Pies anu dipanggang jeung goreng. Dina hal ieu, isina teh bisa milih nu paling béda. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana masak di patties kalawan kentang di pan.
patties Resep jeung kentang jeung ati dina pan frying
bahan:
Pikeun adonan:
- ragi seger - 40 g;
- cai - 500 ml;
- minyak nabati - 6 séndok. spoons;
- uyah - 10 g;
- Gula - 50 g;
- tipung - 1.2 kg.
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- hayam ati - 400 g;
- minyak nabati;
- uyah;
- cabé.
siap-siapna
Heula, kulub dugi ati hayam asak. Peeling kentang jeung ogé kulub, lajeng caina lemes, ninggalkeun bit jeung ngadorong di puree. Rendang bawang jeung ngagoreng dugi emas lampu. Pindang ati jeung bawang goreng pulas dina coét daging, tambahkeun kentang mashed, asin, lada na gaul. Mun isina datang kaluar krutovato, Anjeun bisa nambah hiji kaldu kentang saeutik.
Ayeuna urang neruskeun kana persiapan adonan pikeun patties ipis jeung kentang, goreng dina pan. Ku kituna, nyandak mangkok badag, nempatkeun kapang jeung crumble aranjeunna, tambahkeun gula jeung séndok ka rub massa cair, tambahkeun uyah. Tuang cai haneut, kurang leuwih satengah tina minyak sayur jeung gaul. Tuang ngeunaan 3 gelas tipung, knead adonan ku leungeun na laun nambahkeun tepung sésana. Adonan réngsé ieu nyebarkeun dina tabel sarta neruskeun knead. Na yén éta teu nyangkut kana leungeun, éta desirable mun périodik jadi lubricated kalawan minyak. hasilna mangrupakeun adonan fléksibel jeung lemes. Panutup eta kalawan anduk jeung cabut pikeun 20 menit panas.
Ayeuna urang neruskeun langsung ka persiapan muih: ditilik adonan dina satengah sarta ngabagi tiap bagian langkung
A isina bisa dirobah sarta supplemented gumantung leuwih sering dipake tinimbang pribadi - anjeun tiasa nyandak ngan kentang mashed , Anjeun bisa nambah bawang leuwih goreng, rempah, jeung malah Anjeun tiasa nambahkeun daging asak dicincang atawa suung. pilihan nyaeta Hormat. Bon appetit!