Patties kalawan kentang jeung suung - a pilihan hébat for jelema jaman nalika anjeun boga siap-dijieun kentang mashed, nu hiji euweuh nyoba dahar nepi atawa aplikasi tubers kentang suaka sababaraha dina kreasi kuliner Anjeun. Atoh, cukup mash pindang kentang jeung suung keur suplement dinya, mungkus hiji lapisan ipis adonan lemes sareng ngirim dipanggang atawa goreng dina gajih jero. hasilna mangrupakeun patties kentang basajan anu gampang nyandak sareng anjeun.
Patties kalawan kentang jeung suung dina oven
cangkang hadé pikeun fillings kentang anjeun jadi pastry kana ragi, nu bisa ngalestarikeun softness of lila sarta tetep beurat tur Uap eusi keusikan, moal abu.
bahan:
Pikeun adonan:
- susu - 385 ml;
- tipung - 465 g;
- instantons ragi - 7 g;
- Endog - 4 PCS;.
- mentega - 145 g
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 640 g;
- suung - 680 g;
- leek (bagian bodas) - 2 unit;.
- a sprig tina thyme.
siap-siapna
Hijina aral tina sagala adonan ragi - kabutuhan lila-proofing, sarta ku kituna kudu kneaded sateuacanna saméméh Nyiapkeun keusikan di. Sweeten susu haneut hiji ciwit gula di dinya bakal némbak ragi garing. Sakali diaktipkeun panungtungan, tuang susu kana endog keok jeung mentega dilebur sareng ngawitan fase tipung podsypaniyu. Nalika adonan moal lengket leungeun jeung surfaces sejen, dipindahkeun dina wadahna oiled sarta ninggalkeun pikeun sajam nepi kaanggo.
Kulub tubers kentang sarta pyuriruyte aranjeunna. Dina jumlah leutik minyak zaitun jeung leek ring tumis suung thyme. Usum jeung uyah jeung isina eta tos rengse tiis sa acan ngabentuk patties.
Ditilik adonan kana porsi sarua jeung rarata aranjeunna antara palem Anjeun. Di pusat unggal jajan Nunda kentang jeung wewengkon buta. Tempat anu patties on parchment kelim handap, masihan pendekatan kadua ngeunaan 15 menit, lajeng ngirim eta dina oven salila satengah jam dina 180 derajat.
pies digoréng kalawan kentang jeung suung
bahan:
Pikeun adonan:
- cai - 230 ml;
- tipung - 275 g;
- ragi - 5 g
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 380 g;
- seledri akar - 65 g;
- Bawang - 130 g;
- Ira mustard - 25 g;
- suung pickled - 220
siap-siapna
Ngabubarkeun ragi di cai haneut kana tuang solusi asin tepung jeung knead adonan sarta ngidinan ka kaanggo kurang hiji jam.
Kentang Diced, seledri kulub babarengan nepi ka lemes sarta pyuriruyte kalayan ditambah uyah laut jeung sisikian mustard. bawang tumis jeung gaul éta kalayan potongan suung pickled. Ngeusian keur pies, kentang jeung suung nyaeta siap, eta tetep ukur keur nambahan zazharku puree jeung anjeun siap Panggang molding.
Pinching kaluar adonan, rarata palem maranéhanana, ngadistribusikaeun keusikan dina puseur jeung edges lengket ngahiji jadi saperti pikeun sakabéhna nutupan eta. muih Cook kalawan suung pickled jeung kentang goreng dugi coklat emas diucapkan.
Patties kalawan kentang jeung suung - resep
Lamun waktu teu cukup, teras nyandak up persiapan adonan ragi - henteu pilihan pangalusna. Pikeun kasus kawas, freezer kudu salawasna jadi di toko bungkusan siap puff pastry, barang dipanggang ti mana ieu Nyiapkeun pikeun sababaraha menit.
bahan:
- pak puff pastry;
- Bawang - 75 g;
- suung - 175 g;
- Kentang - 240 g;
- sakeupeul peterseli;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- kéju lemes - '45
siap-siapna
Dugi adonan geus thawed, masak di batu kentang jeung masak suung tumis jeung bawang satengah cingcin. Campur suung jeung keureut tina tubers, pyurirovanny nambahkeun bawang bodas, bumbu jeung keureut tina keju lemes. Tuang keusikan ka puseur tina potongan adonan, nutup nepi edges na Panggang muih dina 200 gelar oven preheated pikeun 20-25 menit.