Kacang nyaéta pepelakan sayur pangkolotna. Ieu mangrupa bagian ti diet jalma di loba nagara jeung anu kadua ukur keur Kacang Kedelai popularitasnya. kacang buncis euyeub protéin, nu kaserep ku awak ku 75% jeung wangunan na deukeut ka daging. Salian protéin jeung karbohidrat dina kacang gaduh vitamin C jeung A. "Jeung masakan naon bisa disusun tina ieu mangpaat na tinggi-kalori pangan?" - anjeun nanya. Resep keur kacang dipanggang pisan, pisan, urang bakal ngabejaan Anjeun ngan ngeunaan paling nikmat na bergizi.
Kacang, stewed kalawan suung
bahan:
- kacang buncis beureum - 1 st;.
- suung bodas - 400 g;
- variétas kéju - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- kecap - 4 séndok. spoons;
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- Dill - secukupnya;
- krim haseum - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Kumaha carana masak kacang dipanggang? Kahiji, soaked eta dina cai dina dinten tiis. Lajeng throws di colander hiji, bilas jeung eusian ku cai deui salila kira sajam dugi kacang moal jadi lemes. Ayeuna butuh suung (tiasa beku), dikumbah jeung potong pelat. Bawang sarta finely purify shinkuem. Urang tumis eta kalawan fungi dina minyak dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun hiji krim saeutik tur protushivaem pikeun 5 menit di handapeun hiji tutup nutup. Ayeuna, tambahkeun kacang, kaldu topped up. Masak piring salila 15 menit. Wewengkon plato rengse tur Sprinkle generously kalawan Dill sarta kéju grated. Nutupan kalayan tutup sarta ninggalkeun pikeun 5 menit bisa fed. Lajeng terurai buncis Stew beureum kana mangkok jeung Preanger.
Kentang, stewed kalayan kacang
bahan:
- Kentang - 2 PCS;.
- zucchini - 100 g;
- Daging kaldu - 300 ml;
- daun salam - 1 pc;.
- kacang lega - 100 g;
- kacang buncis - 100 g;
- mentega - 50 g;
- pala - rasa.
siap-siapna
Kentang sarta zucchini purify na potong batu leutik. Nempatkeun sayur di pot, tuang a minyak nabati saeutik, tambahkeun kaldu sarta nempatkeun hiji daun salam. Pikeun ngurangan ka kulub a, ngurangan panas jeung kulub pikeun 5 menit kalayan tutup ditutup. Lajeng nambahkeun kacang, soaked sateuacanna jeung masak kira 25 menit sagala sayuran anu lemes tapi teu rubuh. Salajengna, gently tuang kaluar kaleuwihan cair, diasah sadayana mentega jeung ngan méméh porsi, Sprinkle kalawan kentang stewed sarta kacang jeung pala grated.
Stew buncis bodas
bahan:
- kacang bodas - 250 g;
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- Omat - 8 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- gula - 2 TSP ;.
- jus tomat - 0,5 v;.
- greens - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kacang anu dikumbah, nempatkeun kana mangkok jeung ngeusian eta kalawan cai tiis keur 8 jam, cairanana ieu lajeng taliti decanted sarta kacang nyeuseuh jeung bersih deui eusian ku cai tiis. Ditunda panas sedeng jeung masak nepi ka asak. Ngabersihan sayuran, lajeng potong ipis satengah cingcin bawang, bawang bodas, ditumbuk ku péso.
Tuang kana loyang nu minyak saeutik, nempatkeun bawang sarta bawang bodas. Fry nepi ka lemes, teras nambahan tomat, uyah sarta gula. aduk sadayana gently na simmer dugi sayuran anu piring lembut. Salila masak, laun nambah jus tomat. kacang dipanggang leans deui kana tabung na shifts di saos tomat anu dihasilkeun. Campur, ngahias kalawan Dill dicincang jeung peterseli, panutup kalawan tutup a. Masak pikeun 5-7 menit, nu satutasna piring nu masihan brew, sarta terurai on pelat.