Skewer gajih sapi jeung lain caloric kirang ti ngeunah babi sarta ngabogaan bau husus kawas snack domba. rasa Alus na ciri gizi daging Anjeun kalawan pendekatan katuhu pikeun bisnis mere hasil hébat dina output.
Kumaha carana masak skewers sapi?
Skewer sapi langkung whimsical ti snack ti variétas séjén daging, sarta bisa kalayan gampang bari gambaran sakabéh piknik éta, udavshis tangguh tur garing. Tetep dina hawa seger henteu mawa kejutan pikaresepeun, Anjeun kedah tumut kana akun aturan basajan tur tips on masak makuta piring keur piknik.
- Prioritas peryogi kauninga, ngalakukeun sababaraha skewers sapi. Milih daging katuhu, leuwih sering dipake tinimbang kudu dibikeun ka motong kaluar gajih awakna, imbit atawa jero leg Hind.
- The cuka marinade kudu hadir, sarta komponén séjén, anu ngandung produk: mayonnaise, mustard, rupa saos. Hijina diidinan variasi - cuka anggur, nu teu boga pangaruh reinforcing on sapi teh.
- serat daging soften buah rupa (kiwi, nanas, dalima), kecap, jeung minyak sayur.
Kumaha marinate nu sapi keur barbeque?
Singket tapi efektif marinade for sapi barbecue dina dasar minyak nabati témbong hasilna disangka lemes sareng juicy. Lemak asupkeun serat sarta sakumpulan pigura luar. Basa aranjeunna keur dipanaskeun gancang frying daging, nyieun lumps jero hawa nu leuwih panas ti normal, sahingga contributing ka propekaniyu konservasi hadé tur juices.
bahan:
- Sapi - 2 kg;
- minyak nabati - 500-700 ml;
- Bawang - 1 kg;
- Uyah - 2 TSP atawa rasa.
- cabé, rempah pikeun kebab shish.
siap-siapna
- Sapi potong, nambahan sababaraha uyah, lada sarta flavored jeung rempah.
- Nambah abon sarta leungeun mashed bawang, nyampur.
- Tuang dina minyak, meh bisa ditumpes nyertakeun eusi na ninggalkeun skewers sapi keur marinate salila sahenteuna 12 jam.
Skewers sapi - resep
Malah lamun masak Sapi barbecue, a resiko tinggi mun meunang teuas "karét" secukupnya wewengkon plato réngsé, lamun nyokot éta marinade salah. Marengan base oily pangaruh nu dimaksud dina sakumpulan daging bakal silnogazirovannaya cai mineral, softened serat sarta panahan aranjeunna juiciness.
bahan:
- Sapi - 2 kg;
- cai mineral - 500 ml;
- Bawang - 1 kg;
- Uyah - 2 TSP ;.
- coriander jeung cabé - 1 TSP ;.
- bumbu aromatik - 2 TSP ..
siap-siapna
- Disiapkeun, sliced uyah daging, cabé, rempah jeung flavored jeung sliced diaduk jeung rada mashed bawang.
- Ninggalkeun kosong sababaraha jam pikeun marination.
- Manggang sapi skewers lemes ngeunaan hiji menit ngaliwatan seuneu a, sealing nu juices, lajeng sejen 15 menit leuwih coals.
Skewers sapi kalawan kiwi - resep
Skewers sapi kalawan kiwi dijamin sukses dina lemes sareng juicy. Sanajan kitu, dina hal ieu teu kedah ngaleuwihan waktu dianjurkeun of marinating. Kalawan jangka panjang "katun" dampak buah puree buah kiwi pikeun sakumpulan daging maranéhna bisa jadi rada hambar, sarta leungitna firmness jeung wangun anu bener. The maksimum allowable waktu tinggal sapi marinade dina 4 jam.
bahan:
- Sapi - 2 kg;
- Kiwi - 1 pc;.
- tomat - 2 PCS;.
- Bawang - 1 kg;
- Uyah - 2 TSP ;.
- seasonings pikeun barbecue - 1 sdm. séndok;
- cabé.
siap-siapna
- Nyiapkeun sarta motong sapi, nambahan sababaraha asin, lada, seasoned kalayan rempah.
- Dicincang peeled kiwi, tomat, bawang, mash hiji leungeun saeutik nu ditambahkeun kana daging, gaul.
- Saatos sababaraha jam bisa tumis skewers succulent sapi.
Skewers sapi jeung cuka sarta bawang
Pikeun ngarojong resep Palasik marinade jeung kipas ciri "asétat" kaasaman dina piring rengse ieu digambarkeun ku resep handap. Ti dinya anjeun bakal diajar kumaha carana tumis nu skewers sapi jeung cuka. Dina raraga ngahindarkeun pangaruh négatip eta henteu dianjurkeun pikeun ngaganti cuka kamar makan Palasik.
bahan:
- Sapi - 2 kg;
- cuka anggur na sayur minyak - 4 Art. spoons;
- Bawang - 1,5 kg;
- Uyah - 2 TSP ;.
- seasonings pikeun barbecue - 1 sdm. séndok;
- cabé, daun salam.
siap-siapna
- daging dipotong, dicampurkeun jeung komponén tina marinade sarta bawang dicincang, ditinggalkeun pikeun nangtung sapeuting.
- Strung marinated sapi on skewer sarta grilled ngaliwatan coals dugi lembut sarta rosy.
Skewers sapi on kefir - resep
Utamana lembut sarta juicy manages skewers sapi di yogurt, nu bisa dicokot kalayan sagala perséntase gajih. rasa unik, rasa terrific na piquancy inimitable masihan snack Georgian garing campuran bumbu hops suneli, nu ditambahkeun kana marinade nu bareng jeung komponén lianna.
bahan:
- Sapi - 2 kg;
- kefir - 1-1.5 liter;
- Bawang - 1 kg;
- Uyah - 2 TSP ;.
- seasonings pikeun barbecue - 1 sdm. séndok;
- cabé.
siap-siapna
- Sliced sakumpulan sapi flavored jeung asin, lada, rempah jeung shred dicampurkeun jeung leungeun jeung mashed bawang.
- Tuang eusi yogurt teh, diaduk deui sarta kénca pikeun sababaraha jam.
- Digoréng skewers on kefir sapi leuwih coals glowing dugi emas.
Skewers sapi dibungkus dina Bacon - resep
Nu ngan trik moal Resort chefs ngaronjatkeun ciri rasa tina Ngaruwat favorit Anjeun. Jadi penemuan salajengna éta pamakéan barbecue pikeun keureut bekonovyh pendaptaran. Éta mah ngan saukur mantuan pikeun ngawétkeun keureut juiciness, tapi ogé méré eta hiji rasa unik jeung rasa megah.
bahan:
- Sapi - 2 kg;
- Bacon - 400 g;
- Bawang - 700 g;
- Uyah - 2 TSP ;.
- cabé.
siap-siapna
- Sapi potong, nambahan sababaraha asin, lada, dicampur bawang dicincang sarta ninggalkeun ka marinate sapeuting.
- Smoked Bacon, potong keureut ipis, nu wraps sakumpulan marinated daging threaded on skewer a.
- skewers sapi manggang di Bacon manner tradisional leuwih batubara panas.
Skewers sapi jeung kecap
rasa Utamana lada tur luar biasa manages kebab, sapi asak dina kecap. Dina hal ieu, tinimbang ngagunakeun bawang bodas ruku nu harmonizes kalawan komponén séjén mungkin tina marinade nu. Jahé jeung tarragon bisa dicokot seger atawa garing bubuk ku nambahkeun ka daging rasa.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- kecap - 1 cup;
- jeruk nipis - 1 cup;
- Bawang bodas - 7 cengkéh;
- lada, asin, tarragon, jahé.
siap-siapna
- Nyiksikan daging kana keureut, flavored jeung rempah, lada, tuang Kecap filem jeung kecap jeruk nipis, ninggalkeun pikeun 5-7 jam atawa sapeuting ka marinate.
- Rasana sapi barbecue nikmat leuwih coals glowing, périodik tuang nu marinade sésana.
Skewer sapi ati - Resep
pencinta Offal bakal ngahargaan resep barbecue handap. Dina hal ieu, saréat anu dijieun tina daging sapi ati, nu anu diperlukeun pikeun ngaleungitkeun film, pembuluh sarta urat na potong batu leutik. Anggur marinade masihan piring nu rasa aslina tur nyieun wonderfully seungit.
bahan:
- sapi ati - 1 kg;
- Garing anggur bodas - 400 ml;
- minyak nabati - 200 ml;
- jeruk nipis - 100 ml;
- bawang - 500 g;
- asin, lada, tur coriander - 1 TSP ..
siap-siapna
- Nyiapkeun sarta motong ati, nunda dina mangkok.
- Campur jeruk nipis jeung minyak jeung anggur, tambah asin, lada, coriander na dicincang jeung mashed kalawan bawang uyah.
- Nyambungkeun ati ka komponen marinade kana, ninggalkeun keur 7-9 jam.
- Fry skewers ati sapi manner tradisional coals glowing on skewers.
Skewers sapi dina oven
Lamun teu aya kamungkinan pikeun ngatur perjalanan sawah, anjeun tiasa masak skewers sapi di oven on skewers. Snack moal boga bau ciri haseup, tapi bakal secukupnya ciri sacaket mungkin ka asal. Daging kahiji kedah marinate bawang sarta rempah. Di handap ieu varian jeung cai mineral jeung lemon.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- cai mineral - 500 ml;
- jeruk nipis - ½ gelas;
- Bawang - 700 g;
- gajih babi - 200 g;
- asin, lada, rempah pikeun kebab shish.
siap-siapna
- Sapi cut kana batu, nambahan sababaraha asin, lada, rempah jeung bungbu anu dicampurkeun jeung shred na mashed kalawan bawang uyah.
- Tuang dicampur jeruk nipis, sarta cai mineral anu ditinggalkeun kosong pikeun sababaraha jam.
- buah Strung daging marinated on skewers, alik jeung potongan Bacon, nomeran posisi aranjeunna dina rak kawat ngaliwatan hiji baki baking sarta ngirim dina oven preheated nepi ka maksimum 10 menit.
- panas salajengna ieu lowered ka 200 derajat, sarta Nyiapkeun skewers sejen 15-20 menit.