Hayam di anggur bodas

Hayam bisa masak jadi loba masakan béda, pantes salaku liburan atawa tabel kulawarga basajan. Urang nyarankeun yén anjeun nyobian nempatkeun kaluar hayam dina anggur bodas, tur ngarasa yén nagara éta bakal acquire rasa hipu exquisite, hiji tenderness endah jeung rasa nikmat. Salian anggur, Anjeun bisa nambah kana manuk rempah béda, krim atawa buah, jadi anjeun meunang sacara gembleng rupa pilihan pikeun ieu basajan, tapi pisan refined masakan. Ku kituna, hayu urang nempo maneh resep pikeun hayam di anggur bodas.

Hayam di anggur bodas

bahan:

• Hayam - 1,5 kg;
• Garing anggur bodas - 1 L;
• bawang beureum - 1 pc;.
• bawang bodas - 1 pc;.
• jahé - 50 g;
• asin, lada, rempah (Basil, cilantro) - rasa.

siap-siapna

Candak hayam, ngubaran, nyeuseuh jeung potong buah leutik. Nempatkeun daging dina panci, tuang anggur, tambah nu finely dicincang bawang, asin, lada jeung usum kalawan rempah. Sadaya aduk alus sarta ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. Lajeng, pakakas pan dina piring jeung hayam, mawa ka kulub kana, ngeureunan seuneu jeung simmer leuwih a panas low keur 1,5 jam. Salaku piring sisi ka hayam jeung anggur bodas anu pangalusna dilayanan béas pindang. Anjeun oge bisa ditumpes misahkeun sagala daging tina balung lajeng, anjeun bakal boga piring lengkep beda - hayam di anggur bodas.

Hayam payudara sareng anggur di anggur bodas

bahan:

• hayam payudara - 2 PCS;.
• asin, lada, Rosemary - secukupnya;
• anggur bodas - 100 ml;
• Lemon - 0,5 ps;.
• Bawang - 1 pc;.
• anggur (poék jeung lampu) - 150 g

siap-siapna

Candak dua rupa anggur, sarta dipisahkeun ti tulang abdi. Hayam payudara rub kalawan uyah jeung cabé. Fry dina pan atanapi grill dina dua sisi dugi coklat. Jero, daging bisa didahar atah, ulah salempang, urang masih bakal extinguish. Ruku bersih, motong semicircles jeung goreng dina minyak nabati. Lajeng nambahkeun kana bawang sarta motong buah anggur roda jeung lemon zest, ngeureunan seuneu jeung tumis sakabéh 3 menit. taliti nyandak kaluar Lemon - anjeunna masihan sagala rasa sarta jus na leuwih teu diperlukeun. Ditunda luhureun pinareup anggur hayam jeung tuang anggur. Urang masihan hayam saeutik nempatkeun kaluar, sarta menguap anggur.

Lajeng nutupan kalayan tutup a jeung masak daging nepi ka asak leuwih panas medium kira 20 menit. Ngalayanan réngsé piring panas, tangtosna, kalayan sagelas anggur bodas! Hayam, braised dina anggur bodas, nya tepung panas lengkep sareng teu merlukeun persiapan hiji piring samping tambahan.

Bon appetit!