Pike - resep, nu pisan rupa-rupa, bisa pindang, stewed, dipanggang. Lauk milik kategori masakan nikmat. Sanajan éta lauk walungan, tulang dina teu pira, jadi ieu rada cocog pikeun masak keur barudak.
Kumaha carana masak walleye?
Masakan perch pisan populér. Utamana ceuli kawentar sarta filler lauk ieu. A Gurame perch dina oven atanapi manuk boneka bakal ngahias sagala tabel libur. lauk bisa pindang, dipanggang dina foil, atawa leungeun baju, masak multivarka komo microwave a. Tapi mun salah sahiji masakan luhur tétéla ngeunah, perlu nuturkeun sababaraha aturan:
- Lauk kudu milih katuhu - katingal mimiti di gills. Maranéhanana kudu caang beureum, kulit - bébas tina karuksakan, jeung panon anjeun teu boga janten kusam.
- Hiji titik penting masak perch - eta tétéla lembut, eta moal bisa nyerna. 15 menit sanggeus ngagolakkeun cukup.
- Pikeun lauk kaluar juicy, Panggang eta hadé dina foil atawa leungeun baju.
Ceuli walleye
Sudak, anu resep pisan populer di kalangan ibu rumah tangga, utamana cocog pikeun masak sop . Lauk ieu lean, nu teu loba tulang. Duduh dumasar mibanda rasa amis pikaresepeun. Nalika masak hal anu penting pikeun inget yen lauk teu kedah nyerna.
bahan:
- perch - 1 kg;
- wortel - 150 g;
- Kentang - 800 g;
- bawang - 150 g;
- daun salam, cabé;
- asin, lada;
- greens.
siap-siapna
- lauk geus cleaned.
- Buntut na sirah anu ngeusi cai jeung masak pikeun ngeunaan 30 menit, lajeng dikaluarkeun, sarta filter kaldu.
- lauk geus potong keureut, béntang - batu, bawang crumble, wortel ngilu.
- kaldu iklas kentang sanggeus ngagolak, buang lauk jeung masak salila 15 menit.
- Nambahkeun bahan sésana jeung masak pikeun 10 menit, lajeng mareuman sup perch sareng masihan eta brew.
Jellied Pike perch
piring boga akar na di dinten ti Uni Soviét. Teu salah hidangan henteu ngalakukeun tanpa masakan nikmat ieu. Tur ayeuna eta teh hiasan tina sagala tabel libur, sabab mangrupakeun incredibly nikmat tur geulis nuhun. Kumaha carana masak a perch ngeunah sakumaha filler a, inquire ayeuna.
bahan:
- perch - 1 kg;
- bawang, wortel - 1 pc.;
- gelatin - 2 TSP ;.
- asin, lada.
siap-siapna
- Tulang taleng dikumbah, gutted, potong Gurame.
- Tina sirah na tulang tonggong masak kaldu, Tos eta peeled sayuran, rempah jeung masak pikeun satengah jam.
- Duduh galur, iklas dina fillet perch na jeung masak 10 menit.
- sari lauk, sarta kaldu anu disaring deui.
- gelatin ieu soaked dina cai tiis salila 15 menit, teras ditambahkeun kana massa panas tina kaldu sarta aduk.
- wortel sliced, sprigs tina greenery diteundeun kaluar dina bentuk, tuang kaldu jeung dipanén dina tiis.
Xe ti perch di imah - resep
Sudak, anu resep pisan rupa-rupa, dipaké dina kitchens sakuliah dunya. piring nujul kana dahareun Korea. Nyiapkeun eta ngan saukur, tétéla ngeunah jeung lada. Hatur nuhun kana rasa haseum na, pudding mangrupa snack alus teuing pikeun arwah.
bahan:
- perch fillet - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- 70% cuka panggih - 20 ml;
- minyak - 100 ml;
- coriander, taneuh cabe hideung - 1 TSP ;.
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Persiapan perch dimimitian ku, potong lauk kana buah leutik.
- Tambahkeun cuka, aduk jeung bersih keur satengah jam dina tiis.
- Wortel digosok kana grater pikeun sayuran di Korea, dicincang cingcin bawang saparapat.
- Lauk nyebarkeun bawang, wortel, uyah, rempah.
- minyak Preheat jeung tuang aranjeunna wortel, diaduk pikeun 3 jam teras nahan xe of perch tiis.
Sudak dina oven - resep
Sudak, resep basajan anu metot sarta variatif, hususna suksés jeung nikmat diala ku roasting dina oven. Tur jadi lauk teu garing kaluar, tapi tétéla juicy jeung nikmat, éta téh leuwih alus masak di foil. Sarta pikeun kulit Ruddy di tungtung 10 menit foil nu tiasa ngagedean widget.
bahan:
- perch - 1 kg;
- bawang, tomat, lemon - 1 pc;.
- mustard - 2 séndok. spoons;
- asin, lada.
siap-siapna
- Tulang taleng bersih, sangkan cross-motong.
- Rub lauk jeung uyah, rempah jeung ninggalkeun pikeun 20 menit.
- Potong keureut ipis bawang, tomat jeung satengah lemon a.
- Ti satengah kadua lemon a squeezed jus na gaul jeung mustard.
- Nyebarkeun lauk di foil nu diselapkeun kana incisions Bawang keureut, nipis sarta tomat.
- sambel mustard smeared tulang taleng.
- Lauk dibungkus dina foil dina 200 derajat perch dina oven dina Panggang foil keur satengah jam.
Cutlets ti perch - resep
Sudak nu variatif resep, hiji godsend nyata pikeun ibu rumah tangga, teu tulang leutik. Ku alatan éta, lauk bisa gampang dibagi Gurame na make eta pikeun masak cutlets incredibly lembut. workpiece Fry tanpa breading ka mentega dilebur.
bahan:
- perch fillet - 600 g;
- minyak - 120 g;
- Kentang - 1 pc;.
- cengkéh bawang bodas - 3 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- peterseli;
- asin, lada, tipung.
siap-siapna
- Ditumbuk bawang bodas jeung bumbu.
- Kentang digosok kana grater a.
- Campur bahan, nambahan satengah mentega dilebur, fillet minced sarta aduk.
- Pierce endog, asin, lada sarta dipanén dina tiis salila 15 menit.
- Ngabentuk meatballs, disimpen di jero hiji pat tina mantega di pan jeung ngirim.
- cutlet digoréng of walleye 5 menit dina saban gigir.
perch Goreng
Kawas naon lauk sejenna, Pike-perch sampurna pikeun frying. Utamana appetizing diala perch di adonan. adonan anu disiapkeun kalawan kefir, krim haseum, soda, jeung malah bir. Dina hal ieu, migunakeun pilihan panungtungan. Lauk kabukti Crispy. Na meunang leupas tina kaleuwihan gajih, éta pangalusna ditunda towels kertas.
bahan:
- perch fillet - 1 kg;
- Tepung - 50 g;
- uyah.
Pikeun adonan:
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 200 g;
- bir - 200 ml;
- minyak nabati - 50 ml;
- uyah.
siap-siapna
- Pike perch fillet potong buah, uyah jeung cabé.
- Nyiapkeun adonan: megatkeun endog, bule dikocok. The yolks nu dicampurkeun jeung bir, tipung jeung uyah, urusanna protéin jeung diaduk.
- Unggal sapotong lauk digulung di tipung, dip di adonan sarta nyebarkeun kana loyang.
- Fry dugi emas.
Pike Polandia - resep
Pike Polandia - piring hipu kieu, nu dilayanan lauk pindang dina asin endog-krim. ketebalan na bisa disaluyukeun bebas ku diluting massa kaldu lauk . piring nu geus populer di kalangan ibu rumah tangga, kusabab Nyiapkeun pikeun eta pisan basajan tur gancang, sarta tétéla ngeunah pisan.
bahan:
- wortel, bawang, peterseli na seledri - 1 pc;.
- bay daun, cabe hideung;
- jeruk nipis - 50 ml;
- cai - 300 ml;
- perch - 1 kg.
Pikeun saos teh:
- Endog - 4 PCS;.
- mentega - 100 g;
- jeruk nipis - 50 ml.
siap-siapna
- Di handap pot ieu disimpen sayuran anu ditambahkeun rempah, jeruk nipis, dituang kana cai, dibawa ka kulub sarta digodog salila 20 menit.
- Nyebarkeun potongan walleye jeung masak 15 menit, lajeng dicandak kaluar sarta ditunda piring a.
- endog pindang anu ditumbuk, tambahkeun mentega dilebur, jeruk nipis, uyah jeung aduk.
- lauk asin watered na fed.
boneka Pike
Lauk boneka sok dikaitkeun kalayan liburan. piring asalna kaluar teu ngan lezat, tapi ogé Sigana hébat dina méja. Kumaha carana masak walleye sagemblengna dina oven, anjeun inquire ayeuna. Ieu ngan bisa sigana mimitina masak eta teuas teuing. Turutan step by parentah hambalan, sadaya kedah kaluar.
bahan:
- perch - 1 kg;
- krim - 100 ml;
- roti - 100 g;
- endog, bawang - 1 pc;.
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- lauk geus cleaned, tanpa motong beuteung. sirah na dipotong kaluar, nyabut kulit.
- Fillet geus leupas ti tulang.
- Roti soaked di krim na bareng jeung Gurame jeung bawang mince.
- Nambah dicincang bumbu, endog, uyah jeung cabé.
- Kulit ngeusi daging minced.
- Teundeun lauk dina loyang, panawaran sirah, luhur kasebut oiled.
- Dipanggang dina 180 derajat salila 40 menit.
Pike di multivarka
Perch, stewed kalayan sayuran di multivarka - mangrupakeun piring basajan, tapi pisan appetizing. Dina préparasi na bakal nyandak ngeunaan sajam, sarta hasilna mangrupakeun 2 servings masakan flavored. Gantina, anjeun tiasa nganggo potongan fillet lauk dina balung. Piring ngawula ka salaku pelengkap sampurna kana kentang atawa béas.
bahan:
- perch fillet - 500 g;
- wortel, bawang, tomat - 1 pc.;
- uyah, rempah.
siap-siapna
- Dicincang cingcin bawang, wortel digosok kana grater a.
- Dina mangkok tuang minyak Multivarki ngalaan "baking" mode jeung tumis sayuran salila 15 menit.
- Nyebarkeun Gurame, tomat.
- Nyiapkeun lauk di "Quenching" mode 35 menit.