Dina ngungudag tina ambu spektakuler jeung slight acerbity, awewe nu boga imah teu jarang nutup jam aprikot langsung tina sikina jero. ngeunah misalna ngan tiasa pelengkap pikeun tea, kusabab sababaraha urang hayang nyiduh kaluar tulang, ngarasakeun sapotong jajan atawa casserole. Hiji resep alternatif teh "Royal" atawa "karajaan" jam, nu bungbuahan tutup bareng jeung kernel aprikot nucleoli, nyadiakeun sagala rasa nu dipikahoyong sami jeung astringency, tapi henteu ngabalukarkeun ngarareunah nalika dahar.
Kumaha carana masak jam aprikot kalawan kernels siki?
bahan:
- apricots - 2.3 kg;
- gula - 1.3 kg;
- asam sitrat - ciwit.
siap-siapna
Sateuacan masak aprikot jam kalayan liang, aprikot sorangan perlu bilas, garing lajeng ngaleungitkeun balung ku cara maké hiji mesin husus atawa pensil konvensional. Tempat anu pensil di liang ningkatna buntut na nyorong ka tungtung nu sejen tulang bakal kaluar.
Tulang megatkeun jeung cabut eta tina kernel anu. Balik kernels aprikot deui kana rohangan jeung melu buah dina piring enamel. Tuang hirup aing gula jeung cai sarta ngidinan pikeun ngahontal titik ngagolak. Panutup apricots swirling sirop sarta ninggalkeun pikeun 12 jam. Sanggeus buah nyerep sirop, jam bisa ulang kulub tur mimitian seaming kaléng. Jam kernels aprikot kalayan siki kedah ditumpes tiis saméméh nempatkeun di gudang.
keureut aprikot jam kalayan siki - "Royal" resep
bahan:
- apricots - 980 g;
- gula - 490
siap-siapna
apricots disusun Meunang leupas tina batu. Unggal cikal division jeung cabut inti. Dina bubur unggal tina keureut tina aprikot kernel, tempat jeung nempatkeun sagala buah dina panci. Tuang kaca gula tina cai jeung sirop basajan mawa ka kulub dina. Nutupan apricots sirop panas, kulub, dipiceun busa sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Salajengna, prosedur teu matak ngulang sahenteuna 2-3 kali, nu satutasna anjeun tiasa lumangsungna gulung nepi.
Jam ti apricots, diadu jeung almond
bahan:
- apricots - 1.2 kg;
- gula - 580 g;
- sakeupeul Anggang almond ;
- ciwit tina kayu manis taneuh.
siap-siapna
Motong kana halves apricots, tuang bubuahan bareng jeung kacang sirop brewed tina gula nu ngagolak sarta satengah gelas cai. Hiji mangsa jam ngagolakkeun ku ciwit tina kayu manis jeung masak nepi kandel jeung bottled di tepi.