Ti jumlah anu cukup badag lauk kaulinan kulawarga salmon ieu paling mindeng kapanggih dina pink jeung chum salmon toko, faktor ieu pakait jeung Prévalénsi pangluhurna spésiés ieu. Coho on tukang maranéhanana Sigana rada aneh saperti judul jeung penampilan.
Naon béda ti chum salmon coho?
Chum béda ukuran cukup badag nepi ka 1 méter panjangna m nepi ka 14 kg. Coho considerably kirang - Kamchatka 60 cm panjang, 3,5 kg, Alaskan ngahontal ukuranana 85 cm sarta 6,5 kg. fitur séjénna ngeunaan coho salmon mangrupakeun struktur anak - a sirah pisan ageung sareng dahi lega, skala silvery nu salila spawning janten layung hue caang.
Caviar of coho salmon, kontras jeung tipe séjén salmon téh rada leutik sarta ngabogaan beureum poék euyeub. rasa na téh saeutik pait, tapi sipat mangpaat eta ngawengku tempat kahiji diantara tipe séjén caviar . Daging chum bodas tur coho salmon euyeub beureum.
Naon nu chum atanapi coho pangalusna?
Warga ti Far East na Kamchatka, connoisseurs salmon, coho salmon ieu pisan ngaapresiasi pikeun rasa mahiwal daging. Pikeun jalma kirang well-informed bakal metot pikeun manggihan naon lauk raos hadé chum atanapi coho.
Coho salmon dianggap ngeunah, nu geus reflected dina harga na, bisa kapanggih dina réstoran kawentar menu urang kalawan menu lauk. Daging na pisan juicy sarta lembut ku kapaitan slight. Lamun urang ngobrol ngeunaan pasipatan mangpaat jeung wangunan biokimia, inohong dina chum na coho salmon nu kurang leuwih sarua.
Coho salmon - lauk fatter, jadi kudu cautious ngagunakeun for teu urang jeung masalah jeung kasakit saluran pencernaan. Lamun urang ngobrol ngeunaan jenis lauk anu chum pangalusna atawa coho pikeun leungitna beurat, Anjeun kudu ngabandingkeun nilai énergi maranéhanana. Urang chum - 125 kcal, dina coho salmon - 140 kcal. preferensi rasa nu kacida subjektif, jadi mun nangtoskeun éta rasa kuliner nyusahkeun, tapi dina prosés kaleungitan chum beurat téh beuki produk pikaresep.