Sausages pikeun grilling

Marengan barbecue piknik tradisional henteu sausages kirang populér nu bisa tumis di kisi teh. Sajaba ti éta, maranéhna bisa saukur disiapkeun di imah on grill dina. Ngahurungkeun kaluar moal kirang ngeunah, sugan teu jadi lasut halimun rasa.

Handap kami ngajelaskeun kumaha carana do di sausages home workpiece masak aranjeunna dina grill atanapi barbecue.

Kumaha carana nyiapkeun sausages homemade pikeun grilling - resep

bahan:

• Babi - 2.1 kg;
• babi gajih seger - 400 g;
• bawang bodas - 2-3 huluna;
• cabe hideung - 15 g;
• ; 10 g - coriander taneuh sisikian
• gurih garing - 5 g;
• Garing Basil - 5 g;
• Garing thyme - 5 g;
• oregano - 5 g;
• uyah;
• babi peujit - 5 m.

siap-siapna

peujit Babi imah sosis bisa dibeuli siap-dijieun, leres disiapkeun atanapi ngabersihan aranjeunna diri. Jang ngalampahkeun ieu, balikkeun aranjeunna di jero kaluar mimitina jeung tuntas ngabersihan deui tina péso ka meunang tembok ampir transparan tina peujit jeung gajih tanpa pangotor éksternal. Sami Nu Kudu Dipigawe Ku sisi hareup. Périodik ngumbah peujit salila prosés pembersih, sarta tuluy tuang di vodichkoj tiis tur cagar nu tilu puluh menit nepi ka opat puluh.

Masak daging sapi, daging babi jeung nyeuseuh obsushivayut, sarta motong jauh gajih jeung kulit tambahan. Urang motong sagalana kana keureut leutik tur mince. Nambahkeun dasar twisted peeled na sagging ngaliwatan papak pencét huntu lémparan secukupnya uyah, cabe hideung taneuh, sarta coriander, sarta usum kalawan massa garing Basil, gurih, thyme na oregano na knead tuntas. Upami hoyong, nu rak dina coét nu bisa diatur sakumaha badag jeung leutik, ngabogaan struktur béda dina produk tungtung.

Mun Chopper anjeun dilengkepan nozzle husus pikeun nyieun sausages - ogé, sarta make eta keur tamping maranéhanana. Install deui di tempat anu ngagunakeun péso sarta grill sarta string palastik dina hiji tube nozzle Gut elongated, tying thread ujung. Ayeuna urang maksa saeutik dina petikan alat bubuka asak coét daging minced na cranking dinya, advancing salajengna. Di outlet di dinya bakal ngeusian peujit sarta mindahkeun tina tabung. Ngadeukeutan unggal lima belas sentimeter bandages Gut string di dua tempat, pikeun misahkeun nu produk ti unggal lianna.

Sateuacan grilling sausages Pierce kalawan colok huntu di lima ka tujuh lokasi dina dua sisi.

sausages hayam keur grilling leungeun sorangan di imah

bahan:

• daging hayam (daging) - 2.1 kg;
• babi gajih seger - 650 g;
• bawang bodas - 2-3 huluna;
• Freshly taneuh cabe hideung - 10 g;
• Bodas cabé - 5 g;
• ; 5G - coriander taneuh sisikian
• bubuk beureum paprika amis - 10 g;
• Garing Basil - 5 g;
• mustard bubuk - 10 g;
• Jeruk mesek - 10 g;
• uyah sous;
• babi peujit - 5 m.

siap-siapna

Nyiapkeun sausages hayam keur grilling, urang bakal make sakabéh peujit babi sarua. Gumantung kana formulir nu dipibanda sadia, maranéhna ngan saukur kedah soak dina cai saméméh pamakéan atawa Sajaba cleaned.

Bari Gut soak dina cai tiis, masak isina teh. Dina hal ieu, hayam daging leuwih lembut sarta lemes. Ku alatan éta, loba tastier kajadian lamun teu pulas ngaliwatan hiji coet daging, jeung ngan saukur motong keureut pangleutikna. Urang ukur nganggo coet daging ka grind Bacon jeung huntu bawang bodas.

Putting Bacon, dicincang hayam jeung massa bawang bodas, tambahkeun uyah secukupnya, dua jenis cabé taneuh jeung paprika amis, usum jeung sapi taneuh jeung Basil garing, bubuk mustard, oranyeu zest tur gaul tuntas. Urang masihan mince lima belas atawa dua puluh menit brew tur mimitian meunang sosis Anjeun.

Salaku kalawan babi, sausages hayam merta Pierce di sababaraha tempat sateuacan masak.