Zrazy daging

Zrazy daging - ieu téh piring tradisional populér masakan Slavia. Dina dinten heubeul maranéhanana keok deui, twisted na seasoned jeung sagala rupa rempah daging alus. Kiwari aya nyatu resep aslina jeung nikmat keur zrazy daging. Hayu urang nganggap sareng anjeun sababaraha aranjeunna.

béntang Zrazy kalawan daging minced

bahan:

• Kentang - 12 PCS;.
• Daging minced - 300 g;
• endog - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• tipung gandum - 3 sdm. spoons;
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• minyak nabati - pikeun frying.

siap-siapna

Kumaha carana masak zrazy daging? Candak bawang, cleaned ti husk teh, nyeuseuh jeung finely rendang. Lajeng tumis deui dina frying pan well-dipanaskeun kalayan minyak nabati dugi coklat emas. Salajengna, tambahkeun kana bawang mince, asin, lada secukupnya sarta campur tuntas. Kentang nu cleaned, potong keureut, kulub dina cai asin dugi lembut, lajeng ngadamel eta kentang mashed. Dina campuran kentang leuwih tiis, nyobian ngajalankeun endog na laun nambahkeun tipung. Sadaya campuran alus, ngabentuk bal leutik jeung crumble aranjeunna dina tipung. Salajengna, unggal bola dipencet handap kalawan leungeun-Na sareng masihan aranjeunna wangun lozenges, midway on unggal sahijina, nyebarkeun keusikan daging asak jeung ujung taliti zascheplyaem. Zrazy digoréng kentang jeung daging dugi coklat emas dina minyak panas dina dua sisi.

Daging Zrazy kalayan kéju

bahan:

• mince - 0,5 kg;
• Endog - 2 PCS;.
• semolina - 1 sdm. séndok;
• Bawang - 1 pc;.
• bawang héjo - secukupnya;
• Bawang bodas - 1 cengkéh;
• minyak nabati - 20 ml;
• mentega - 20 g

Pikeun keusikan di:

• variétas kéju - 100 g;
• Endog - 2 PCS.

siap-siapna

Kumaha carana masak zrazy daging? Endog megatkeun kana mangkok jero, tambahkeun semolina, uyah jeung cabé hideung taneuh, kabeh tuntas dicampur, gently whisk whisking massa. Lajeng, taliti tuang campuran endog dina daging minced, nambah squeezed ngaliwatan bodas pencét jeung finely dicincang bawang jeung héjo. Pikeun endog kulub ngeusian, leuwih tiis, cleaned tina cangkang jeung rub bareng jeung kéju dina grater kasar. Ayeuna, dina leungeun baseuh muih kabentuk daging minced nempatkeun hiji mentega saeutik tur toppings, ujung zascheplyaem alus ngagantelkeun formulir patties na crumble aranjeunna dina breadcrumbs atawa tipung sifted. Fry zrazy kéju ti semolina kalawan daging dina frying pan panas, dina minyak nabati, hiji penampilan appetizing mun bulak coklat.

Zrazy daging jeung sayuran

bahan:

• Sapi - 500 g;
• Babi - 200 g;
• endog - 1 pc;.
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• bawang - 1 pc.

Pikeun keusikan di:

• bawang - 2 PCS;.
• endog - 3 PCS;.
• variétas kéju - 50 g;
• Wortel - 1 pc;.
• zucchini - 1 pc;.
• minyak nabati - 50 ml;
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• greens - pikeun hiasan.

siap-siapna

Pulas sababaraha kali minced babi, sapi jeung peeled ti bawang husk. lajeng disiapkeun minced tambihan endog, asin, lada secukupnya sarta loba ogé dicampur. Ayeuna nyieun keusikan di: for bawang ieu, wortel jeung zucchini bersih, potong batu leutik tur passiruem dina minyak nabati nepi ka lemes. Saatos nambahkeun pre-asak tur dicincang endog sarta rub dina kéju grater kasar. Salajengna, nyandak jajan kaluar tina daging, nyebarkeun keusikan dina pusat jeung ngawangun patties leutik. Zrazy collapses di breadcrumbs sarta sumebarna dina loyang greased. Panggang daging zrazy dina oven dina 180 derajat salila 45 menit, périodik tuang a minyak saeutik.

Ngaganti sayuran Zrazy tiasa, contona, fungi. Siap zrazy kalawan suung dilayanan kalayan krim haseum. Ngarasakeun hidangan anjeun!