Pikeun organisasi receptions na tabel banquet alus masak piring salaku julienne kalawan prawns, leuwih sae pikeun masak tartlet (bisa meuli eta siap-dijieun atawa Panggang diri ku ayana bahan diperlukeun, sarta bentuk husus).
tartlets siap biasana tina pastry pondok . Di imah, Anjeun ogé bisa Panggang dina tartlets puff pastry adonan dina yogurt atawa krim haseum atawa kéju Pondok. Urang neruskeun tina kanyataan yen tartlets jeung masalah salah sahiji atawa cara sejen geus kungsi direngsekeun. Anjeun tiasa, tangtosna, Panggang sarta ngalayanan julienne di cocotte logam - dinya téh ngarupakeun matéri preferensi pribadi tur kamampuhan.
Ayeuna ngabejaan kumaha nyiapkeun julienne kalawan prawns. Lamun milih udang leuwih hade teu coba mésér ukuran tambahan-ageung, hurang kalér ngeunah na pasti moal dipelak dina kondisi rindang, kana produk Éropa sami ngalaman kadali kualitas ketat (baca taliti dina labél on bungkusan nu).
Biasana udang dijual dina bentuk és krim podvarennom, sakapeung geus peeled, sarta pilihan ieu nu pangmerenahna. Lamun meuli udang untreated - aranjeunna tiasa ukur Dowar jeung beresih. Anjeun kudu ngarti, urang, teuing, salasahijina cara sejen, ka katuhu.
Resep Julienne kalawan shrimps jeung suung
bahan:
- udang asak jeung peeled;
- bawang;
- minyak nabati atawa gajih;
- Telor garing;
- bawang bodas;
- suung seger (champignons, bodas, suung tiram);
- kéju teuas;
- bumbu seger anu béda.
siap-siapna
Bawang jeung suung kami wajib motong cukup finely. bawang Spasseruem dina pan keur minyak, nambah suung jeung Stew, aduk pikeun 20 menit (tiram anu teu bisa protushivat tapi ngan rada pripasserovat). Bumbu bawang-supa rempah Campuran jeung bawang bodas ditumbuk. Ieu leans on tabung ngaleupaskeun kaleuwihan cair.
Eusian bawang-supa campuran tartlet atanapi cocottes, Sprinkle grated kéju sumebar di luhur 1-3 udang (gumantung kana ukuranana). Ngalaan kaeusi tartlet atanapi cocottes baking garing (mun tartlet, mangka bakal jadi hade ka prostelit kertas baking).
Panggang pikeun 8-15 menit dina oven preheated ka suhu kira-kira 180 derajat C (leuwih moderator, mangga sabab sadayana produk aya siap, kéju kudu podplava ngan teu bocor na alloy). Ngahias julienne kalawan suung daun héjo.
Julienne kalawan salmon na prawns
bahan:
- udang asak jeung peeled;
- asin salmon atawa atah (tiasa buah leutik);
- cabe beureum amis;
- bawang bodas;
- panas cabe beureum bubuk;
- kéju teuas;
- bumbu seger anu béda.
siap-siapna
Salmon atoh potong buah leutik, anu iklas lapisan kahiji di tartlet atanapi cocottes bareng jeung cabé amis, potong strips pondok leutik. Mun lauk atah - dinya ngan prisalivaem. Sprinkle kalawan cabe beureum jeung dicincang bawang bodas (dina jumlah leutik pisan). Mun salmon atah, ngirim lauk kana tartlet dina loyang dina oven salila 15-20 menit. Lajeng Sprinkle grated kéju sumebar sarta hurang (saperti dina resep kahiji, supra.). Panggang keur 5-8 menit. Mun lauk anu asin, eta tiasa langsung Sprinkle kalayan kéju, sarta luhur jeung hurang sarta zapekat
Kasarna handap resep sarua bisa masak julienne tina sagala lauk sejenna kalayan hurang atawa cumi sarta hurang, atawa hayam jeung udang. Cumi kudu tos pindang keur 3 menit teu langkung jelas ti film (atawa dina urutan sabalikna), lajeng motong kana strips ipis pondok.
Hayam, tangtu, ogé mimiti pindang. Ku Julien ogé pondok bodas atanapi pink anggur caang, sababaraha beers.