Pentingna tina kursus heula di dahareun - geus lila fakta dibuktikeun. Rupa-rupa soups, borscht - kadaharan pisan desirable on tabel urang. Kumaha carana masak tim hodgepodge sup-daging, tingali di handap.
Solyanka sup, tim daging - resep Palasik
bahan:
- sapi bubur - 800 g;
- gagang seledri - 2 PCS;.
- smoked - 300 g;
- olives diadu - 10 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- bawang - 300 g;
- wortel - 200 g;
- Lemon - satengah;
- capers - 30 g;
- asinan (tanpa cuka) - 3 PCS;.
- lada cabe hideung;
- daun salam - 1 pc;.
- uyah;
- suplai krim.
siap-siapna
Daging abdi, potong buah sarta eusian eta cai. Sanggeus ngagolak, nu ngagabung dekok, eusian ku cai seger, nempatkeun sakabeh dimurnikeun bawang, seledri, wortel jeung masihan kulub, nyabut busa sarta siap masak. Kurang hiji saparapat tina sajam dugi siap nempatkeun hiji daun salam. ekstrak daging, jeung filter kaldu. Bawang, saha ari melenko shinkuem passeruem jeung ka transparansi. Nambah sosis, potong strips jeung rada protushivaem. Tomat lajeng nunda babarengan tomim langkung menit 3. Tambahkeun 100 ml kaldu, sarta tomim aduk keur satengah jam. Asinan shinkuem strips ipis. Olives potong. Daging pindang potong batu. Herewith Duduh ka kulub, nempatkeun daging, tambahkeun refueling ti ruku jeung smoked, némpelkeun tomat jeung cucumbers. Masak pikeun 10 menit dina panas low. Dina tungtungna urang nambah capers, uyah secukupnya, upami diperlukeun. Seuneu shuts handap sareng masihan eta brew pikeun 20 menit tim Nasional sup daging hodgepodge ieu dituang di porsi, nempatkeun olives jeung keureut ipis lemon. Pritrushivaem bumbu dicincang. krim haseum ogé bisa nempatkeun dina porsi plat, sarta anjeun bisa tuang kana parahu kuah.
Masak sop, kasha, Daging Tim
siap-siapna
- Duduh - 2 l;
- ham - 180 g;
- suung pickled - 300 g;
- Pindang sosis - 150 g;
- Bawang - 1 pc;.
- asinan kendang - 2 PCS;.
- Lemon - satengah;
- olives - 10 PCS;.
- Tomat - 50 g;
- capers - 30 g;
- krim haseum;
- peterseli;
- tomat seger - 2 PCS;.
- uyah;
- cabé.
siap-siapna
Smoked keureut cut na tumis saeutik. Passeruem dicincang bawang sarta nambahan tomat éta. Fry sadayana babarengan 2 menit keureut motong bonteng, tumis aranjeunna dina mentega jeung tuluy tuang di sababaraha cair jeung simmer keur lima belas menit. Nurutkeun pariuk portioned ngadistribusikaeun sosis digoréng, bawang na cucumbers kalawan tomat. Nambah suung jeung tuang kaldu asin. Panutup pariuk kalawan lids na di 180 derajat Nyiapkeun sajam. Nalika porsi nempatkeun dina capers hodgepodge, olives, keureut tina tomat, nipis sarta bumbu. krim haseum di hodgepodge a nempatkeun di will.
Solyanka sup, tim daging - resep jeung béntang
bahan:
- sapi tulang - 300 g;
- asak smoked sosis - 300 g;
- dreum asinan - 3 PCS;.
- wortel - 150 g;
- Daging smoked - 250 g;
- sausages smoked - 5 PCS;.
- Kentang - 350 g;
- bawang - 150 g;
- olives diadu - 100 g;
- Lemon - satengah;
- Tomat - 50 g;
- greens;
- uyah.
siap-siapna
Kulub sapi dina tulang, potong buah sarta nempatkeun deui kana kaldu. Melenko shinkuem bawang, cucumbers diced. Wortel dialirkeun grater nu. Dina minyak passeruem sayuran, nempatkeun asinan, tomat na ngagoreng sadaya babarengan, tuluy tuang di kaldu. Julienne motong meats. Teras we tumis aranjeunna dugi emas. Kentang potong buah na kirimkeun di kaldu. Lemon motong keureut, greens shred. Nempatkeun dina daging sup smoked jeung sosis jeung mawa ka kesiapan on panas low. Ampir di tungtungna nahan olives jeung tuang brine ti aranjeunna, nambah nyiksikan tina nipis sarta dicincang peterseli. Sateuacan porsi, méré brew-kantong. Sarerea ngarasakeun hidangan anjeun!