Fruktosa teh monosakarida paling amis nu lumangsung di alam. Ieu dikandung dina madu, bungbuahan sarta sayuran. Fruktosa jeung glukosa éta gula méja normal.
sipat fruktosa
Sipat utama fruktosa kaasup kanyataan yén éta diserep peujit leuwih laun ti glukosa jeung catabolized nyata gancang.
Fruktosa teu boga nilai calorific kacida luhurna tina 56 gram fruktosa ngandung 224 kalori sarta méré rasa amis sarua salaku 100 gram gula biasa - nu ngandung 400 kalori.
Fruktosa ngabalukarkeun henteu ngaruksak kitu serius kana huntu. indéks Glycemic 100 gram fruktosa mangrupa ukur 19, sedengkeun indéks glycemic tina jumlah anu sarua gula sarua jeung 68.
Teu kabeh ieu hartosna yen fruktosa mangrupa cocog pikeun leungitna beurat, sarta yén konsumsi fruktosa, aya henteu contraindications?
Nyaeta fruktosa mangpaat pikeun leungitna beurat?
Fruktosa mangrupa 1,8 kali amis batan gula, sarta ngajadikeun loba jalma make eta salaku diganti keur gula - dina urutan teu meakeun kaleuwihan kalori. Tapi panalungtikan panganyarna ku élmuwan Amérika geus ditémbongkeun fruktosa nu, dina spite kalori na low, gajih anu disimpen dina bentuk gancang ti gula basajan. Dahar gula ngirimkeun sinyal ka otak urang nu awakna narima pangan - hasilna lapar nya wareg. Fruktosa henteu ngabalukarkeun kapuasan misalna.
Sajaba ti éta, fruktosa mangaruhan rupa-rupa hormon (insulin, leptin, ghrelin) - nu naek likelihood obesitas.
Ku kituna, diets fruktosa pikeun leungitna beurat teu salawasna mangpaat tur éféktif. Kalawan hal mun karuksakan - eta tiasa pisan noticeable.
Naha pikeun fruktosa kaséhatan anu goréng?
Jalma anu meakeun loba fruktosa sarta mindeng inuman toko meuli juices buah, dimana eta dikandung dina jumlah anu pohara badag, Nyanghareupan hiji résiko ngaronjat kajadian kanker colorectal. Sajaba ti éta, juices malah di Freshly squeezed ngandung nepi nepi ka lima séndok per cangkir fruktosa - fakta nu bisa ngakibatkeun gain beurat sarta diabetes. Dirumuskeun ieu sipat pikaresepeun fruktosa, ilmuwan nyarankeun inuman hiji poé teu leuwih ti 150ml tina sagala sari buah.
Éta pisan sababna naha kedah ngawatesan asupan gula dina sakabéh bentuk - kaasup fruktosa. Malah buahan teu matak dikonsumsi dina jumlah taya. Ngurangan asupan Anjeun bungbuahan kalayan indéks glycemic tinggi - kayaning cau na mangoes. Ulah dahar leuwih ti 2 servings buah per dinten, tapi fearlessly kaasup sayuran dina dahareun anjeun: sahenteuna 3-4 servings sapopoé.
Fruktosa di diabetes
Alatan indéks glycemic low anak konsumsi fruktosa (dina jumlah logis) teu masalah keur urang nalangsara ti tipe I (insulin-gumantung) diabetes.
Naon kahayang fruktosa mangrupa hadé pikeun aranjeunna keur gula? Dina hal ieu, pamakéan fruktosa
Kalawan hal mun diabetes tipe-II (anu biasana aya obese) - maranehanana make fruktosa bisa mawa sababaraha cilaka, sahingga maranéhanana kudu ngawatesan sangu sapopoé maranéhanana sweetener ieu teu leuwih ti 30 gram.
Dumasar sagala di luhur bisa ditempo yén fruktosa bisa mawa duanana benefit jeung cilaka, jeung sual nu hadé - fruktosa atanapi gula - teu salawasna ngumbar dina ni'mat kahiji.