Kanyataan yén produk anu, éta muncul, bisa jadi basa, urang uninga anyar. Tapi, sakumaha diet ieu teu merlukeun hiji ngurangan di kalori, ngalaman pesona dahareun basa, loba anu daék. Eta tetep ukur keur neangan kaluar, naon nya éta selisih basa jeung pangan haseum.
Skala pH
Ngartos hakekat basa jeung pangan asam, perlu nampilkeun aranjeunna ayana dina skala nu sami sareng rentang ti 0 nepi ka 14. pH luhur batan 7 - nya éta hiji produk basa, handap - Asam teh. Tapi indikator pH - persis 7, hartina urang téh kaayaan hiji produk nétral.
Dina awak urang sadayana kedah janten harmonis (sahenteuna pikeun ieu sareng nyiar awak urang unggal detik), kasaimbangan pH sangkan sampurna - nyaeta 7,4.
Naon pH?
pH - nyaéta salah sahiji istilah konci nu saukur peryogi kauninga nalika diet asam-basa. pH - nyaeta tingkat interaksi négatip (jawab formasi alkali) jeung positif (jawab formasi asam) ion. Teu ukur penting dina istilah gizi sarta nyerna, tapi ogé, upami ukur lantaran nu getih transports oksigén ngan dina pH tangtu.
pangan basa
Pikeun ngahontal pH normal, salah kudu narékahan pikeun enrich diet Anjeun kalayan pangan basa jeung asam sarta sangkan cukup dahar. Kituna, urang wajib ngartos kalawan pangan naon basa:
- Lemon - poe mimiti Anjeun kalayan sagelas cai haneut kalawan jeruk nipis;
- héjo - teu ukur sumber best of alkali, tapi ogé ngandung vitamin , antioksidan, mineral;
- radishes, wortel, horseradish, beetroot - basa, sakumaha kalayan paling pepelakan akar;
- cucumbers - gancang neutralize asam;
- seledri - normalizes nyerna;
- Bawang bodas - sumber alkali, agén antibakteri sarta antifungal;
- krestotsvety - kol, kembang engkol, sprouts Brussel na brokoli;
- Alpukat - normalizes kasaimbangan asam-basa henteu leuwih goreng ti nu karét permén dina iklan.
Kauntungannana produk ieu éta organisme maranéhna accumulates kalawan lobaan jeung implements sakali ngaronjat kaasaman. Tapi mun nyieun depot kitu kudu enrich maranéhna diet bungbuahan sarta sayuran unggal dinten, preferably, maké tabel pangan basa.
The predominance lingkungan asam - henteu ngan hiji palanggaran dicerna sarta deteriorating kaayaan kaséhatan, tapi ogé lingkungan mangpaatna pikeun ngembangkeun baktéri putrefactive jeung sél kanker.