Khashlama - piring Arménia, nu mangrupakeun sup euyeub kandel, buah asak daging ditéang jeung rupa sayuran. Percanten atuh, ieu masakan aslina geus teu diusahakeun! Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak Khashlama Arménia.
Resep Khashlama di Arménia
bahan:
- domba - 1,5 kg;
- tomat asak - 1 kg;
- cabé amis - 2 PCS;.
- rempah ;
- greens seger - 1 kebat;
- bir - rasa.
siap-siapna
processing daging, potong keureut jeung nyebarkeun kana cauldron nu. Bilas bumbu seger, shakes, rendang jeung péso sarta ngirimkeun ka daging. Seasoned kalayan rempah secukupnya sarta aduk. Cabé saréat, piceun sikina sarta shinkuem strips ipis. Omat nu dikumbah, potong keureut, sanggeus nyoplokkeun mesek nu. Nempatkeun sayur di bahan sésana jeung tuang bir nu. Urang ngirim wewengkon plato leuwih panas sedeng jeung simmer salila 2 jam dina panas leuleus. Salaku pas waktu, khashlama di Arménia nyaéta siap!
Resep sapi Arménia Khashlama
bahan:
- bir - 500 ml;
- Sapi - 800 g;
- cabé - 2 PCS;.
- cabé panas - 1 pc;.
- tomat asak - 1 pc;.
- Seger coriander héjo - secukupnya;
- bawang - 1 pc;.
- Kentang - 5 PCS.
siap-siapna
Sapi dikumbah, diprosés, potong buah badag sarta ngirim dina panci. Bersih jeung bawang coarsely dicincang. Bulgaria jeung ngubaran peppers panas, piceun sikina sarta rendang teken. Kalawan mesek tomat, batu shinkuem jeung keureut kentang peeled shred sarta nyebarkeun sayur di pan ku daging. Usum jeung sagala rempah, tuang bir jeung masak nepi lembut.
Ngawula ka Khashlama garnish panas dicincang coriander seger.
Khashlama domba di Arménia di multivarka
bahan:
- térong - 3 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- bir - 1 sdm;.
- tomat - 2 PCS;.
- domba - 800 g;
- hops-suneli - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah;
- suung karajaan - 10 PCS;.
- greens seger .
siap-siapna
Sayuran dikumbah jeung dirawat. Lajeng shinkuem bawang satengah cingcin na buang di multivarku. Wortel potong strips sarta nyebarkeun éta lapisan salajengna. processing daging, rendang kana sakumpulan badag tur nambahkeun sababaraha uyah rasa. Térong jeung cabé ngagiling cingcin, jeung suung - pelat. Urang nyebarkeun kabéh bahan disusun dina mangkok, luhureun ngadistribusikaeun tomat, potong cingcin jeung tuang bir. Usum ku piring jeung rempah, bawang bodas dicincang jeung milih "Putting kaluar" mode pinpoint 1,5 jam.