Pai - Kurnik éta dina tabel raja urang deui dina poé heubeul. Tapi kiwari, manehna teu leungit popularitasnya sarta biasa sering dilakukeun ku loba mistresses. Urang bakal ngabejaan anjeun resep sababaraha Kurnik kentang.
Kurnik kalawan babi jeung kentang
bahan:
Pikeun adonan:
- . Salt - 1 TSP;
- tipung - 5 v.;
- cuka cider apal - 1 sdm. séndok;
- susu - Pasal 1,5;.
- margarin - 200 g;
- Soda - a ciwit;
- minyak nabati - 50 ml.
Pikeun keusikan di:
- taneuh babi - 1 kg;
- Kentang - 1,5 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- chives - 200 g;
- Mayonnaise - 150 ml;
- condiment pikeun barbecue - secukupnya;
- mentega - 200 g
siap-siapna
Ayeuna ngabejaan carana nyiapkeun Kurnik kentang. The sapi taneuh nunda dicincang bawang melenko, hiji uyah sakedik, seasonings pikeun barbecue na mayonnaise. Campur sagalana jeung cabut sajam dina kulkas. Dikumbah jeung cleaned tilu kentang di terochke panggedéna jeung nempatkeun pikeun 20 menit dina cai asin. Lajeng ngagabung deui, sarta kulub kentang dugi satengah di cai anyar. minced nu leuwih tiis nambahkeun satengah kentang, nambahan sababaraha uyah rasa. Ayeuna urang ngamimitian nyieun adonan a. Urang ngagabungkeun dilebur margarin sarta susu, garam sarta aduk. Tuang maslitse campuran ieu kalawan cuka, baking soda sarta tuang nempatkeun laun tepung adonan vymeshivaya dugi seragam. Salajengna, urang nempatkeun éta dina kantong net na kirimkeun eta pikeun sajam dina kulkas.
Sanggeus éta meulah kana dua lembar: leutik tur badag. A sapotong badag tina roll kaluar kana embung, nempatkeun di pan na gently angkat tepi. Hareup, nutupan sakabeh merata ngeusian - kentang biasa kahiji, éta moal bocor jus daging, lajeng - kentang jeung daging minced.
Potongan kadua adonan gulung kaluar jeung nutupan éta cake. Dina shortcake datar luhur nyieun liang tur nyimpen Kurnik kalawan daging minced jeung kentang dina oven salila 2 jam. Sateuacan porsi, lubricating jajan minyak, urang mindahkeun ka frying pan garing sarta ngahibur para tamu!
Kurnik kalawan kentang jeung hayam
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 3 sdm;.
- Endog - 2 PCS;.
- margarin - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- gula - 1 sdm. séndok;
- soda;
- uyah.
Pikeun keusikan di:
- hayam - 300 g;
- Kentang - 300 g;
- bawang - 1 pc;.
- peterseli - 1 kebat;
- rempah.
siap-siapna
Hayu urang nganggap pilihan sejen cara Panggang kentang Kurnik. Ku kituna, ngalembereh kana margarin dina sababaraha menit di gelombang mikro atawa dina kovshichke kompor. Lajeng, keren saeutik, tambahkeun gula, uyah jeung mix ogé. Salajengna, megatkeun endog jeung tuang yogurt. Sakali deui, ngéléhkeun base minyak, tuang tepung jeung baking soda, cuka, slaked. Tuntas knead adonan dugi a konsistensi seragam geus digulung kana bola hiji jeung cabut dina kulkas hiji.
Na waktu ieu, ayeuna urang lumangsungna ngeusian: hayam potong buah leutik, kentang beresih jeung batu shinkuem jeung bawang sarta fennel ngagiling. Kabéh bahan gaul dina mangkok jero, nambahan sababaraha asin, lada rasa.
Adonan Chilled misahkeun jadi dua bagian - salah leuwih leutik kadua. Paling unroll ketebalan ngeunaan 0,5 cm ambéh sumebar dina piring baking, ngabentuk ledges leutik. Salajengna merata kami diteundeun
Lajeng gently tarik kaluar cake réngsé, lubricates keok endog, nutupan kalayan bola muka adonan teras nahan eta deui dina oven langkung menit dina 30. Éta kabéh Kurnik kalawan kentang jeung hayam meuli warna emas geulis tur eta tiasa ditunda tabél!