Suung bisa nyieun loba masakan ngeunah. Kumaha carana masak sop tina chanterelles, anjeun diajar tina artikel ieu.
Krim of chanterelle kalawan susu
bahan:
- foxes seger - 200 g;
- bawang - 120 g;
- susu sapi - 400 ml;
- supa kaldu - 1,5 liter;
- endog atah konéng - 1 pc;.
- tipung gandum - 30 g;
- mentega alam minyak - 25 g;
- cabe hideung;
- uyah.
siap-siapna
Chanterelle suung melenko rendang, bawang na shred. Tambahkeun kaldu supa jeung tuang eta kabeh kana pot merenah. Kulub pikeun 10 menit Saatos Blénder pyuriruem massa ieu. Dina pan frying ngalembereh mentega, tambah tepung, aduk rata sarta nambahan susu. Dina panas low warms 8 menit dugi massa kandel. Ayeuna tuang asin chanterelle, nambahan sababaraha uyah jeung cabé. Kulub pikeun sejen 5 menit, lajeng urang ngaleutikan seuneu. Tambahkeun konéng endog dikocok na dipanaskeun sejen 3 menit, tanpa méré teuing beurat kulub.
Krim of suung chanterelle kalayan kéju
bahan:
- foxes seger - 300 g;
- gagang bawang héjo - 3 PCS.;
- Kentang - 200 g;
- daun salam - 2 PCS;.
- mentega alam minyak - 20 g;
- Garing Basil;
- pasty krim kéju - 100 g;
- wortel - 200 g;
- uyah.
siap-siapna
Suung abdi, potong buah, nunda dina pot, tuang cai jeung kulub salila kira 15 menit, nyoplokkeun busa. Finely dicincang bawang passeruem mentega ngeunaan 2 menit, tambahkeun bunderan wortel dicincang ipis jeung masih nyiapkeun menit 2. Tambahkeun kentang, potong batu na kulub salila kira 15 menit lajeng uyah, daun salam jeung nempatkeun zazharku sayuran. Ayeuna nambah krim kiju, aduk jeung kulub ngaleyurkeun aranjeunna. Urang pareuman piring, usum jeung sup Basil garing tur panas kana tabél.
krim Finlandia of chanterelle
bahan:
- sayur kaldu - 1 liter;
- krim 20% gajih - 150 ml;
- foxes - 400 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli - 1 kebat;
- bawang - 170 g;
- mentega alam minyak - 40 g;
- tipung gandum - 50 g
siap-siapna
Melenko crumble bawang sarta bawang bodas, chanterelles potong sababaraha lembar. Ngalembereh mentega jeung maslitse passeruem bawang therein sarta bawang bodas ka kaayaan transparan. Nambahkeun foxes, aduk rata sarta menit simmer 5. tipung Tambah, aduk ogé jeung tuang kaldu panas. Tambahkeun sababaraha asin, lada jeung masak pikeun miboga saparapat ti sakabéh sajam. Ayeuna tuang di krim jeung masak pikeun sejen 5 menit Pasang dina sop dicincang peterseli jeung Preanger.
Krim of suung chanterelle jeung bawang bodas
bahan:
- Kentang - 4 PCS;.
- foxes seger - 500 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 120 g;
- krim 20% gajih - 150 ml;
- sprigs Dill - 4 PCS;.
- cai - 3 liter;
- mentega - 45 g;
- uyah;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- minyak nabati - 20 ml;
- cabé.
siap-siapna
Chanterelles iterate kami ngabersihan kacemar sikat situs na ngumbah dina cai tiis. Lamun suung anu badag, motong kana buah, sarta melenkie ninggalkeun gembleng. kentang mah, purify na potong batu leutik. Bawang beresih jeung finely crumble. wortel mah shred on grater a. Bawang bodas beresih jeung melenko rendang. Dill bilas jeung rendang finely. The kulub cai, tambahkeun sawatara uyah sarta saeutik iklas kentang. Nalika low kulub golak pikeun 20 menit.
loyang haneut nepi 20 ml minyak nabati, nambahan satengah mentega jeung masihan ka ngalembereh. Nempatkeun bawang gorengan jeung softness -na pikeun ngeunaan 3 menit dina panas low. Tambahkeun wortel jeung tumis sayuran salila kira 2 menit, aduk aya kalana.
Sayuran digoréng nempatkeun dina panci jeung kentang jeung neruskeun masak sup kana panas low. Dina pan sami, nyebarkeun hiji chanterelles saeutik tur nambahkeun sababaraha uyah. Tumis aranjeunna dugi évaporasi lengkep cairanana. Lajeng nambahkeun sésana mentega jeung suung gorengan 3 menit Blush. Urang kirimkeun ka pot. Blenders pyuriruem massa. Di pan sarua tumis bawang bodas dicincang pikeun menit a. sup ka tuang krim jeung masihan kulub a. Secukupnya eta nambahkeun sababaraha asin, lada, tambahkeun bawang bodas jeung masihan eta brew pikeun saparapat tina sajam. Ngawula ka supa krim sup kalawan chanterelles mun tabél kalawan baguette seger.