Pickled térong garnish tiasa gampang pikeun daging, lauk atawa feed snack gurih bareng jeung masakan séjén pikeun tabel festive atanapi hidangan sapopoé. Ayana sababaraha variasi Ngaruwat bakal ngidinan dulur milih resep paling merenah.
Kumaha acar térong?
Unggal terong resep pickled téh kawas kapribadian anjeun, sarta titik téhnologis umum tetep dina pikiran nalika dimimitian masak hidangan.
- Térong mimitina dikumbah, obsushivayut, potong keureut tina bentuk dimaksud jeung ukuranana, atawa geus ditinggalkeun gembleng, ujung motong.
- keureut sayur disiapkeun pindang atanapi gorengan, dicampurkeun jeung komponen marinade tur ninggalkeun pikeun impregnation.
- Nikmat terong marinated bisa dikaluarkeun puguh pikeun resep rusuh atawa nyiapkeun saréat di toko keur usum.
Marinated terong dahareun gancang
térong pickled rusuh bisa disiapkeun di ngan sababaraha jam make resep ngusulkeun salajengna. Dina pamundut, marinade bisa supplemented kalawan cengkéh, cabé lada atanapi rempah lianna milih ti, nambahkeun éta langsung ka eggplants atanapi brine cair. Nalika ngirimkeun éta snack rengse flavored jeung minyak seungit.
bahan:
- Térong - 700 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- Cai - 0,5 l;
- gula - 2 sdm. spoons;
- Cuka 9% - 3 sdm. spoons;
- . Salt - 1 TSP;
- cabé hideung allspice, salak.
siap-siapna
- Térong dicincang kana batu 2x2 cm.
- Peletakan sayur dina cai nu ngagolak, digodog deui sanggeus 2 menit tina ngagolak, lajeng dituang kana tabung, diwenangkeun ka solokan.
- Ditambahkeun kana keureut tina bawang sarta bawang bodas, ieu diaduk.
- 0,5 liter cai dibawa ka kulub a, nambahan bahan marinade tur campuran ieu dituang terong.
- beban sayur dipencet, ngidinan pikeun niiskeun.
- Bersih pickled térong keur 6 jam dina kulkas hiji.
marinated térong jeung bawang bodas
Utamana lacquer jeung aromatik térong diala, pickled bodas tur bumbu: Dill atanapi campuran peterseli, Basil, cilantro. Dina sapoé bisa ngarasakeun rasa lada anu snack rengse. Ngeunah bisa supplemented ku nyiksikan tina roti tawar, roti bakar atawa Ruddy ngalebetkeun eta kalawan masakan lianna.
bahan:
- térong - 1 kg;
- Bawang bodas - 6-7 cengkéh;
- Dill - 1 kebat;
- Cai - 1,5 l;
- minyak nabati - 100 ml;
- Cuka 9% - 6 Art. spoons;
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- térong Diced, pindang 5 menit di cai kalawan uyah na cuka, lemes, diwenangkeun ka solokan.
- Tambahkeun bumbu dicincang, bawang bodas, minyak sayur jeung diaduk.
- Mimidah pickled terong seungit di kendi teras nahan dina kulkas sapeuting.
Marinated térong jeung wortel jeung bawang bodas
Pickled térong boneka boneka jeung wortel, bawang bodas jeung héjo bakal janten pelengkap sampurna kana kentang asak atawa gorengan jeung snacks spektakuler pikeun sagala salametan suplai. Keur dijalankeunnana resep milih ukuranana sedeng buah, sarta motong aranjeunna dina satengah lengthwise, rada dorezaya di stalk.
bahan:
- Térong - 8 PCS;.
- wortel - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- coriander na peterseli - 0,5 beam;
- cai - 800 ml;
- minyak nabati - 50 ml;
- Cuka 9% - 2 sdm. spoons;
- uyah - 2 sdm. spoons na masak;
- cabé hideung amis - 3 lembar.
siap-siapna
- térong disiapkeun incised sapanjang prick garpu sarta digodog dina cai asin pikeun 10 menit.
- sayur pindang ditempatkeun dina tekanan meunang leupas tina Uap.
- Campur bumbu, bawang bodas sarta stewed saeutik dina wortel mentega, nambahan sababaraha uyah.
- Boneka jeung campuran terong, dasi up thread a.
- Bawa ka cai ngagolak, ditambahkeun asin, lada, cuka, dituang kana eggplants, beban luhur.
- Leuwih tiis pickled térong sarta disimpen dina dua poé dina kulkas.
eggplants Pickled kawas suung
Salajengna, anjeun diajar kumaha nyieun terong, suung marinated sahandapeun , sarta ngarasakeun alternatif gede snacks favorit Anjeun. rasa dainty pinuh bakal gumantung kana komposisi marinade jeung rempah panyusunna. resep disarankeun pikeun miceun kulit tina terong teh, motong éta kalayan péso.
bahan:
- térong - 1 kg;
- Dill - 0,5 beam;
- Bawang bodas - 0,5 huluna;
- minyak nabati - 170 ml;
- Cai - 1.3 l;
- Cuka 9% - 5 Seni. spoons;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Térong ngaleungitkeun mesek, cut, digodog dina cai jeung uyah na cuka 5 menit, dituang kana tabung, diwenangkeun solokan pikeun hiji jam.
- Keureut dicampurkeun jeung bawang bodas, bumbu jeung shift minyak di jar sarta nempatkeun dina 6 jam dina kulkas hiji.
térong Marinated di Koréa
Térong, marinated dina kecap keur resep Korea bakal delight fans masakan ku ostrinkoy dibaca. buah kudu tos pindang sakabeh pikeun 10 menit, lajeng motong dina satengah crosswise, lajeng sliced. Cabe jeung satengah appetizer bawang servings nambahkeun seger, finely dicincang.
bahan:
- térong - 1 kg;
- cilantro - 1 kebat;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- bawang - 150 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- minyak nabati - 70 ml;
- gula jeung cabé bubuk - 1 TSP ;.
- Coriander - 2 TSP ;.
- wijen, cuka apel jeung kecap - 2 séndok. spoons;
- asin, lada.
siap-siapna
- Nyiapkeun terong, tambah sababaraha uyah, nambahan cuka, ninggalkeun pikeun 30 menit.
- Pikeun keusikan goreng dina minyak satengah bawang hiji tur chilli, nambah coriander sarta wijen siki.
- Campur terong, lada, refueling, bawang bodas, bumbu diaduk.
- Appetizer of terong marinated bakal siap 2 jam.
Marinated terong sareng Basil - resep
Amazingly seungit sukses marinated terong sareng Basil. bumbu tawar bisa digantikeun ku garing, tapi gantina ngagunakeun dicincang bawang bulu héjo. bubuahan terong optionally peeled, potong bunderan atawa seams longitudinal na di minyak Browning dina dua sisi.
bahan:
- Térong - 1,5 kg;
- Basil - 1 kebat;
- bawang bodas - 1 sirah;
- panas cabé - secukupnya;
- bawang - 250 g;
- cai - 200 ml;
- minyak nabati - 100 ml;
- gula - 1 sdm. séndok;
- Cuka 9% - 40 ml;
- uyah - 0,5 v. sendok.
siap-siapna
- Dina panci ditempatkeun lapisan terong digoréng, bawang bodas, bawang, daun Basil.
- cai kulub, ditambahkeun uyah, gula, cuka, leuwih tiis, dituang dina workpiece nu dipencet ngalawan kargo nu.
- Sanggeus 8 jam masihan pickled kalawan eggplants Basil dina kulkas.
marinated terong dina Basa Azerbaijan
Pickled térong, nu resep injeuman ti masakan Azerbaijan disiapkeun jeung bawang bodas sarta mint, soaking marinade uyah jeung anggur cuka. Dina pamundut, Anjeun bisa nambah bawang bodas isina wortel frayed atanapi dicincang bumbu seger, anu bakal enrich na diversify rasa hidangan.
bahan:
- térong - 1 kg;
- Mint seger - 0,5 beam;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- cuka anggur - 300 ml;
- Cai - 1,5 l;
- uyah - 150 g
siap-siapna
- Dina cai kalawan kulub uyah pikeun 5-7 menit incised saeutik terong.
- Triturated dina mortir sareng ciwit uyah jeung bodas, mint, lubricated jeung campuran motong sarta ditempatkeun dina wadah anu.
- Tuang sagala cuka, dipencet ngalawan beban sarta kénca pikeun 4 days dina kulkas.
marinated terong dina Georgian
Lada marinated terong, masak nurutkeun resep handap, dihasilkeun incredibly dainty na spektakuler ka kasampak di. palette caang tina kelir sarta kombinasi rasa moal ninggalkeun saha acuh. Wortel jeung bawang tiasa pre-ngagoreng di mentega dugi softened atanapi mash ditambah uyah.
bahan:
- eggplants - 4 PCS;.
- bawang, wortel jeung cabé amis - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- cuka - 4 séndok. spoons;
- minyak - 0,5 cangkir;
- peppers cabe - 0,5 TSP ;.
- uyah jeung madu - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Sliced sarta asak dina ieu dicampur sayuran dicincang sésana disiapkeun pikeun lima menit terong.
- Campur minyak jeung madu, cuka, bawang bodas jeung cabé, ieu dituang jeung sayuran, jeung kuma ieu diaduk beban dipencet sababaraha jam.
térong Marinated dina mangsa
Resep pickled eggplants dina mangsa bakal ngidinan ngarasakeun rasa snacks favorit anjeun sadayana sataun nepi dugi panén salajengna. Diced atanapi kalangan terong pindang di cai ditambah cuka sarta uyah, tuluy diwenangkeun solokan tur ngan lajeng dicampurkeun jeung bawang bodas jeung bumbu.
bahan:
- térong - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- cabé panas - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4 huntu;
- Cuka 9% - 100 ml;
- Dill na peterseli - 1 kebat;
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Nyiapkeun terong, pindang 5 menit di brine, lemes sarta digabungkeun jeung bawang bodas dicincang jeung bumbu.
- beurat diteundeun di bank, compacted, tuang marinade na sterilized pikeun 5 menit, disegel jeung dibungkus saméméh cooling.