Teu jauh kaluar bubuka usum piknik, sarta loba geus dimimitian néangan resep nikmat kanggo menu di alam. favorit bakal salawasna jadi skewers tina babi, nu bisa disiapkeun ku milih resep favorit ti Pilihan diatur kaluar handap.
Kumaha carana masak skewers tina babi?
Mun anjeun anyar pikeun bisnis ieu sareng teu terang naon pangalusna pikeun kebabs daging babi, kumaha eta bisa marinate tur tumis leres, baca inpo di handap, mana nu bakal nulungan anjeun Cope jeung tugas sakumaha "unggulan".
- The idéal bagian babi tulang taleng pikeun masak barbecue téh beuheung tina babi, ngawengku jumlah cukup lapisan gajih na gaduh tékstur lemes tina serat daging.
- Sliced babi pickled daging taliti nambahkeun bawang, cabe, uyah jeung rempah.
- Rempah pikeun kebab shish tina babi bisa dipilih, dumasar kahoyong rasa maranéhanana atawa percanten professional sarta ka acquire campuran harmonis dina pasaran.
- Digoréng daging marinated leuwih coals glowing, périodik sprinkling cai atawa anggur (bir, marinade).
- Ngawula ka skewers tina babi kalayan sayuran seger, greens sarta saos tomat.
resep Babi
Hese nangtukeun marinade pangalusna keur babi barbecue. Unggal milih set relevan of ngalengkepan bahan daging nurutkeun rasa anjeun sarta preferensi. Sanajan kitu, aya resep dasar nu bisa disaluyukeun pikeun nyocogkeun preferensi Anjeun atawa supplementing eta kalawan saran ti variasi snacks design lianna.
bahan:
- Babi beuheung - 2 kg;
- Bawang - 1 kg;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Babi daging potong buah ukuran saeutik leuwih ti matchbox a.
- Cleaned na dicincang bawang, hiji leungeun saeutik knead, uyah jeung cabé, tambahkeun daging, flavored jeung rempah, aduk. Anjeun optionally bisa nambah hiji mayonnaise saeutik.
- Dipencet eusi beban leutik sarta ninggalkeun pikeun 6-8 jam, sarta ideally on poé.
Skewer kefir babi - resep
Utamana lemah lembut tur hampang yogurt manages skewers dina babi. produk susu sampurna soften serat daging, eta eliminates rasa seukeut tina loba rempah na oge mere piring nu hiji kaasaman lada. Nalika pickling dina marinade kefir daging cukup keur tilu jam dina kaayaan ambient.
bahan:
- Babi beuheung - 1,5 kg;
- kefir - 500 ml;
- Bawang - 700 g;
- gula tipung - 1-1.5 TSP ;.
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- daging anu rinsed, potong keureut, asin, lada, flavored jeung rempah.
- Tambahkeun peeled na sliced cingcin bawang, hesitated leungeun pra na dituang yogurt, aduk rata.
- campuran ieu ditinggalkeun kosong dina kulkas salila 12 jam atawa di kondisi ambient salila 3-4 jam.
Babi jeung cuka
Marinade pikeun daging babi shish kebab jeung cuka bakal méré kaasaman pikaresepeun, sangkan piring lada jeung aromatik. Mindeng, campuran bungbu supplemented jeung gula, nu softens rasa dahareun jeung ngajadikeun eta leuwih harmonis jeung saimbang. Jumlah marinade cuka diluted kalawan cai, kudu sapertos yén keureut daging anu tos rengse ditutupan ku aranjeunna.
bahan:
- Babi beuheung - 2 kg;
- Cuka 9% - 100 ml;
- cai - 200 ml;
- Bawang - 1 kg;
- Gula - 1,5 TSP ;.
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Dicampurkeun jeung keureut daging babi cingcin bawang, asin, lada na bumbu.
- Cai dicampurkeun jeung cuka, dituang daging dipencet.
- Marinated kalawan babi cuka barbecue ti 6 nepi ka 12 jam, teras rasana on areng dugi siap.
Arménia barbecue babi - resep
Skewer di Arménia babi pickled kalawan minyak sayur jeung compulsorily kalawan coriander taneuh, nu, kawas cabe hideung, preferably giling geuwat saméméh migunakeun, nyandak sakabéh kacang polong. cooks Arménia mindeng ditambahkeun ka daging beureum peppers bel sarta dicincang tomat sun-garing.
bahan:
- Babi beuheung - 2 kg;
- minyak nabati - 200 ml;
- Sikina Coriander jeung cabé hideung - 1,5 TSP ;.
- Bawang - 1 kg;
- uyah, rempah.
siap-siapna
- Minyak nabati iklas cabé Freshly taneuh sarta coriander, tambahkeun condiments sejenna sakumaha dipikahoyongna sarta méré brew saeutik.
- daging anu dicampurkeun jeung hiji campuran minyak sarta bawang dicincang, kneaded tur diidinan marinate pikeun sababaraha jam.
- Digoréng kebab babi Arménia ngaliwatan coals dugi emas sarta asak.
Babi jeung kiwi - resep
Marinade kiwi Barbecue babi ngagancangkeun persiapan produk basa sababaraha kali. Sipat husus tina sari buah sampurna dibeulah serat dina menit, nyieun eta lemes sarta leuwih pliable. Tur upami Anjeun salah teu tiasa nyiapkeun outing nu sateuacanna, resep ieu bakal ngidinan pikeun marinate daging méméh coals ngahurungkeun.
bahan:
- Babi beuheung - 2 kg;
- Kiwi - 1 pc;.
- Bawang - 1 kg;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- daging dipotong, asin, lada, nambah saeutik abon sarta mashed leungeun bawang.
- Iklas kana babi ditambah frayed daging kiwi, aduk jeung ninggalkeun pikeun 30-40 menit, maksimum 1,5 jam (euweuh deui!).
- skewers digoréng juicy tina babi ngaliwatan coals langsung.
Skewers tina babi tulang rusuk
Resep di handap mangrupakeun babi barbecue nikmat nyaeta ngagunakeun salaku dadasar pikeun persiapan snacks daging on edges, nu mibanda préparasi ditangtoskeun jeung perlakuan panas manages rasa amis, estu seungit, incredibly lembut sarta juicy. Fry a kebab shish on grill leuwih merenah.
bahan:
- babi tulang rusuk - 2 kg;
- kefir - 500 ml;
- kecap - 50 ml;
- Bawang - 700 g;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- taneuh jahé, bumbu - a ciwit;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Iga portioned potong buah 2-3 iga na dicampurkeun jeung cingcin bawang, asin, lada na bumbu.
- yogurt teh extruded bawang bodas, kecap ieu ditambahkeun, campuran ieu dituang kana racikanana daging.
- Sanggeus 12 jam kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngamimitian frying kebab ku cara nempatkeun iga on grille jeung nempatkeun ngaliwatan coals glowing.
Skewer bank babi oven
Lamun teu bisa kaluar tina sifat jeung rasa sagala nikmat ti pastime ieu, anjeun bisa nyieun enak barbecue dina oven babi on skewers. Panungtungan sanggeus stringing daging on aranjeunna tumpuk dina kaca jar tilu liter sarta dijaga dugi lembut sarta browned. Kapasitas dina panutup foil ieu narilep tilu kali.
bahan:
- Babi beuheung - 1 kg;
- Bawang - 500 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati - 50 ml;
- Haseup cair - 2 TSP ;.
- asin, lada.
siap-siapna
- daging dipotong sarta pickled kalawan uyah, lada sarta bawang keur sababaraha jam.
- buah Strung on skewers, nu disimpen dina kendi.
- Unggal pre-disimpen dina handap hiji Zubcu bodas dimurnikeun jeung dituang dina haseup séndok cair.
- A wadahna dina oven tiis, ditutupan ku foil jeung kaasup hiji alat pikeun 1,5 jam ku netepkeun suhu di 230 derajat.
Skewers dina pan babi
resep sejen nu ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa tina hidangan favorit anjeun tanpa ninggalkeun imah. Dina hal ieu, anu marinated daging anu goreng dina pan . gourmets Picky recklessly bakal ngeceskeun kurangna rasa haseup, naon nu bakal matak katuhu, tapi keur kurangna kamungkinan realisasi tina resep Palasik di stake, sarta pilihan ieu henteu goréng.
bahan:
- Babi beuheung - 1 kg;
- Bawang - 500 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- minyak nabati - 50 ml;
- asin, lada, rempah pikeun daging.
siap-siapna
- Masak babi barbecue dimimitian, sakumaha anu adat, jeung marinating daging.
- produk Cut seasoned kalawan asin, lada, rempah, jeruk nipis ieu ditambahkeun, bawang sarta diaduk.
- Ninggalkeun kosong pikeun 6-12 jam.
- keureut bébas tina bawang, squeeze, obsushivayut sarta sumebarna on pan oiled.
- Fry daging dugi emas, nutupan kalayan tutup a lajeng masihan ka seuneu sepi.
Skewers tina babi di Aerogrill
Masak barbecue babi di imah bisa dieksekusi maké aerogrill. Tara digoréng sliced sampurna sarta jadi hiji coklat emas appetizing, sarupa jeung nu dicandak di stake nu. Pikeun hasil nu bener pikeun daging kedah string presoaked di skewer cai dina jarak 1-1.5 cm ti unggal lianna.
bahan:
- Babi beuheung - 1 kg;
- Bawang - 500 g;
- Kecap filem jeung kecap cuka - 1 sdm. séndok;
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Keureut tina babi dicampurkeun jeung bawang sarta bahan marinade sarta ninggalkeun pikeun 6-12 jam.
- Keureut strung on skewers, ditunda grill dina.
- Ieu ngawengku instrumen pikeun 20 menit dina 230 derajat, sakali skewers keur waktu ieu inverted.