Lamun bakal nginum teh kalayan sémah, jeung anjeun leres teu terang naon masak, Panggang dina croissants kalawan coklat. Kuring yakin, Crispy puff pastry kalawan keusikan coklat amis baris banding ka sadaya tanpa iwal: duanana dewasa sarta barudak. Na, paling dipikaresep, éta bakal croissants anjeun "teguh" pastries. Hayu urang rada mertimbangkeun sareng anjeun sababaraha basajan, tapi di waktu nu sami resep incredibly ngeunah keur croissants kalawan coklat keusikan.
Resep croissants kalawan coklat
bahan:
- tipung gandum - 500 g;
- ragi garing - 12 g;
- susu - 250 ml;
- Gula - 30 g;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 350 g;
- lemon zest - secukupnya;
- Coklat - 200g
siap-siapna
Kumaha carana masak croissants kalawan coklat? Ku kituna, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun adonan, ieu dituang kana mangkok tepung jeung nempatkeun saeutik ragi garing. Eusian eta kalawan susu haneut tur nambahkeun gula, endog, a mentega jeung lemon saeutik zest rasa. Tuntas knead adonan. Sakuduna ngahurungkeun kaluar dina tungtung elastis jeung lemes.
Salajengna, urang gulung ka handap adonan kana bola hiji, tempat di mangkok, nutupan kalayan anduk sarta ditunda 30 menit dina tempat haneut. Motong mentega pelat ipis sésana. Dina tabel motong Stela bungkus plastik sarta nyebarkeun minyak dina eta. Ku pin roll rolling kaluar tina pilem sarta dipiceun keur 30 menit di freezer.
Ayeuna, gulung kaluar adonan ka sagi opat kandel kira 2 sentimeter. minyak anu dibébaskeun tina pilem tur nyimpen di puseur formasi urang. Bébas mungkus edges ka tengah kituna pikeun ménta amplop. Lajeng unroll ka ketebalan 1 centimeter. Urang pastikeun yén sakabéh minyak jero ditinggalkeun.
Lajeng, visually ngabagi lapisan adonan kana 3 bagian sarua jeung bungkus ekstrim arah tengah, sarta nyabut pilem bungkus di freezer pikeun 30 menit. Gulung kaluar adonan kana sagi opat anu jadi nu ketebalan na éta ngeunaan 8 milimeter. Maké péso seukeut, potong lapisan triangles.
Dumasar unggal iklas sababaraha potongan coklat jeung bungkus adonan kana tube a, mere wangun sabit, sarta nyebarkeun dina loyang sateuacanna kertas baking nu diteundeun. Croissants lubricates sikat dipped di susu, sarta nempatkeun dina preheated 180 ° C oven salila 30 menit. Panggang dugi coklat emas. Siap croissants tur tiis Sprinkle jeung gula tipung sarta ngalayanan kalayan tea.
Croissants kalawan némpelkeun coklat
bahan:
- siap ragi puff pastry - 600 g;
- coklat némpelkeun - 250 g;
- susu - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Urang gulung kaluar adonan kana formasi rectangular ipis. Motong kana triangles. Jeung samping lega unggal ngadamel incision leutik. Urang nyebarkeun ku margin lega a coklat sumebar saeutik tur pageuh digulung kana triangles croissant.
Baking ieu ditutupan ku kertas parchment. Nempatkeun luhureun croissant. Urang nyimpen éta di fridge sarta ninggalkeun éta aya salila 15 menit. Saterusna lubricates susu na kirimkeun oven preheated dina 180 ° C pikeun 20 menit.
Resep croissants puff pastry kalawan coklat keusikan
bahan:
- puff pastry - 250 g;
- Coklat - 200 g;
- Gula - 0,5 v;.
- margarin - pikeun lubrication;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Coklat téh ngagiling alus. adonan thinly gulung kaluar na potong triangles. Urang nyebarkeun sababaraha potongan coklat dina dasar segitiga jeung gulungan kana tube a.
Mindahkeun éta croissants dina baki baking greased kalawan margarin, nutupan luhureun jeung endog keok jeung gula sarta ngirimkeun ka 30 menit dina oven. Panggang dina 180 ° C.