Salad "Mimosa béas" - resep aslina sejen pikeun nyieun urang sadayana Salad kawentar tur legendaris. fitur distinguishing nyaeta ayana dina masakan béas, anu méré hiji rasa mahiwal, sakumaha dibandingkeun jeung resep Palasik Salad "Mimosa" .
Resep Salad "Mimosa kalawan béas"
bahan:
- Lauk canned - 1 bank;
- Gbr - 0,5 v;.
- endog - 4 PCS;.
- wortel pindang - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- Mayonnaise - 100 ml;
- Dill - 1 kebat.
siap-siapna
Nyiapkeun Salad "Mimosa béas" nyandak lauk canned, ngagabung sareng jus na mash garpu. Béas, wortel jeung sateuacanna endog kulub dugi lembut. Lajeng ngabersihan endog sarta misahkeun bule ti zheltochkov nu. Wortel leuwih tiis, cleanse jeung rub dina grater kasar dina plat misah. Dill jeung bilas obsushivayut. Bawang bersih, finely shinkuem na scalded kalawan cai nu ngagolak meh teu secukupnya pait jeung henteu crunched.
Dina platter urang nempatkeun cingcin husus sareng ngawitan nyebarkeun lapisan Salad kami promazyvaya unggal mayonnaise. Lapisan kahiji nempatkeun Parahiangan, Sprinkle eta kalawan Dill dicincang jeung ulah bolong mayonnaise. Salajengna, merata nutupan sagala lauk canned mashed ti, Sprinkle jeung bawang. sumebar salajengna lapisan wortel grated, endog bodas jeung konéng abon apu nyampurnakeun. Unggal porsi ngahias ku sprig of Dill, nyabut ring logam, sarta fungsi dina méja.
Palasik Salad resep "Mimosa kalawan béas"
bahan:
- endog tawar - 6 PCS;.
- Lauk canned - 1 bank;
- mentega - 100 g;
- Kéju - 150 g;
- bawang - 1 pc;.
- Mayonnaise - 200 ml;
- Gambar - 1 sdm;.
- rempah.
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan carana nyiapkeun "Mimosa kalawan béas". Munggaran nyimpen dina mentega freezer, lajeng ngawitan kalibet dina penyusunan kabéh bahan lianna. endog tawar nu nempatkeun di kovshichek, eusian ku cai sarta ditunda seuneu lemah masak pindang keur 10 menit sanggeus ngagolak. Ku jalan kitu, endog nu pangalusna dipaké kalawan yolks caang mun Salad tétéla henteu ngan amazingly lezat, tapi ogé appetizing. Salajengna, urang mindahkeun éta endog dina pot di cai tiis tur masihan eta pinuh tiis. Ayeuna urang nyandak crumbly rupa béas, kulub eta dugi lembut dina cai enteng asin, nu satutasna mah obsushivayut na quenched. Lajeng nambahkeun kana eta 1 séndok spoonful of mayonnaise, jumlah anu sarua tina mantega, usum jeung uyah jeung cabé hideung, lajeng tuntas dicampurkeun.
endog leuwih tiis cleaned tina cangkang, dibagi kana yolks jeung bule. Bohlam bersih, péso pisan finely shinkuem, eusian ku cai nu ngagolak tur 15-20 menit engké deui ieu dialungkeun deui dina colander hiji sareng masihan garing. Dina grater sedeng rub kéju favorit. Salajengna, urang ménta ti bank lauk, dicabut tina sakabeh tulang utama, obsushivayut tina minyak, nyebarkeun kaluar dina anduk kertas atawa napkin. Lajeng mindahkeun lauk ka pialki misah tur tuntas mash eta kalawan garpu atanapi ditumbuk ku Blénder nu.
Ku waktu peletakan puff Salad kabéh bahan disiapkeun kudu sok aya nu suhu sarua, tah eta anu pangalusna pikeun nempatkeun éta pikeun 30 menit dina kulkas.
Ayeuna urang nyandak henteu teuing jero, tapi piring lega jeung iklas dina lapisan Salad dina sekuen handap: kahiji, lauk saeutik, teras enteng dikocok béas garpuh, sanggeus lapisan seragam tina keju grated. Ayeuna gajih hiji mayonnaise saeutik. Sanggeus éta, nyebarkeun serat dicincang, sarta ka dinya - sesa lauk. Lajeng nutupan kalayan lapisan bawang ditumbuk, lubricates mayonnaise, Sprinkle satengah Salad dicincang anu yolks endog, lajeng rub dina grater rupa, maslitse krim na lengkep yolks piring endog. Muhun, éta sadayana, "Mimosa kalawan béas" na nyaeta siap kéju!