Bagels - éta ngeunah pisan muih jeung sagala rupa fillings, jadi ngaranna kusabab bentuk na, resembling tanduk sato. Aranjeunna Panggang rupa béda adonan sarta fillings dipaké pikeun jam , susu condensed, jam kandel, jam atawa kacang. Hayu urang neangan kaluar sareng anjeun dinten cara masak a bagels subur tur euyeub di kefir.
Bagels on kefir tanpa ragi
bahan:
- kefir - 250 ml;
- tipung - 600 g;
- mentega - 200 g;
- Endog - 2 PCS;.
- gula tipung - 4 sdm. spoons;
- minyak nabati;
- vanili gula - 1 pakét;
- uyah, soda - ciwit;
- jam - pikeun keusikan di.
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan carana masak bagels on kefir. Ku kituna, hiji mentega maslitse saeutik softened, tambahkeun endog, uyah jeung gula vanili rasa. Kabéh taliti, ngéléhkeun kalayan mixer di speed low nepi ka rata.
Kefir tuang kana mangkok misah, buang ciwit soda, aduk jeung lalaunan tuang kana campuran minyak sarta knead. Tepung anu sieved beforehand na laun tuang kana massa disusun. Ayeuna knead adonan lemes tur elastis, nu persis 30 menit ngaleupaskeun kulkas, dibungkus dina bungkus plastik. Hiji waktos ieu ngahurungkeun dugi oven jeung heats ka suhu 150 derajat.
Adonan chilled salajengna ieu digulung kaluar kana lapisan ipis, aya 5 milimeter kandel, motong kana triangles sarua jeung samping lega unggal jam kandel sumebar bit.
Lajeng taliti mungkus triangles di bagels sarta diliwatan dina ka loyang, oiled mentega sayur. barang dipanggang dina oven salila kira 30 menit, dugi lembut. Lajeng taliti nyebarkeun panas bagels kalayan jam kefir on piring geulis tur Sprinkle gula tipung pilihan.
bagels resep kana kefir
bahan:
- kefir - 250 ml;
- mentega - 200 g;
- ragi garing - 5 g;
- tipung - 650 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Vanillin - 1 pakét;
- tipung gula - secukupnya;
- baking powder - a ciwit;
- pindang susu condensed - pikeun keusikan di.
siap-siapna
maslitse creamy saméméhna tina kulkas jeung ninggalkeun sababaraha jam, thawed dina suhu kamar. Lajeng iklas eta dina mangkok, mash garpuh, tambahkeun endog, uyah sarta vanili. Yogurt gaul jeung baking powder, breed therein kapang, aduk jeung tuang sadaya kana campuran minyak. Laun nambahkeun tepung jeung knead adonan dugi lajeng, dugi janten elastis na teu nempel.
Salajengna urang ngabagi kana sababaraha bagian, tiap ngabentuk bal ti, a unroll jajan na potong 8 séktor. Ayeuna nyebarkeun susu caramelized jeung bungkus triangles ka pusat. Baking blanketed kertas baking, sumebar disiapkeun bagels sarta ngirim dina oven preheated salila kira 30 menit. Baking produk dina hawa teu leuwih luhur ti 160 derajat dugi coklat emas. Sanggeus éta, Sprinkle kalawan Ngaruwat gula tipung jeung nelepon dulur tabél!
Bagels on kefir jeung margarin
bahan:
- krim - 200 ml;
- margarin susu - 200 g;
- tipung - 350 g;
- . Grinded kayu manis - 1 TSP;
- gula - 2 sdm. spoons;
- endog - 1 pc;.
- jam - rasa.
siap-siapna
Kabéh bahan iwal jam teh, gaul di mangkok na knead enteng tugovato adonan homogen. Ngaleupaskeun pikeun 15 menit dina kulkas, lajeng gulung kaluar kana formasi kandel kira 3 milimeter. Salajengna, urang motong kana séktor, nyebarkeun isina naon jeung ngahurungkeun di bagels. Urang mindahkeun sakabéh produk nu hasilna pan, mantega fluff, sarta ngirim eta dina oven salila kira-kira 30 menit. Panggang gulungan di 180 derajat dugi siap.