Pies bisa disebut salah sahiji jenis paling signifikan tina baking di asakan Rusia. pies parted leutik ku rupa-rupa fillings mindeng jadi sémah di ngahargaan dina feasts karajaan tur flashed dina karya sastra klasik. Mayar upeti ka bakery endah ieu dinten sarta kami geus mutuskeun.
Resep Pies kalawan lauk
Diantara resep sadaya fillings pikeun pies, lauk téh Palasik a. Biasana beureum, kawas salmon, tapi amiss sarta hal basajan: fillet bodas atawa malah lauk leutik, kayaning capelin.
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 245 g;
- instantons ragi - 5 g;
- mentega - 25 g;
- susu - 125 ml;
- endog - 1 pc.
Pikeun keusikan di:
- Gurame lauk - 540 g;
- mentega - 85 g;
- bawang - 145 g
siap-siapna
Resep di pai nu dimimitian ku test a, atawa rada, jeung adonan pikeun eta. Pikeun adonan cukup pikeun ngagabungkeun kabéh bahan pikeun adonan kalayan satengah jumlah tipung. Sanggeus 40 menit spent di adonan froth haneut na ieu bakal tanda pikeun nambahkeun tepung sésana. adonan hasilna ieu proofed ogé ditinggalkeun dina salila kurang leuwih 40 menit.
Satengah tina Gurame lauk jeung bawang, whisk Blénder dugi a némpelkeun rata. Ditilik témpél ka porsi sarua jeung gulung kana bal. The Gurame sésana potong pelat ipis. Rarata tiap bagian adonan kalayan leungeun-Na, nempatkeun bal di puseur isina jeung nempatkeun hiji pat tina mantega. Nutupan kalayan sapotong Gurame lauk minced na tucks edges, ninggalkeun liang leutik di pusat. Pies on resep ieu dipanggang dina 200 derajat dugi Browning.
Ku analogi bisa baranahan tur pies resep jeung hayam, pikeun nu sagala ternak kudu robah jadi sapi taneuh jeung bawang, roll daging minced bal leutik jeung nempatkeun eta di muih tina adonan. Salian bawang mun daging, Anjeun bisa nambah bawang bodas, suung, Bacon, greens sarta sayuran séjén.
Resep pies kalayan jam
Henteu kirang populér tur amis pies. Pies disiapkeun nurutkeun resep handap kalawan apel, tapi rada kalawan apal jam , dina dasar nu pastry sarua.
bahan:
- Mentega ragi adonan - 430 g;
- apal mentega - 310 g;
- yolks endog - 2 PCS;.
- Susu - 35 ml.
siap-siapna
Ngabagi adonan kana porsi datang nepi, buleud sarta rarata unggal leungeun. Dina pusat iklas nyangkokkeun berehan apel jam na segel edges of adonan dina sagala manner merenah. Campuran pai gajih tina konéng sarta susu saméméh baking dina oven dina 200 derajat 15-18 menit.