Suku hayam jeung suung

Resep hayam suku kalawan suung bakal ngahias méja sagala na aya pastikeun teu ukur nyieun hiji atmosfir festive, tapi ogé ngabalukarkeun sakabeh jalma nampilkeun napsu rabid sarta wanda alus.

Resep suku hayam boneka jeung suung

bahan:

• suung seger - 300 g;
• hayam suku - 8 PCS;.
• bawang - 3 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• krim - 100 ml;
• tipung - 1 sdm. séndok;
• rempah;
• minyak nabati.

siap-siapna

Ku kituna, urang ngumbah suku, obsushivayut taliti nyieun incisions kalawan péso sarta nyandak kaluar tulang. Lajeng nempatkeun aranjeunna di pan, tuang sababaraha cai sarta ninggalkeun masak. Bawang beresih, ngagiling na passeruem dina pan frying di maslitse sayur. Salajengna sumebar grated wortel, masak nepi emas sarta mindahkeun resultant nu zazharochku di pan ku tulang. Asin, lada secukupnya, sarta sanggeus 15 menit taliti kami nyaring kaldu .

Suung téh dikumbah, diprosés jeung potong batu. Beresih jeung ngagiling bawang bodas. Dina pan misah, ditambah mentega sayur, bawang bodas jeung bawang lajeng nambahkeun thereto fungi, goreng henteu. Passeruem sayuran salila kira 10 menit, lajeng Hayu tiis. Shin farshiruem hasilna isina, ngaput nepi ka tungtung, nyebarkeun dina pan jeung ngagoreng dina saban gigir pikeun 3 menit. Dina kaldu nahan krim haseum, aduk jeung suku suku hayam boneka jeung suung, urang mindahkeun kana piring baking jeung tuang di saos krim . Urang ngirim piring di oven na Panggang pikeun 20 menit dina 180 derajat.

suku hayam, stewed kalawan suung

bahan:

• mentega - 50 g;
• Bacon - 100 g;
• bohlam - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• hayam suku - 4 PCS;.
• minyak nabati - 1 sdm. séndok;
• suung seger - 200 g;
• Garing anggur bodas - 500 ml;
• krim - 300 ml;
• peterseli.

siap-siapna

Mantega dina panci ngalembereh maslitse, tambah sayur, dipanaskeun jeung iklas keureut tina Bacon. Aduk, tumis aranjeunna dugi coklat emas lajeng buang bawang dicincang jeung bawang bodas. Fry salila kira 5 menit sarta nyebarkeun sayur dina piring a. Dina tempat maranéhanana, ngirim hayam olahan suku jeung masak aranjeunna dina dua sisi nepi ka garing. Lajeng nambahkeun suung sliced, sarta aduk tumis sejen 5 menit, teras balik deui ka bawang pan, bawang bodas jeung Bacon.

Ningkatkeun suhu, cautiously tuang anggur, mawa ka kulub a, lajeng ngurangan sarta simmer keur panas leuleus salila 25 menit. Lajeng taliti dipiceun suku jeung nyebarkeun on piring a jeung tuang asin ka krim, usum jeung rempah jeung Sprinkle petrushechkoy dicincang. Neruskeun masak pikeun ngeunaan 10 menit dugi thickened, teras balik suku hayam deui extinguish aranjeunna kalayan suung sababaraha menit kalayan tutup ditutup.