Urang nawiskeun resep pikeun snacks ngeunah na hidangan ti sprat. Boh pilihan, sanajan kesederhanaan palaksanaan na waragad rélatif low on, bakal mere Anjeun hasilna alus teuing.
Sprats dina ngarep sprat dina oven
bahan:
- beku Herring - 495 g;
- Hideung daun tea - 2 TSP ;.
- husks bawang - 5 g;
- cai disaring - 480 ml;
- minyak sunflower atawa zaitun disampurnakeun - 100 ml;
- halit - 30 g;
- Cuka 9% - 5 ml;
- Gula - 10 g;
- cabe hideung (kacang) - 8-10 PCS;.
- bay daun - 4-5 lembar.
siap-siapna
Hambalan munggaran ieu brewed cangkir cai ngagolak tea hideung jeung ninggalkeun ka infuse keur dua puluh menit. Bawang mesek jeung tuang cai panas dina wadah merenah, ditunda seuneu jeung masak dua puluh menit. Na teh, kaldu jeung bawang Hayu kmu filter.
Bari Nyiapkeun keusikan, nyiapkeun Herring. Rybinki kuring, meunang leupas tina huluna, buntut na entrails sarta ditempatkeun akordion kedap dina cauldron, hiji piring baking atawa wadah sejenna cocog pikeun masak dina oven.
Buang lauk kacang polong cabé, daun salam jeung tuang minyak, masihan kiwari dimungkinkeun pikeun nembus antara rybinkami lajeng Tuang uyah, gula, tuang cuka, bawang na teh dekok na tempat di wadah tos dipanaskeun nepi ka 150 gelar oven. Saatos hawa tina eusi ngagolakkeun ieu lowered ka 120 derajat sarta Herring tomim salila dua jam. Urang pastikeun yén cair, nu geus Nyiapkeun lauk, teu ngagolak.
sprats siap Herring masihan pikeun niiskeun sagemblengna, sarta bisa nyobaan.
Kumaha carana masak Herring Goreng - resep
bahan:
- beku Herring - 295 g;
- minyak sunflower atawa zaitun disampurnakeun - 100 ml;
- Batu uyah - secukupnya;
- tipung gandum - '90
siap-siapna
Ilaharna, mangrupa Herring leutik rasana sakabeh tanpa gutting jeung lauk gedé salajengna ngaleungitkeun viscera, sarta kadang ti huluna jeung buntut. Disiapkeun thawed, dikumbah ngagoreng nambahkeun sababaraha uyah batu uyah panggedena secukupnya sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit. Saterusna paniruem tulang taleng dina tepung lajeng nempatkeun éta salah lapisan dina jarak nu tangtu tina saling ka minyak refined haneut dina loyang. ngagoreng Herring dugi emas kulit nikmat dina dua sisi. Mun hayang meunang leupas tina kaleuwihan gajih tiasa pikeun sawatara waktu iklas lauk on napkin a, sarta ngan lajeng lulus dina ka plat ngawula.
Herring, spiced salting betah - resep
bahan:
- beku Herring - 495 g;
- halit - 45 g;
- gula - 5 g;
- Campuran tipung lima peppers - 1-2 pinches;
- Coriander - 1-2 pinches;
- walnut pala - 1 ciwit;
- bay daun - 2-3 lembar.
siap-siapna
Pikeun persiapan nu Herring Baltik di brine lada bisa dipaké duanana lauk seger jeung beku. Kiwari dimungkinkeun kudu jadi pre-defrost dina kondisi hipu, shifting ka rak handap kulkas.
Sateuacan salting lauk dikumbah, teras solokan sareng masihan hiji garing saeutik. Antukna, nyiapkeun campuran pikeun salting. Pikeun tujuan ieu mangkuk nyambung batu uyah non-iodized jeung gula, tambahkeun campuran giling lima
The lotochek enameled, mangkok atawa pan tuang lapisan campuran lada jeung neundeun hiji lapisan lauk, anu ogé Sprinkle tina campuran sarua. Ulang lapisan nepi ka sprat panungtungan. Tekenan sababaraha panutup kosong leuwih leutik atawa plat na ditunda beban luhur. Lauk Prosalivaetsya gancang. Biasana cukup pikeun sato sedeng-ukuran dua jam.