Masak endog - cara hébat nyiapkeun suung keur usum. Ti endog misalna bisa meunangkeun keusikan gede pikeun pizza hiji kalawan muih Panggang dirina atawa dipaké salaku jajan, nyebarkeun on roti. Jieun endog tiasa tina suung béda, ogé, urang baris ngabejaan Anjeun dinten, sababaraha resep caviar tina minyak.
Caviar tina minyak keur usum
bahan:
- fungi luteus - 500 g;
- Bawang - 350 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Minyak - 3 sdm. spoons;
- asin, lada.
siap-siapna
Suung téh dumasar kaluar, dikumbah, tuang di pan, eusian cai teras nahan Stew nu. Nalika aranjeunna kulub, nyieun seuneu kirang jeung masak 40 menit. Sanggeus éta peppered suung di colander hiji tur antosan dugi caina geus lemes. Lajeng shred nu suung dina coét daging atawa Blénder. Nyiapkeun bawang, ngabersihan dinya, dicincang kana batu tur ngagoreng ogé dugi coklat emas. Nalika bawang janten warna nu dimaksud, tambahkeun ka dinya massa supa, aya ieu ditambahkeun cabé, uyah jeung bawang bodas dicincang. Di paménta caviar urang bisa nambahkeun Dill atanapi peterseli. Campur ogé jeung protushivaem massa leuwih panas low pikeun 15 menit, sarta panutup kalawan tutup a. Pareuman panas sareng masihan anak sapi nu saeutik saeutik tina stand urang. Nyebarkeun caviar ka bank jeung gulungan aranjeunna.
resep caviar tina mantega
bahan:
- luteus seger - 250 g;
- Bawang luk- 3 PCS.;
- cuka 6% - 15 g;
- sunflower minyak - 70 g;
- cai;
- bumbu seger;
- uyah.
siap-siapna
suung Freshly dipanén téh dumasar kaluar, Kade ulah datang di sakuliah wormy, nyabut mesek ti midang na potong buah. Ngumbah suung dina cai jang ngaleupaskeun keusik sagala. Boletus ngagoler dina colander hiji sareng masihan cai ka solokan. Suung pot Collapsible, tuang cai dina laju 5 galon cai 800 gram suung. Urang ditunda seuneu slow sarta nyabut busa nu kabentuk périodik. suung Cook nepi ka lemes, dialungkeun deui aranjeunna dina colander jeung nyeuseuh.
Deui eusian jumlah sarua tina cai jeung 250 gram uyah. suung Cook dugi caina jelas, ulah poho kana aduk terus, atawa fungi bisa ngaduruk kana. Lamun suung masak, aranjeunna tilelep ka handap. boletus siap deui dikumbah, sarta meunang leupas tina kaleuwihan cairan. Urang grind suung kami kalawan mincer a. Bawang potong batu, ngagoreng dugi coklat emas jeung taneuh sarua dina coét daging. Putting suung jeung bawang, nambah cuka, bumbu seger campuran sareng masihan kulub a. Urang terurai endog di bank jeung panutup caps (kendi jeung lids preliminarily ngajadikeun steril 30 menit). Urang ngajadikeun steril kami spawn 50 menit. Sanggeus éta, bank kedah langsung tiis.
Caviar ti minyak sareng wortel
bahan:
- suung - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- minyak nabati.
siap-siapna
Suung bersih, nyeuseuh ogé jeung kulub dina cai asin. Ulubiung bawang gorengan jeung wortel di minyak jeung dicampur aduk jeung suung, skipping campuran urang ngaliwatan hiji coet atanapi Blénder ngagiling. Nambah cabe hideung, sadaya digoréng, aduk tuntas.
Caviar tina minyak jeung bawang bodas
bahan:
- luteus seger - 1 kg;
- bawang - 6 PCS;.
- cai - 850 ml;
- G - 5, Seni. spoons;
- Cuka 9% - 1 st. séndok ka 0,5 liter. caviar;
- minyak nabati;
- bawang bodas;
- rempah;
- Daun horseradish.
siap-siapna
Tuang cai kana pot, tuang uyah kana éta, aduk nepi ka disolusi lengkep, ka buang ka suung peeled jeung masak aranjeunna dugi aranjeunna tilelep ka handap pan. Bawang finely rzhem jeung goreng dina minyak nabati keur warna coklat lampu. suung disiapkeun sarta bawang ieu ditumbuk ku coet daging, lajeng protushivaem 15 menit. Tambahkeun ka cuka massa hasilna sarta rempah . Peletakan endog di kendi sterilized, ditunda handap tina nu bumbu na bawang bodas, lajeng nu spawn supa. Di luhureun éta endog nempatkeun horseradish lambar na cap screw. Tetep endog diperlukeun dina tempat tiis.