Aya kitu loba cara masak peppers rasana. Sababaraha variasi masakan ti salah sahiji sayuran panas pang populerna bakal dibahas dina bahan ieu.
Cabé, goreng dina minyak jeung bawang bodas
Saolah-olah urang teu resep peppers, anjeunna jarang maénkeun peran konci dina piring teh. Peppers bisa ditambahkeun kana pasta masakan atawa boneka, tapi ku sorangan aranjeunna henteu teuing mindeng bahan konci. posisi bener dirancang peperonata - Italia piring samping sayur tina peppers amis stewed - naon urang kudu.
bahan:
- minyak zaitun - 175 ml;
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- bawang amis - 210 g;
- peppers - 2.1 kg;
- tomat puree - 210 g;
- sprigs tina Basil, oregano - 2 PCS;.
- cuka - 15 ml.
siap-siapna
Fry papak di plat panas kalawan minyak zaitun, sarta nalika aranjeunna hayu Haruman teh, nambah satengah ring of bawang amis tur ngesang eta pasangan leuwih menit. Ayeuna campur eusi piring jeung peppers jarami dicincang, ngurangan panas sarta sayuran simmer dina minyak pikeun 20 menit basa sayur Campur jeung tomat sarta bumbu aromatik, mawa sambel ka kulub sarta simmer salila kira sajam sayuran. Bungbu peppers uyah jeung tuang cuka.
cabé Anggang jeung bawang bodas jeung tomat bisa dilayanan langsung saatos persiapan, sanajan dina panas tur leuwih tiis, sakumaha jajan.
Cabé goreng dina Moldova
Moldova téhnologi préparasi peppers pisan béda ti biasa urang. Dina kerangka peppers asak jeung bahan séjén, sarta digoréng misah jeung dilayanan kalawan saos tomat.
bahan:
- peppers - 1.1 kg;
- Omat - 560 g;
- wortel - 115 g;
- minyak nabati - 240 ml;
- bawang - 260 g
siap-siapna
Rendang bawang jeung wortel jeung tomat dina misah batu sedeng-ukuran. Peppers ninggalkeun gembleng tur ngan rada nadkoly dina buntut.
bawang tumis jeung wortel, tambahkeun tomat na simmer sagalana babarengan dugi saos teh téh lancar. Usum eta sarta nyandak leuwih peppers.
Dina frying pan, panas hiji minyak saeutik jeung tempat eta di peppers amis. Fry unggal peppers sakabeh, dugi kulit on aranjeunna moal jadi emas. Rada buah kmu bersih taliti, nyobian pikeun ngawétkeun integritas.
Dina pusat, nempatkeun piring dina zazharku tomat bawang, sarta dina sisi iklas peppers Anggang sakabeh.
Resep peppers Anggang dina mangsa
bahan:
- peppers - 1.1 kg;
- sakeupeul Dill;
- bawang bodas;
- uyah, gula;
- cuka.
siap-siapna
Brown dina peppers on sadaya sisi, ngawengku mangkok kalayan tutup salila masak pikeun soften nu peppers témbok.
Finely rendang bawang bodas. Nempatkeun lapisan peppers kana can, Sprinkle Dill dicincang jeung bawang bodas, lapisan ulang. Di teaspoonful tungtung vsypte tina uyah jeung gula, tuang cuka sarua (per jar 500 ml). Tuang cai nu ngagolak kana luhureun sakabeh kaléng jeung digulung nepi.
peppers cabe rasana keur usum
bahan:
- peppers cabe - 360 g;
- sakeupeul Dill, mint, cilantro;
- cuka - 95 ml;
- Gula - 15 g;
- coriander - 2 TSP ;.
- peppercorns - 2 TSP ;.
- Laurel daun - 3 PCS;.
- sirah bawang bodas.
siap-siapna
Peppers eusian eta kalawan cai nu ngagolak, ninggalkeun keur sababaraha detik sarta drainase anu. Ngulang prosedur ieu dua kali deui, sarta bagian tukang cairanana ieu dituang kana panci sejen tur make nyiapkeun marinade nu. Keur marinade kana cai ti handapeun éta peppers lay sadayana rempah jeung bumbu tina daptar, tambah uyah jeung gula, lajeng dibawa ka kulub a. Peppers diteundeun kaluar dina kendi steril, tuang ngagolakkeun marinade jeung geura gulung.