tulang taleng kelenci kedah soak atanapi marinate kalayan rempah, mun meunang leupas tina bau jeung soften daging. Ogé masak kelenci téh leuwih hadé dina oven, mayungan tina drying leungeun baju husus atawa foil. Adhering ka tips ieu, kelenci dipanggang dina oven bakal masihan anjeun daging ngeunah hipu.
The kelenci, dipanggang dina oven jeung krim haseum
Daging kelenci, soaked di saos krim jeung rempah, diala ku lembut sarta flavorful, sarta saos creamy ka ngalengkepan rasa naon garnish basajan.
bahan:
- Rabbit - 980 g;
- mentega - 60 g;
- Bawang - 80 g;
- wortel - 80 g;
- seledri root - 130 g;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- krim - 260 ml;
- daun Laurel - 3 unit;.
- cabe hideung - 5 kacang;
- Garing thyme, Rosemary - di ¼ TSP .;
- Lemon - 1 pc;.
- tipung - 170 g;
- minyak nabati - 65 ml;
- cai - 480 ml.
siap-siapna
Dina pamisah kana potongan kelenci tulang taleng bilas, pat garing, rub nu rempah garing jeung tuang di jus jeruk. Ninggalkeun kelenci di marinade pikeun satengah sapoé. Saatos marinating ngusap potongan kelenci, roll di tipung jeung di Brown dina minyak panas. Nempatkeun potongan daging dina pan roasting sarta nyokot alih keusikan sayur. tumis sayur Comminuted di mentega sababaraha menit, tambahkeun daging, tuang cai panas teras nahan daun Laurel. dimungkinkeun dina ieu dikirim kana krim fryer, nu satutasna piring nu geus dikirim ka Panggang 2 jam di 180 derajat.
kelenci ieu, dipanggang dina oven anu pangalusna dilayanan kalayan kentang atawa sayuran dipanggang lianna.
Boneka kelenci, dipanggang sagemblengna
A-rupa fillings pikeun isina teh kelenci ti haseum-amis pikeun tangy-asin, mere kasempetan pikeun ékspérimén sarta mangga leuwih dipikacinta di sarwa. Dina variasi ieu, hiji masakan keusikan basajan dumasar cereals, anu bahan anu mindeng dipaké pikeun masakan daging isina.
bahan:
- kelenci tulang taleng (nyali) - 1,5 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- béas - 190 g;
- suung - 210 g;
- ruku - 90 g;
- minyak nabati - 35 ml.
siap-siapna
Sateuacan nikmat dipanggang dina oven kelenci sakabeh tulang taleng soak pikeun sababaraha jam dina cai pikeun ngaleungitkeun bau. Pat garing jeung rub campuran uyah kelenci jeung cabé, hayu daging soak salila kira sajam. Viscera dipiceun jeung naksir. Keureut tina bawang jeung supa ngagoreng kalawan giblets dicincang nepi ka asak kaliwat. Kulub béas, sarta sanggeus cooling, campur kalawan endog pindang dicincang jeung giblets. campuran hasilna éta eusian kelenci tulang taleng, ngaput jeung ngirim Panggang, ditutupan ku foil, di 180 derajat ngeunaan sajam, périodik tuang tulang taleng dikaluarkeun jus.
Rabbit, dipanggang dina leungeun baju a
Resep ieu dipanggang dina kelenci oven dicirikeun ku kesederhanaan sarta speed persiapan, sakumaha kelenci geus asak dina juices sorangan, ngajaga rasa Palasik na.
bahan:
- kelenci tulang taleng - 590 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- kari - ½ TSP ;.
- Rosemary, Basil - 1 TSP ;.
- cabe hideung - ½ TSP ..
siap-siapna
tulang taleng kelenci pikeun motong, rub kalawan minyak zaitun jeung rub kana rempah daging. Ninggalkeun daging ka marinate sapeuting. keureut Marinated terurai di leungeun baju keur baking na kirimkeun Panggang keur satengah jam dina 180 derajat. kelenci juicy ieu pangalusna dilayanan ku salad sayur seger.