Alus appetizer Julien janten tamu sering di tabel libur urang, tapi dilayanan, biasana dina cocotte atanapi bentuk keramik salaku piring panas. Urang ngasongkeun nu giliran suung dina asin creamy kana snack, nu merenah pikeun iklas on tart jeung ngawula dina panarimaan.
Julienne kalawan hayam jeung suung di tartlet a - resep
Hayu urang mimitian ku kombinasi Palasik pikeun julienne - suung di hayam parusahaan. Salaku basa supa katampa nyandak suung, tapi lamun geus nyatu suung liar, appetizer asalna kaluar malah beuki seungit.
bahan:
- hayam - 440 g;
- suung - 310 g;
- Bawang - 115 g;
- mentega - 25 g;
- Zaitun minyak - 25 ml;
- krim lemak - 415 ml;
- tipung - 5 g;
- grated kéju - 85 g;
- tartlets adonan .
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak dina julienne tartlet, suung sorangan kudu jelas, sarta lamun make spésiés leuweung, jeung pra kulub. suung disiapkeun motong na tumis dina adun minyak salami maranéhna teu datangna ti kaleuwihan Uap. Dina tahap ieu, fungi kudu nambah dicincang bawang jeung nungguan maksimum kanggo moment lamun éta bakal ngarobah warna -na pikeun emas. Gurame ditilik ku keureut sedeng-ukuran jeung ogé ngidinan ka dibere dicekel kalawan zazharki tapi teu pinuh rasana. Mindahkeun hayam jeung suung on platter a, sarta di tempat maranéhanana nambahkeun tepung jeung tuang di krim teh. Nalika saos mimiti kulub krim teh, sambungkeun deui jeung hayam jeung suung, nyebarkeun sakabeh sapanjang tartlets jeung nutupan kalayan lapisan kéju. Tempat anu tartlets handapeun grill tur ninggalkeun dugi lajeng, dugi kéju anu geus enteng browned kulit. Julienne kalawan hayam di tartlet pasti kudu ngawula panas dugi kéju kulit teu boga waktu pikeun grab.
Julienne kalawan suung jeung hayam di puff pastry tartlet tina
Upami anjeun hoyong masak versi vegetarian tina piring, nyabut manuk tina resep jeung ninggalkeun ukur sababaraha suung. Deui, eta bakal cocog jeung tombol suung basajan, tapi suung campuran bakal rasa leuwih metot.
bahan:
- tartlet puff;
- suung - 360 g;
- hayam - 410 g;
- Bawang - 115 g;
- chives - 3 PCS;.
- sprigs of thyme - 2 PCS;.
- grated kéju - 75 g;
- Tepung - 15 g;
- mentega - 15 g;
- krim - 410 ml.
siap-siapna
Ditunda seuneu ngan dua Panci, salah pamakéan pikeun tumis dicincang suung pelat kalawan bawang dicincang, jeung masak asin pikeun kadua. Keur suung, nambah dicincang sirloin keureut tengah-ukuran jeung hayu aranjeunna meunang mun dicekel kalawan zazharki tapi teu pinuh rasana. Salajengna, tambahkeun daun thyme jeung usum kalawan uyah laut jeung cabut ti panas pas kaleuwihan Uap evaporates. Kapisah, tumis tepung dugi creamy sarta eusian eta kalawan krim. Nalika asin jadi kandel tur dimimitian kana kulub, Sprinkle di 2/3 tina keju nu, ngidinan ka bubarkeun jeung connect with suung. Iklas julienne of tartlets, Sprinkle kalayan kéju sarta Brown tetep sahandapeun grill dina.