Sturgeon - piring a sanes keur unggal dinten, tapi lamun tos up hiji kasempetan pikeun tepung, naha henteu nyieun anu nyorot tina piring lauk ieu. Urang babagi sareng anjeun resep pikeun sturgeon, dipanggang dina oven ka gaya béda, jeung anjeun milih pilihan nu paling merenah.
Resep sturgeon dina oven
bahan:
- Sturgeon fillet - 700 g;
- Bacon - 90 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- mentega - 1 1/2 Art. spoons;
- lentils hideung - 1 1/2 st;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- stock hayam - 4 sdm;.
- thyme - 5 sprigs;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- suung - 300 g;
- asparagus - 400 g
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku persiapan masakan samping. Bacon potong strips na drips dina loyang. Sami nimba buah jeung nyebarkeun dina napkin kertas, jeung ngagoreng gajih dicincang bawang jeung wortel. Lentils nyeuseuh jeung nambahan eta kana sayuran. Eusian sagala kaldu hayam , tambahkeun Bacon, thyme jeung masak nepi ka asak. Mentega suung pripuskayut na asparagus .
Misalna rasa garnish euyeub perlu leres nyiapkeun lauk sorangan, ninggalkeun rasa dirina salaku alam.
Sturgeon fillet motong kana sakumpulan ukuranana sarua. kulit bisa dihapus sarta bisa jadi tinggaleun redden dugi coklat emas. Potongan lauk kalawan uyah jeung cabé dua sisi, lajeng digoréng nepi ka emas di minyak zaitun (nepi ka 5 menit). fillet salajengna nempatkeun dina oven preheated dina 180 derajat salila 15 menit. Ngawula ka lauk dina dasar lentils, suung jeung asparagus.
Sturgeon boneka sareng kentang jeung dipanggang dina oven
bahan:
- sturgeon - 1 kg;
- krim haseum - 1 sdm;.
- yolks endog - 4 PCS;.
- taneuh pala - ciwit;
- asin, lada;
- mentega - 4 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- tipung jagong;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- greens.
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku persiapan keusikan di. Kentang nu abdi, bersih, motong na kulub dina cai asin dugi lembut. Mash kentang dina puree. Wortel jeung bawang passeruem dugi coklat emas lajeng gaul éta kalayan kentang mashed na greens.
loyang tuang cai jeung mawa ka kulub dina. Sturgeon dip dina cai nu ngagolak, ninggalkeun huluna maranéhna luhureun cai, sarta wewengkon lajeng scalded tuang cai és. Dipiceun kulit jeung nyabut jeroan. Boneka lauk mashed kentang.
Haseum krim jeung endog yolks Nyiapkeun saos, usum jeung uyah na, lada sarta pala, tambahkeun mentega dilebur. Lubricates sakabeh lauk haseum, watered dinya jeung minyak, Sprinkle jeung tipung. Panggang dina sturgeon oven sagemblengna preheated ka 190 darajat, 20 menit.
Sturgeon dina oven
Baheula, urang disiapkeun sturgeon nyobian pikeun ngawétkeun rasa alam -na pikeun maksimum, tapi dina resep handap, urang mutuskeun fokus dina aslina, rasa lada, nu tiasa masihan lauk kalayan bantuan rempah, gampang kauninga dina rak supermarket lokal.
bahan:
- Sturgeon fillet - 350 g;
- . Kayu manis - 1 TSP;
- cumin - 1/2 TSP ;.
- coriander - 1/2 TSP ;.
- Cengkéh - 2 PCS;.
- kapulaga - 2 PCS;.
- cabe hideung - 5 kacang;
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- minyak zaitun;
- jus 1 lemon;
- Dill.
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 230 derajat. Kabéh rempah ditempatkeun dina Blénder leutik atawa mortir jeung ngagiling. Gurame sprinkled kalawan minyak sarta Sprinkle kalayan rempah tina pulp tanpa kulit.
The haneut nepi pan minyak jeung lauk digoréng dina eta dina hiji leungeun kalawan rempah dugi coklat emas (kira 5 menit). Urang balikkeun leuwih lauk jeung nempatkeun dina oven. Ngeureunan panas ka 180 derajat sarta Nyiapkeun sturgeon 15 menit. Nyiapkeun lauk dilayanan ku salad lampu, sprinkling kalawan jeruk nipis.