Urang nawiskeun pilihan pikeun jajan ultah incredibly nikmat mibanda prunes jeung kacang. Tiap di antarana miboga panongton lega fans, sarta éta teu heran, sabab rasa tina dessert nu estu stunning.
Madu cake jeung prunes na walnuts - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 360 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Madu - 270 g;
- gula - 115 g;
- soda - 10 g;
- mentega - 115 g;
Pikeun krim teh:
- krim eusi gajih leuwih ti 25% - 520 g;
- gula - 115 g;
- eusi gajih krim 30% - 240 ml;
- prunes garing - 210 g;
- walnuts - 210 g
siap-siapna
Rusiah cake ieu anu adonan pikeun muih kudu disiapkeun sateuacanna meh bisa sahenteuna sapuluh jam kontinyu dina tiis saméméh baking. Téhnik ieu facilitates panyingkepan pinuh madu rasa jeung méré dessert rengse rasa alus luar biasa, anu lumangsung di baking instan, dimana rasa nu geus cukup ku leungit. Hal ieu kacida merenah nyiapkeun adonan peuting tadi, sarta nuluykeun masak jajan poé saterusna.
Ku kituna, peletakan dina mangkok alit atanapi panci diperlukeun jumlah madu, gula jeung mantega, tambahkeun endog, soda sarta boga kapasitas dina cai mandi, netepkeun badag pan diaméterna kalawan cai ngagolak. Terus aduk komponén ku séndok dugi mentega dugi pinuh ngaleyurkeun sarta ngabubarkeun kristal gula. Lajeng ngayak di adonan tipung jeung knead dugi lengkep lalaki leupas tina lumps tipung impurity. Salaku urang disebutkeun di luhur, adonan kudu cageur. Nempatkeun eta dina kulkas, atawa lamun cuaca ngamungkinkeun balkon sahenteuna sapuluh jam, lajeng masihan haneut sejen dina kaayaan ambient pikeun tilu nepi ka lima jam.
Ayeuna urang nyieun lima motong tina kertas parchment na draws on unggal diaméterna circle 28 séntiméter. Meunangkeun baking. Oven dipanaskeun beforehand mun hawa 180-185 derajat. Dina lembar baking diteundeun ganti ku citakan on nu superimposed dina méja dua sendok jeung rarata adonan sabudeureun bunderan perimeter outlined. Urang mulasara muih dina oven salila kira tujuh menit pikeun ménta hiji Blush emas geulis. dries panungtungan harder, ninggalkeun eta pikeun sababaraha menit deui dina oven geus switched kaluar, nu baris kami nganggo pikeun dusting cake rengse.
Dina waktu nu sarua, nepi ka muih téh dipanggang, nyiapkeun krim teh. Keur kitu nganggo cecekelan mixer nepi padet puncak krim sarta krim lightness saméméh nambahkeun eta mangsa sebat gula. Prunes ngumbah tuntas, tuang sababaraha menit cai saeutik panas, lajeng obsushivayut sarta motong wenang teu kacida gedéna. Walnuts rada garing ka pan garing jeung taneuh kana crumbs dina sagala manner merenah.
Nalika muih téh siap jeung leuwih tiis handap, anu host pikeun hiasan jajan. Kahiji urang jaket cake jeung krim, Sprinkle kalayan satengahna prunes jeung nutupan kadua Korzh, anu dina gilirannana ogé impregnate krim sarta Sprinkle kalawan satengah Crumb nut. Ngulang jadi salah deui waktu, prunes sarta kacang robah. Nyimpen cake panungtungan, coated ku beungeut krim jajan sésana jeung Sprinkle kalawan crumbs, masak panungtungan of cake garing.
Coklat bolu cake jeung prunes jeung kacang
bahan:
Pikeun adonan kueh garing:
- tipung - 190 g;
- Endog - 4 PCS;.
- koko bubuk - 4-5 Art. spoons;
- gula - 160 g;
- vanili gula - 15 g;
- mentega - 165 g;
- walnuts - 110 g;
- baking powder - 15 g;
Pikeun krim teh:
- jeruk nipis - 15 ml;
- gula - 30 g;
- eusi gajih krim 35% - 240 ml;
- prunes garing - 290 g;
- cognac - 60 ml;
Pikeun impregnation:
- gula - 75 g;
- cai tiis - 125 ml;
- cognac - 60 ml;
- coklat glaze pikeun hiasan.
siap-siapna
Prunes pra ngumbah kaluar, potong buah leutik, eusian ku brendi sarta ninggalkeun pikeun sababaraha jam pikeun soaking.
Pikeun persiapan kueh garing hiji pounded minyak jeung gula, tambahkeun bubuk koko, gula vanili, yolks endog jeung aduk. Teras we ngenalkeun jeung baking powder jeung tipung anu admixed ka puncak protéinna dikocok. Tambahkeun ogé giling di
Keur krim dirawat di mixer cream teh jeung gula nepi ka busa padet tur nyampur jeung jus prune disusun jeung lemon.
Siap dissect sapanjang cake tiis kana dua muih, impregnate duanana campuran cai, gula jeung brendi, handap sumebar disiapkeun krim jeung prunes, nutupan beungeut luhur jajan na coated kalawan icing coklat, anu tiasa didapet ngalembereh dina tablet coklat tur gaul éta kalayan krim teh.