Ragout tina babi kalayan kentang

Dipikacinta ku loba kombinasi kentang jeung daging jeung anu cocog pikeun tepung badag dina poé, nalika anjeun bisa diungkaban sakabeh baraya dina tabel badag, sarta pikeun snack dina dinten has - anjeun tiasa masak babi Stew kalawan kentang dina oven dina pot bagian.

Stew dina pot

Babandingan anu diitung ku 4 porsi.

bahan:

• Bawang - 1 pc;.
• gajih - 50 g;
• Wortel - 1 pc;.
• Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
• Daging babi (daging) - 600 g;
• Bawang bodas - 3 bagéan;
• Kentang - 8 lembar badag;.
• uyah - 2-3 pinches;
• peterseli - 1 kebat leutik.

siap-siapna

Salo motong sakumaha finely sabisa na gently drips gajih dina skillet panas. Bawang jeung wortel beresih, nyeuseuh. Shinkuem Bawang finely, sarta wortel bisa motong gedé, tapi anjeun bisa di batu leutik - hitungan rasa. Dina extinguish gajih rada bawang jeung wortel - ngarobih warna jeung salaku substrat a ngadistribusikaeun passirovku dina pot. Potong daging kana lembar a la carte, enteng tumis di pan sarua nu stewed sayuran. Daging kudu boga kulit hiji, jadi seuneu anu maksimal. Beresih jeung potong keureut tina kentang, bawang bodas shred sagala manner merenah. Daging ditunda substrat, teras - bawang bodas jeung kentang. Uyah jeung cabé, Anjeun bisa make campuran rempah garing - importantly, tanpa glutamat. Dina unggal pot topped up kalawan satengah cangkir cai haneut. Anjeun tiasa usum kalawan unggal porsi jumlah leutik tomat atawa krim, tapi teu merta. pariuk panutup sarta ngirim dina oven preheated, dimana maranéhna bakal languish leuwih panas medium ngeunaan sajam. Stew nu réngsé dilayanan ku salad tomat na cucumbers, bumbu seger.

Aya sababaraha cara kumaha carana masak a Stew tina babi kalayan kentang dina kulawarga ageung. Anjeun bakal kudu ketel badag atawa panci.

Ragout tina babi kalayan kentang, térong, peppers jeung engkol

bahan:

• Daging babi (daging) - 1 kg;
• Kentang (tubers sedeng) - 10-12 PCS;.
• gajih atanapi gajih - 50 g;
• wortel - 2 PCS;.
• térong - 2 PCS;.
• Freshly taneuh allspice - secukupnya;
• bawang - 2 PCS;.
• uyah - 2-3 pinches;
• Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
• cabé amis - 3-4 PCS;.
• engkol - 300 g;
• bumbu (peterseli, cilantro, Basil , Dill) - 1 kebat.

siap-siapna

Panas minyak sarta putting seuneu ka maksimum nu, tumis nu keureut daging babi dugi a coklat seragam. Salajengna, nyiapkeun panutup. Sayuran bersih, bawang shinkuem batu, wortel, tilu badag, motong keureut kentang, engkol - strips pondok, lada - a pondok, strips kandel. Térong potong batu na soaked keur satengah jam dina caina tiis. Lamun daging éta emas (2 menit), tempat bawang jeung wortel, ngurangan panas sarta simmer, aduk pikeun 20 menit lajeng nempatkeun kentang, térong, tuang 1 cup cai atawa kaldu na cagar menit dina 10. Nambah peppers na kol, deui ngadagoan ngeunaan 10 menit tahap panungtungan - asin, lada, nahan sagging ngaliwatan papak pencét jeung finely dicincang greens. Kami ngantosan 2 menit sarta ninggalkeun pikeun satengah jam dina brew tiung.

Anjeun tiasa masak a Stew tina babi kalayan kentang dina multivarka. Jang ngalampahkeun ieu, disiapkeun porsi dahareun anu peletakan dina Perkakas nu: daging - pikeun satengah jam, teras nambahkeun sagala sayuran, aduk, panutup jeung "Quenching" mode masak sejen 30 menit. Mun kabeh nyiapkeun isuk-isuk tur nyetel otomatis, teras Atang bisa meunang tanpa hassles Nyiapkeun piring hearty nikmat. Ragout of chops babi kalayan kentang Nyiapkeun saeutik deui - daging bakal butuh kira 40 menit nyiapkeun.