Stew ngandung gisi tina babi kalayan kuah - a piring Palasik ti budak leutik mah. Hiji bisa kalayan gampang ngabayangkeun diri linggih di dapur leuwih piring panas tina goulash Ibu urang kalayan kuah kandel, sarta di parusahaan of a piring daging ngeunah - a sisi piring bagian kentang, semolina pindang atanapi pasta. Nyegerkeun kenangan gemar tiasa malah jadi hiji sawawa, nyandak catetan sababaraha resep pikeun goulash homemade tina daptar di handap ieu.
A Stew nikmat tina babi kalayan kuah
Klasik asin-ketel geus digodog dina asin kandel tomat seger, rasa nu pelengkap campuran bumbu garing. Simkuring moal mundur tina klasik jeung masak babi kalayan saos dumasar tomat seger.
bahan:
- babi taktak - 480 g;
- tipung pikeun daging breading;
- Duduh - 750 ml;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- ., Siki Ground caraway, rawit cabé - 1/2 TSP;
- Bawang - 90 g;
- Tomat - 320 g;
- cabé amis - 450 g
siap-siapna
Sateuacan anjeun ngadamel Stew tina babi kalayan kuah, daging diced kedah gulung dina tipung. Dina mangsa nu bakal datang, metoda ieu moal ukur mantuan nyieun emas coklat keureut daging babi, tapi ogé thicken nu kuah tomat. Nempatkeun potongan babi dina handapeun fryer dipanaskeun kalayan minyak nabati. Lamun daging cengkraman Blush, nyimpen eta dina piring misah, sarta di minyak sarua, cingcin tumis bawang, tomat, saeutik cabé jeung bawang bodas. Sanggeus sababaraha menit ka mangsa sayuran kudu garing bumbu na gaul jeung daging Anggang geus. Tuang bahan tina goulash sup, balikkeun ka handap panas sarta ngantep éta Stew daging 45-50 menit.
Goulash babi kalayan kuah bisa dilakukeun dina multivarka. Jang ngalampahkeun ieu, Browning mimiti daging jeung sayuran dina "baking", lajeng ngaganti jadi "Quenching", tuang kaldu sarta ninggalkeun pikeun sajam.
babi Goulash kalawan saos tomat
Mun hiji Stew babi tradisional dijieun tina sapotong tunggal daging, hal ieu ngamungkinkeun pamakéan alternatif sosis daging babi alam salaku basa. piring geus disiapkeun leuwih gancang sarta tétéla teu kurang ngeunah ti versi otentik.
bahan:
- Pengetahuan Alam daging babi sosis - 480 g;
- mentega - 25 g;
- bawang - 210 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- Tipung paprika - 1 1/2 TSP ;.
- Kentang - 950 g;
- kaldu hayam - 320 g
siap-siapna
Ngalembereh saeutik mantega dina pan roasting, sarta make eta keur persiapan babi sausages nu kungsi saméméhna geus perlu motong keureut dina sababaraha sénti di ketebalan. Nempatkeun cingcin bawang Goreng sosis, cabé amis sarta bawang bodas mashed mun némpelkeun a. Lamun kiwari dimungkinkeun hayu Haruman teh, sadaya bahan masakan tiasa bungbu paprika taneuh jeung tuang kaldu. Ninggalkeun Stew handapeun si Udung, simmer dinya salila kira sajam. Antukna, piring bakal perlu gaul sababaraha kali. Dina goulash kentang rengse ampir eta decomposed, sarta saos anu robah kandel tur seungit. Peterseli sarta krim séndok haseum salila nyoco piring hijina bakal tastier.
babi Goulash kalayan saos tina krim haseum
Goulash kalayan saos krim haseum bisa boro jadi digolongkeun kana resep Palasik, tapi ieu mah teu perlu, sabab jeung Advent pangan sapertos dina plat patalékan ngeunaan sajarah na diudar kana latar tukang, di rasa mimiti tetep.
bahan:
- Babi - 650 g;
- tipung - 5 g;
- Duduh - 760 ml;
- daun Laurel;
- krim - 60 ml;
- grated horseradish - 2 séndok. spoons;
- Dill.
siap-siapna
Gulung ka keureut daging babi di tipung, ngagoreng dugi Browning, tuluy tuang kaldu, nambahan Laurel sarta ngantep Stew keur satengah jam. Salaku pas waktu, kaldu kedah giliran kana saos kandel, anu kiwari geus supplemented jeung campuran horseradish sarta krim haseum. Saatos sejen 3 menit masak, nambah Dill daging jeung Preanger.