Lamun datang ka Palasik masakan munggaran Rusia, acar flavored kana pikiran langsung datang ka kami pies Freshly dipanggang. Upami Anjeun hoyong sop tradisional sabenerna ngandung gisi, coba masak acar dina multivarka, di handap paréntah tina kempelan ieu.
Acar kalayan daging
Sajarah tangtu munggaran ieu boga leuwih ti lima ratus taun! Ku henteu hartosna sagala sup hirup abdi asak daging basis. Ku kituna, salaku urang nyaho ayeuna, acar Ngawula bangsawan. Jeung ngaronjatna ketersediaan sapi kiwari, piring can mampuh praktis dulur jeung forgetting kasempetan nu atoh kajahatan kuliner.
bahan:
- Cai - 2.4 l;
- sapi on balung - 560 g;
- sakeupeul sa'ir;
- Kentang - 730 g;
- wortel - 115 g;
- cucumbers pickled - 290 g;
- Bawang - 95 g;
- gagang seledri - 2 PCS;.
- sakeupeul Dill;
- Tomat némpelkeun - 25 g;
- daun Laurel - 2 PCS.
siap-siapna
- Sateuacan Anjeun nyiapkeun acar kalayan daging jeung sa'ir, dina bilas panungtungan sarta nyandak pikeun basa sup.
- Tuang daging dina tulang, mutiara sa'ir na Laurel cai. uyah alus na kulub handap ka "baking", périodik nyoplokkeun noise tina beungeut cai.
- Pindang ngaleupas daging jeung balik deui kana mangkok.
- Tumis dicincang sayuran sarta ogé hayu handap aranjeunna dina pot. Aya ogé ngirimkeun sliced tubers kalawan némpelkeun tomat.
- Acar di multivarka masak saeutik deui dina mode of "Sup" up sinyal.
acar babi
pilihan ieu hese nelepon tradisional, tapi anu cukup ditarima tur lega dipikacinta ku fans soups hearty jeung gajih. Pikeun Babi masihan rasa maksimum, nya éta pangalusna pikeun milih buah dina balung, kalawan jumlah sedeng daging gajih jeung pink.
bahan:
- tulang babi - 1.4 kg;
- Cai - 2.8 l;
- sa'ir - 35 g;
- mentega - 10 g;
- bawang - 115 g;
- wortel - 90 g;
- cucumbers kendang - 70 g
siap-siapna
- Rassolnik basa di multivarka make poached dina mentega dilebur dina "baking" sayuran.
- Aranjeunna dikirim potongan daging babi, buckwheat, tuang cairanana.
- Acar di multivarka kalawan sa'ir asak dina "extinguishing" ngeunaan 2 jam. Dina ahir sop iklas nu bonténg grated.
acar Sapi
Kusabab asakan Rusia ieu dipikacinta tebih saluareun wates tanah air maranéhanana, pamakéna ti sakumna dunya mimiti adaptasi resep kana rasa anjeun. Hayu anjeun teu sieun ilahar pikeun urang suplemén kawas Provence bumbu na flakes cabe, acar di multivarka, resep ti anu dipidangkeun di handap, pleasantly kaget ku freshness na.
bahan:
- sapi - 630 g;
- Bawang - 95 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- . Provence bumbu - 1 TSP;
- ciwit flakes cabe;
- Cai - 1.3 l;
- sa'ir - 65 g;
- peterseli - 1 pc;.
- gagang seledri - 2 PCS;.
- tomat meaty badag - 1 pc;.
- asinan - '95
siap-siapna
- Pemanasan tina alat pikeun "baking" Santika kana mangkok a minyak nabati saeutik tur make ka tumis sayuran dicincang jeung daging.
- Eusian mangkuk kalawan cai sarta Sprinkle dina imbit, tambah nu bumbu na lada. Neruskeun masak rassolnik di multivarka maké "Sup" pilihan.
Acar kalayan tulang rusuk smoked
Marengan asing, fans urang tangtu munggaran ieu, teuing, beda kapinteran. Dina raraga ngahontal catetan pikaresepeun of smoked dina sop, mangka dumasar moal dina kulub dawam daging atah, tur campuran Bacon jeung tulang rusuk smoked.
bahan:
- cai - 840 ml;
- Bawang - 115 g;
- wortel - 230 g;
- iga, smoked - 195 g;
- cucumbers pickled (brine +) - 115 g;
- Bacon - 45 g;
- seledri akar - 65 g;
- Kentang - 370 g;
- Gambar - '75
siap-siapna
- Sateuacan cara masak acar, tumis nu Bacon bit, vytaplivaya kaleuwihan gajih. Paké ka tumis sakabeh komponen sayur.
- Kirim surélék ka zazharki dibagi kana bagéan iga, Sprinkle dina béas dikumbah jeung nempatkeun kentang.
- Bay sadayana switch cairan pikeun "ngagolakkeun" acar jeung masak multivarka béas di ngeunaan hiji satengah jam.
Acar tanpa daging
Utamana pikeun fans Ngaruwat vegetarian , aya variasi dina rassolnik multivarka kaasup sagala komponen daging. Kanyataan ieu bakal ngabuktikeun sanajan notorious daging-dahar nu soups tanpa produk sato di wangunanna bisa jadi sarua jeung hearty sarua jeung seungit, hal utama - keur milih komponén katuhu jeung babandingan maranéhanana.
bahan:
- sa'ir - 65 g;
- Kendang cucumbers - 95 g;
- Bawang - 80 g;
- daun Laurel;
- peppercorns - 3 PCS;.
- Kentang - 320 g;
- marinade ti olives - 45 ml.
siap-siapna
- Tumis bawang langsung kana alat nu mangkok, tambahkeun ka eta nu imbit na sliced tubers. Tuang ngeunaan dua liter cai, marinade nu.
- Tuang bahan sésana jeung nyiapkeun acar tanpa mode daging multivarka "Sup" up sinyal.
Acar kalayan suung
Kumaha carana nyiapkeun acar di multivarka, ngarobahna kana piring pantes hiji tempat di menu réstoran? Ieu bakal nulungan urang nganyatakeun seungit tina suung liar. Mun anjeun stock untung nepi panén sorangan masih di musim, ngarasa bebas ngagunakeun eta, disebutkeun pakét ti suung porcini garing bisa dibeuli di supermarket.
bahan:
- Kentang - 490 g;
- asinan - 180 g;
- bawang - 170 g;
- Tomat némpelkeun - 10 g;
- suung porcini garing - 45 g;
- Laurel - 3 cadar.
siap-siapna
- A campuran bawang jeung bonténg grated simmered ka "frying" dugi satengah. Nempatkeun hiji spoonful tina némpelkeun tomat jeung nyebarkeun eta dina ladle tina cai atawa brine.
- Soak nu suung jeung nambahkeun éta babarengan jeung sesa cair langsung kana cup. Bawa cai ka volume dua liter na buang Laurel.
- Ninggalkeun masak di pilihan acar "sup" ku 40 menit.
Acar kalayan hate hayam
Nyiapkeun acar homemade, ulah sieun mun indulge di tripe atawa malah ngaganti bubur sapi maranéhanana. Misalna move hiji nyata bakal simpen dina daging, sarta teu mangaruhan rasa na. Alternatif pikeun giblets hayam tiasa babi atawa haté sapi.
bahan:
- hate - 640 g;
- Kentang - 320 g;
- asinan - 180 g;
- wortel - 85 g;
- Gbr - 40 g;
- sakeupeul peterseli.
siap-siapna
- Tumis nu giblets kalayan wortel ku sagala mode merenah.
- Aduk nu béas dikumbah, nahan bonténg grated, sarta sliced tubers.
- Tuang dua liter cai sarta neruskeun kulub handap bahan pikeun "extinguishing" pikeun sinyal.
Acar jeung kacang
Eusi protéin daging ukur bisa ngalawan legumes. Kusabab, lamun mutuskeun masak, moal ukur warming jeung satisfying, tapi ogé mangrupa piring mangpaat, resep aranjeunna salaku diganti pikeun cereals, mangrupakeun karbohidrat kacida kentel.
bahan:
- kacang soaked - 290 g;
- suung asin - 320 g;
- kaldu - 2.2 l;
- Kentang - 320 g;
- laras bonténg - 190 g
siap-siapna
- Acar sup kalayan kacang na asinan, resep nu digambarkeun di handap, nyaéta heran basajan.
- Potong komponén sakaligus nempatkeun aranjeunna dina alat mangkok, switch "Sup" sarta satengah jam engké lumangsungna tasting nu.