Khashlama ngagambarkeun masakan komposisi Arménia, Sayuran jeung daging, protushennyh di cauldron a nepi ka lemes. Mindeng piring geus disiapkeun kalawan sapi, tapi anjeun bisa make jenis séjén daging ti kami nganggo sarta ngalakukeun Khashlama kalawan hayam. Alatan tékstur hipu tina piring ternak geus asak leuwih gancang tradisional versi anu teu menyakiti janten teu kirang ngeunah, euyeub tur appetizing.
Kumaha carana masak Khashlama Hayam jeung kentang?
bahan:
- daging hayam tanpa kulit - 860 g;
- sedeng-ukuran kentang - 6-7 PCS;.
- bulbs bawang - 280 g;
- tomat asak seger - 780 g;
- peppers bel amis - 380 g;
- suung seger - 210 g;
- huntu bodas - 3-4 PCS;.
- cai dimurnikeun atawa kaldu - 190 ml;
- Garing anggur bodas - 70 ml;
- Freshly taneuh cabe hideung - 1 ciwit tina rata;
- uyah kasar;
- rempah favorit atanapi hops-suneli - 1 ciwit badag;
- Basil héjo atawa peterseli - 1 kebat leutik.
siap-siapna
Bulk tina gawé di Nyiapkeun Khashlama diréduksi jadi Nyiapkeun sayuran. Léngkah sésana moal nyandak loba waktos Anjeun. Ku kituna, nyeuseuh kentang, tomat, peppers jeung suung dina cai sarta obsushivayut saeutik ngajalankeun. Lajeng ngagentos tubers kentang jeung tomat seger ti kulit sarta potong batu atawa keureut. Cabé cleaned ti buleud cikal jeung gagang na potong strips, sarta ngaleupaskeun bawang bohlam ti husk na shinkuem bunderan atawa semicircles. Potong suku jeung shred pelat suung jeung cengkéh bawang bodas finely rendang jeung péso. Ogé urang nyiapkeun hayam. Hadé pisan mun éta ngagunakeun hayam suku atawa thighs, sanggeus nyoplokkeun aranjeunna tina kulit. Daging seasoned kalayan rempah nu dipikahoyong atanapi hops-suneli, nambahan sababaraha uyah sareng masihan anjeunna sababaraha menit marinated.
Ayeuna anjeun ngan kudu iklas turun lapisan sayur jeung daging dina cauldron a. Kahiji iklas kaluar cingcin bawang sarta aranjeunna marinated hayam. Lajeng ngadistribusikaeun luhureun lapisan Bulgaria Hayam cabé jeung tomat, nu nyebarkeun kentang, suung jeung bawang bodas. Nyampurnakeun komposisi dicincang bumbu seger. Ulah poho pikeun uyah prosés peletakan sayur secukupnya jeung usum kalawan cabé. Tuluy tuang kana anggur garing pan dicampurkeun jeung cai atawa kaldu, méré kulub eusi leuwih panas sedeng, kamuflase pot tutup na simmer pikeun hiji jam tanpa disturbing.
Kumaha carana masak hayam di Khashlama multivarka?
bahan:
- hayam - 860 g;
- Térong - 280 g;
- zucchini - 280 g;
- Kentang - 225 g;
- bulbs bawang - 180 g;
- tomat asak seger - 760 g;
- peppers bel amis - 280 g;
- wortel - 85 g;
- huntu bodas - 2-3 pc;.
- Garing anggur bodas - 80 ml;
- Freshly taneuh cabe hideung - 1 ciwit tina rata;
- uyah kasar;
- Khmeli Suneli - 10 g;
- Basil héjo atawa peterseli - 1 kebat leutik.
siap-siapna
Utamana multivarka ngeunah tur euyeub khashlama hayam ditangtukeun. Nyiapkeun nyeuseuh hayam, obsushivayut, usum jeung asin, lada, iklas dina kapasitas multikastryuli na beroperasi Perkakas nu, pakakas ka "Hot" mode atawa "baking". Nalika manuk rada browned, tambahkeun