacang bodas resep jeung daging - resep
bahan:
- Daging tiasa rendang (domba, sapi atawa babi) - 300-400 g;
- kacang bodas - 1-2 cangkir;
- Bawang - PCS;.
- rempah;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- greens (bawang, peterseli, coriander);
- croutons homemade;
- grated teuas kéju - 200 g
siap-siapna
Masak daging jeung bawang dina pan misah, buang bawang, daging dipotong tina tulang.
Kacang masak nepi lembut, atawa make canned.
Sumebar sup a la carte masakan dina daging saeutik, kacang na Crackers . Sprinkle kalayan kéju grated, bumbu dicincang jeung bawang bodas. Eusian kaldu ngagolak, antosan 8 menit jeung Preanger.
Resep sup kacang bodas kalayan hayam di gaya pan-Asia
bahan:
- kacang bodas hiji-sapotong siap - 1 cup;
- daging hayam diadu jeung kulit tina thighs atawa sa ASI - 400 g;
- kaldu hayam;
- Bawang - 1 pc;.
- cabé amis - 2 PCS;.
- wijen minyak;
- nipis atawa jeruk;
- campuran rempah kari;
- kecap;
- greens;
- bawang bodas.
siap-siapna
Motong daging di strips pondok atawa potongan leutik, bawang jeung bel cabé - julienne. Alus haneut nepi pan jero. ngagoreng minyak wijen sadayana sakaligus, ka extent yén kulit kabentuk. Salila sadaya waktu shaken pan jeung aduk ngawelah. Fry henteu leuwih ti 5 menit, ditambah lemon atanapi jus jeruk, kecap sarta rempah.
Urang connect with kacang rengse, tuang kaldu ngagolak, kulub 8 menit Tuang sup kana cangkir hiji, usum jeung bumbu jeung bawang bodas. Ngawula kalawan tortillas seger.