Lapisan cake jeung engkol - hiji piring incredibly satisfying na amazingly ngeunah nu sampurna pikeun tea jeung narima sémah kaduga. Nyiapkeun dinya gancang teu troublesome, tingali pikeun diri.
Kue lapis kalayan engkol jeung endog
bahan:
- siap puff pastry - 300 g;
- belokochannaja engkol seger - 400 g;
- Endog - 2 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Endog kulub sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Prosés jeung bohlam melenko shinkuem. Kalawan engkol daun taliti nyabut luhur, nyeuseuh sirah na finely rendang jeung péso. Endog anu cleaned ti husks na taneuh. Di pan panas, tuang minyak, nyebarkeun bawang, kol, uyah, gaul oge jeung ngagoreng. Lajeng nambahkeun endog jeung tormented pikeun sejen 5 menit. Adonan ngabagi dina satengah, gulung kaluar sareng pin rolling sarta mindahkeun hiji lapisan dina baking kertas. Merata ngadistribusikaeun isina teh, nutupan tina luhureun embung kadua, sarta ngirim zaschipyvaem jajan ujung salila 40 menit dina oven panas.
Kue lapis kalayan engkol jeung minced
bahan:
- puff pastry - 500 g;
- sapi taneuh - 200 g;
- sprouts - 200 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- Kéju - 60 g;
- susu - 1 sdm;.
- Endog - 2 PCS;.
- rempah;
- cumin - secukupnya;
- minyak nabati;
- semolina.
siap-siapna
Ku kituna, engkol finely shinkuem, bawang beresih, potong satengah cingcin, wortel jeung rub dina prosés na terochke. Saterusna, dina minyak nabati bawang passeruem jeung wortel, lajeng nyebarkeun mince jeung ngagoreng nepi ka asak. Sanggeus éta, urang nempatkeun kol, aduk rata, panutup kalawan tutup na simmer dugi lembut, usum secukupnya kalayan rempah. Nyiapkeun ngeusian Angkat ti panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. pastry Puff mun defrost sateuacanna, dibagi kana 2 bagian jeung gulung kaluar unggal kana sagi opat hiji. Urang nyebarkeun isina tiis, balikkeun roll na potong buah. Urang ngalakonan hal anu sarua kalawan test formasi sejen. Wangun jaket jeung mentega sayur, Sprinkle semolina tur iklas eta di billets urang, deukeut ka unggal lianna. cup megatkeun endog, tuang susu, whisk jeung tuang di kéju grated. Tuang campuran onto jajan na kirimkeun eta dina oven preheated pikeun 50 menit.
Kue lapis kalayan engkol jeung suung
bahan:
- ragi puff pastry - 1 kg;
- bawang - 1 pc;.
- engkol - 1,5 kg;
- suung seger - 600 g;
- endog - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Nyiapkeun kue tina adonan flaky kapang, engkol jeung bawang sarta finely rendang saréat. suung Shinkuem kana keureut jeung tumis sayur disusun dina maslitse panas dina pan frying. Ku waktu ieu, urang gulung kaluar adonan thinly flaky, ngabagi dina satengah jeung iklas dina lapisan mimiti toppings sayur. Panutup luhureun lapisan kadua, ujung zaschipyvaem mindahkeun workpiece tuts na baki jeung dipanggang dina oven. 20 menit nepi ka asak jajan lubricates keok hayam endog jeung dibawa ka penampilan kerak.