resep diusulkeun bakal nulungan urang masak dina oven saloba mungkin juicy, lemes sareng incredibly ngeunah sapi. Sakabeh rusiah ka marinade sukses, sakumaha ogé panerapan dapur, kayaning foil jeung leungeun baju keur baking.
Kumaha carana nyiapkeun sapi juicy jeung lemes dina oven di foil?
bahan:
- sapi - 1.6 kg;
Pikeun marinade nu:
- minyak zaitun - 120 ml;
- Grinded paprika beureum amis - 5 g;
- ; 5G - coriander Freshly taneuh sisikian
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- Freshly taneuh allspice - 5 g;
- Garing bawang bodas - 5 g;
- bawang bubuk garing - 5 g;
- marjoram - 5 g;
- kamar mustard - 10 g;
- pala - 5 g;
- uyah - 10 g
siap-siapna
Nyiapkeun sapi juicy jeung lemes dina oven perlu jadi pre-acar nu teu ngan baris masihan eta richness hiji, tapi oge make rasa daging lada jeung irresistible. Jang ngalampahkeun ieu, campur dina mangkok kabéh bahan pikeun marinade kalawan daptar bahan sarta aduk tuntas. Rub tuntas dikumbah jeung loaf daging pre obsushenny diala campuran lada na tinggaleun di kaayaan ambient salila tilu jam lajeng nyabut kulkas salila sejen tilu nepi ka lima jam.
Sateuacan baking diperlukeun suhu daging éta deui di tingkat kamar, sangkan gé meunang wadah kalawan sapi marinade dina kulkas salila sababaraha jam. Kiwari kami boga daging slicing foil nu, ngégél taliti tur teundeun dina lambaran baking, diartikeun dina rak tengah oven preheated. Dina awalna, nalika munggaran lima belas menit, hawa na kudu maksimal. Lajeng ngurangan eta ka tingkat 190 derajat, sarta Nyiapkeun hiji sapi di foil satengah jam sejen. nyiksikan daging rengse masihan saeutik atawa pilihan tiis handap lengkep jeung bisa mawa béja, potong keureut.
Kumaha sangkan hiji sapi lemes dina oven dina liang?
bahan:
- sapi - 1.6 kg;
Pikeun marinade nu:
- minyak zaitun - 120 ml;
- huntu bodas - 7 PCS;.
- ; 10 g - coriander taneuh sisikian
- Basil - 5 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- peppers cabe - 5 g;
- cabe hideung Freshly taneuh - 5 g
siap-siapna
Saperti dina resep saméméhna dikumbah sarta chunk daging obsushenny zamarinuem munggaran. Dina hal ieu, susunan komponen keur marinade tuntas béda, tur eta anu jadi dadasar kecap jeung bawang bodas. Masak peeled bodas huntu dialirkeun pencét atawa grind kana grater leutik, campur kalawan kecap ditambah garing Basil, coriander jeung buang a ciwit taneuh cabé hideung beureum.
Rub diala campuran disiapkeun sapotong daging nempatkeun kana sagelas atawa wadah enameled na tempat di hiji tempat tiis keur sapuluh ka dua belas jam unggal dua jam ngarobahna.
Daging Marinated, dina hal ieu, urang bakal Panggang pikeun ngawétkeun juiciness na softness dina leungeun baju nu. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun eta dina loaf marinated sapi, disegel dina dua sisi sarta tempat dina oven preheated ka maksimum. Sanggeus lima belas menit, suhu ieu lowered ka 190 derajat, sarta Nyiapkeun daging hiji satengah jam sejen. Dina pamundut, éta bisa flushed ku motong leungeun baju luhur pikeun lima belas menit ngalengkepan proses baking.