Meatballs sumping ka urang dina tabel di asakan Turki. Numutkeun metoda persiapan nu sarupa jeung nu kawentar sakabeh burger. Tapi berkat ku ayana dina komposisi meatballs tina sagala cereals atawa sayuran, kitu ogé nyiapkeun wajib kuah, dijieun piring anu pohara populér, utamana di kalangan barudak.
meatballs lembut sareng saos nikmat sampurna mibanda sagala puree sayur , jeung cereals, kitu ogé kalayan asak pasta.
Meatballs dina oven jeung kéju
bahan:
- sapi taneuh - 250 g;
- béas asak - satengah gelas;
- Bawang - 1 pc;.
- minyak nabati - 1 séndok;
- sambel cabe amis - 1 séndok;
- Tipung paprika - 1 TSP;
- grated teuas kéju - 150 g;
- endog - 1 pc;.
- Adonan: kentang mashed - 1 cup;
- tipung gandum - satengah gelas;
- 200 g tina margarin;
- cai - 200 ml;
- baking powder - 1 TSP;
- uyah rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun adonan tipung campuran ku béntang mashed , disintegrant, nambahan potongan dicincang of margarin sarta taneuh kana flakes maké prosésor dahareun. Tambahkeun cai jeung knead adonan. Wanoh sisihkan dina kulkas, hiji pre-dibungkus dina bungkus plastik.
Pikeun shred meatballs tur tumis bawang. Ngagabungkeun bawang, daging minced, béas pindang, endog, kéju, saos cabé paprika jeung uyah. Knead ogé.
Urang gulung kaluar adonan kana muih leutik ukuran saeutik leuwih ti molds. Urang nyimpen adonan kana molds pikeun baking. Maksakeun bagian luhur daging. Edges of Panggang adonan prisobiraem tur nyetel dina oven panas (kira 200 derajat) pikeun 15 menit.
Pikeun maranéhanana anu dieting, atawa terapi pikeun leungitna beurat, eta leuwih hade teu tumis nu meatballs na pripuskayut dugi satengah steamed, lajeng Stew di kuah.
meatballs hayam jeung kéju sarta saos supa creamy
bahan:
- minced hayam - 750 g;
- Kentang mashed - 400 g;
- endog - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Kéju - 100 g;
- suung - 300 g;
- krim - 200 ml;
- tipung - 2 sendok;
- minyak nabati;
- asin, lada.
siap-siapna
Putting hayam minced kalawan kentang mashed, endog jeung bawang minced. Tambahkeun uyah, lada sarta bawang bodas squeezing. Tuntas whisk massa. Kéju potong batu.
Simkuring nyandak hiji séndok tina isina jeung formulir jajan na. Di tengah sapotong ngahalangan kéju cake. Melu cake jeung gulungan kana bola hiji.
Dina sayur ngagoreng minyak meatballs unggal dina dua sisi, nepi ka kulit appetizing sarta nambahan nepi ka pot nu boga handap kandel.
Nyiapkeun kuah. Pikeun ngagiling ieu suung jeung minyak passeruem sayur maranéhna babarengan jeung bawang dicincang. Lamun suung jeung tumis bawang, tambahkeun tepung jeung neruskeun aduk ngagoreng salajengna. Sanggeus 3-4 menit, tuang di krim, uyah jeung cabé kuah. Simmer leuwih a panas low pikeun 5 menit jeung tuang kana meatballs. Deui simmer dugi meatballs pinuh asak. Nyiapkeun béas garnish atanapi spaghetti.