kéju Pondok dianggap salah sahiji produk susu pang gunana. Anu mangrupa bagian ti kéju Pondok - diajar tina artikel ieu. produk protéinna ferméntasi Ieu tradisional boga loba pasipatan mangpaat: médis, dietary jeung kadaharan. Pondok kéju ieu disiapkeun saperti kieu: sakabeh Pasteurized atanapi skimmed susu kana acidify, lajeng dikaluarkeun tina bagian sérum anu dihasilkeun.
Hal ieu dipaké salaku piring misah, sarta dipaké dina nyiapkeun karya rupa nikmat kuliner. Ieu kaasup cheesecakes, Manica, curd, pies, pangsit, puddings na cheesecakes. Di toko, anjeun bisa kalayan gampang manggihan glaze curd kéju jeung sagala rupa fillings, curd kalawan kacang, buah garing , ager, buah buah.
Naon kéju?
Komposisi kéju ngandung protéin, lemak sarta karbohidrat. Protéin dina komposisi curd mangrupakeun salah sahiji komponén ngarah: nepi ka 14-18%, bari gajih bisa ngandung susu gula nepi ka 16% ngandung kira 2.4-2.8%.
Komposisi asam amino nyaéta kéju pisan euyeub: 100 gram dina rekening gajih produk 18 persén pikeun ngeunaan 5825 mg rupa asam amino dieu téh leusin, valine, fénilalanin, lisin, methionine, triptofan na threonine.
curd ngandung kalsium, fosfor, magnesium sarta beusi. Sakabéh ieu zat penting nyumbang kana ngembangkeun awak manusa saprak infancy sarta boga pangaruh mangpaat dugi umur heubeul. Curd na piring jeung eusina pisan bergizi - aranjeunna ngandung protéin nu pakait sareng kalsium jeung fosfor uyah. Sadaya ieu ngaronjatkeun fungsi tina saluran cerna jeung nyerna dahareun.
kéju Pondok Disarankeun kaasup dina poean diet , hatur nuhun kana kauntungan anu bisa mawa ka awak manusa.