Pasta carbonara - resep Palasik

Beuki populér piring, nu leuwih variasi resep Palasik persiapan na bisa kapanggih dina cookbooks atawa dina situs Ecological on Internet. Sarta dina kasus pasta carbonara, aya loba versi tina pangarang klasik anu vied kalawan unggal ngaku yen versi maranéhanana paling aslina, sarta hiji-hijina cara ieu Nyiapkeun Palasik masakan Italia.

Kanyataanna, nu katingali, euweuh urusan nu pilihan téh paling otentik, paling importantly, eta aya dina sagala hal insanely lezat, seungit jeung appetizing.

Spaghetti carbonara - resep Italia Palasik kalawan Bacon tanpa krim

bahan:

• spaghetti - 345 g;
• Bacon - 215 g;
• yolks endog tawar ngangkat - 3 PCS;.
• Parmesan - 70 g;
• pecorino Romano (kéju) - 50 g;
• chives bawang bodas - 2-3 pc;.
• uyah badag tur Freshly cabé taneuh.

siap-siapna

carbonara Palasik tanpa krim Nyiapkeun sakumaha gancang-gancang, sarta pangaruh dahareun téh saukur endah pisan. Dina waktu nu sarua ditunda kompor pot tina cai asin keur spaghetti jeung pan keur Bacon. cut panungtungan kana stripes ipis jeung nyebarkeun on handap pan dipanaskeun. Sarta purify shinkuem sakumaha finely sabisa cengkéh bawang bodas jeung nambahkeun aranjeunna dina sababaraha menit Bacon. Sababaraha cooks nganjurkeun nambahkeun ngan saeutik huntu bodas ditumbuk, sarta sanggeus roasting nimba aranjeunna tina pan jeung lémparan. Mun anjeun teu resep ka rasa bawang bodas Anggang, pastikeun sarta ngalakukeun. Bari Bacon gorengan jeung spaghetti asak, kéju grater mun grind Romano pekkorino na parmesan tur gaul chip anu dihasilkeun ku yolks tina endog ngangkat seger.

Preparedness pasta dialungkeun deui eta di colander hiji, teras nyampur deui kalawan Bacon jeung kéju sarta campuran konéng, teras nyebarkeun dina plat haneut, usum jeung cabé taneuh Freshly secukupnya jeung geura ngawula kana tabél.

Pasta carbonara - resep Palasik kalawan krim

bahan:

• spaghetti - 345 g;
• Bacon - 215 g;
• yolks endog tawar ngangkat - 4 PCS;.
• krim gajih sahanteuna 33% - 165 ml;
• Parmesan - 120 g;
• chives bawang bodas - 2-3 pc;.
• bumbu seger - secukupnya;
• uyah svezheperemoloty badag sarta hideung cabé - rasa.

siap-siapna

Beda antara resép ieu ti tékstur saméméhna dina cairan kecap, anu kahontal ku ditambah krim.

sésana sagampil ogé nempatkeun masak spaghetti jeung tumis sliced ​​keureut ipis Bacon jeung bawang bodas dicincang. Dina hal ieu, di tungtung masak nambahkeun hiji greens dicincang saeutik sarta haneut saeutik nepi dinya kalawan Bacon jeung bawang bodas. Dina yolks pot campuran misah jeung krim sarta grated kéju parmesan, nambahan sababaraha uyah jeung Jisim dipanaskeun dina cai mandi, terus diaduk deui kalawan whisk a, tapi ulah masihan kulub a. spaghetti Preparedness, solokan caina, tambahkeun pan jeung sambel pasta panas, Bacon gorengan jeung nyampur sadayana tuntas. Geura urang ngawula pasta carbonara dina plat dipanaskeun sarta garnish kalawan bumbu seger jeung Freshly taneuh cabé bungbu.

Palasik pasta carbonara - resep jeung sambel krim jeung hayam

bahan:

• spaghetti - 345 g;
• hayam (fillet) - 215 g;
• yolks endog tawar ngangkat - 3 PCS;.
• minyak zaitun atanapi sunflower - 55 ml;
• krim - 115 ml;
• Parmesan - 80 g;
• chives bawang bodas - 2-3 pc;.
• Basil héjo;
• uyah svezheperemoloty badag sarta hideung cabé.

siap-siapna

Dina hal ieu, tinimbang Bacon salaku komponén daging hayam anu dipake. Ternak cut daging kana batu tur tengah-ukuran minyak coklat dina skillet dipanaskeun. Salajengna, tambahkeun papak dicincang, tumis sababaraha langkung menit jeung tuang di krim teh. Tambahkeun sababaraha eusi uyah tina frying pan, cabé jeung tormented kalawan aduk kontinyu pikeun sababaraha menit. Kituna kulub geura di asin vodichke saos spaghetti jeung Nyiapkeun, Pergaulan yolks, parmesan frayed, dicincang Basil tur nambahkeun kana campuran hiji uyah saeutik.

Nalika siap, campur spaghetti, solokan caina ti aranjeunna saméméhna, jeung sambel krim na hayam, haneut nepi leuwih panas sedeng, aduk sababaraha menit, sarta piceun tina panas. Ngawula ka piring geura dina piring preheated.