Melon - a melons hébat, anu ngabogaan rasa ciri pikaresepeun jeung rasa husus. Ngandung loba gizi, vitamin jeung mineral, sarta tangtu, melon anu milih hiji bener. Teu heran loba hoyong diajar kumaha carana panén melons di usum tiis. Ieu bisa dipigawé di sagala rupa cara. Simkuring, tangtosna, paling kabetot dina cara melons Panén nu ngawétkeun maksimum sipat mangpaat na.
cara pangalusna
Garing melon - saréat alus pisan. Pikeun curing pilih ukur dewasa, sehat sarta ruksak buah mangrupa sasmita caian henteu amis. Kahiji, must buah pikeun 2-5 poé soak di panonpoé.
Sanggeus éta, maranéhna diurutkeun, milih nu pangalusna. melons kuring jeung tegalan aranjeunna dina hawa. Motong unggal dina satengah lengthwise jeung cabut sikina sareng sendok, kai hadé. Unggal halves potong keureut gaduh ketebalan tina 2-4 séntiméter. Mesek jeung lapisan héjo meungkeut ieu ilaharna dihapus. Salajengna terurai keureut on cadar baking atanapi triplek bersih, nutupan kalayan gauze na provyalivayut kalawan inverting 3-4 kali sapoé. Peuting, skidding kana kamar atawa di handapeun kanopi a. Wilting biasana lasts ngeunaan 2 minggu, komo meureun saeutik deui. keureut disiapkeun tina melon garing kedah janten fléksibel tur boga warna tina konéng lampu mun coklat lampu.
sakumpulan garing bisa anyaman kana untun sarta nempatkeun kana kardus disiapkeun atawa wadah kai kalayan aksés hawa. Lapisan hadé kertas perestelit.
Lamun cuaca teu diturutan, bisa garing keureut melon dina trays kertas prostelennyh dina oven jeung panto rada ajar di sababaraha tahapan kalayan tumbling na ngarecah pikeun cooling.
Salaku melon freeze dina mangsa?
Mun kulkas lega freezer anjeun, anjeun tiasa freeze melon, potong batu leutik atawa batu. Urang nyimpen kontak dina dewan hiji lapisan ku kituna teu datang kana kontak sarta freeze. Lajeng discharged kana kantong plastik sarta freeze bagian hareup, nu keur ngareset ka sarua. Anjeun tiasa nyimpen keur bulan 4-5 taun. Kalayan padika ieu nyimpen ampir kabéh zat gizi ogé dilestarikan.
Resep handap, dina sababaraha cara, kirang mangpaat, tapi kaitung alus.sirop melon dina mangsa
bahan:
- melon - 5-6 kg;
- gula - 700-900 g;
- lemon - 1-2 lembar.
siap-siapna
Melon, potong keureut, nempatkeun di bersih kendi kaca liter. Ditambahkeun keureut lemon (tiasa janten sakedik langkung). Ngeusi cai ngagolak, panutup jeung caps logam 5 menit infusion ngagabung kana loyang.
Tambahkeun gula sarta aduk nepi ka bubar. Bawa ka kulub jeung deui eusian sirop golak melon. Ngajadikeun steril bank dina baskom jeung cairan pikeun 20 menit, gulung nepi jeung ngahurungkeun leuwih. Nutupan kendi kalawan simbut heubeul dina poé. Ieu canned melon bisa disimpen nepi ka 1 taun.
Jus ti melon keur usum
bahan:
- melon - 2 kg (peeled na sliced);
- cai - ngeunaan 1,5 liter;
- Gula - 200 g;
- lemon - 3-4 lembar.
siap-siapna
Keureut tina melon pyuriruem dina Blénder jeung lemon peeled. mash anu dihasilkeun ieu disaring liwat kana tabung rupa (stainless steel atanapi kisi plastik).