Pikeun maranéhanana akrab jeung dahareun ditawarkeun saos resep Yunani cacık jadi novelty a. Barina ogé, dina taneuh Yunani saos ieu pohara populér sarta mangrupa piring sarua dina menu nanaon.
Cacık disiapkeun ti yoghurt alam jeung bawang bodas kandel Yunani sarta cucumbers seger. Tapi aya ogé variasi nu tujuanana, nu sababaraha komponén anu diganti ku batur. Dina ieu sareng loba hal sejenna urang ngajelaskeun dina artikel kami on.
Kumaha carana masak asin cacık Yunani - resep Palasik of yogurt
bahan:
- Yunani yogurt alam - 495 g;
- krim - 60 g;
- huntu bodas - 2 PCS;.
- bonténg badag - 1 pc;.
- Dill garing sarta peterseli - 10 g;
- jeruk nipis - 15 ml;
- uyah laut - rasa.
siap-siapna
Dina raraga ménta tékstur leuwih hampang sarta kirang caian of yogurt, saméméh ngagunakeun eta kanggo persiapan saos teh solokan kaleuwihan cairan. Ka tungtung ieu, tabung ieu katutupan di sababaraha lapisan gauze narilep atawa cut lawon katun. Ayeuna kami ngaleungitkeun eta dina pan cai nu ngagolak keur tilu puluh detik. Lajeng nimba, sumebar di yogurt sarta ninggalkeun eta dina kaayaan ambient leuwih mangkuk pikeun belas jam.
Nyiapkeun tur leres bonténg. Bilas dinya sarta lamun kulit teuas pikeun meunangkeun leupas tina éta. Lajeng motong buah dina satengah, urang bersih midway kalayan ukuran siki, bubur sésana ieu grind dina hiji médium atawa grater badag, nambahan sababaraha chip uyah, aduk jeung ninggalkeun salila tilu jam.
Ayeuna squeeze jus bonténg ku beurat, komponén kaku mun mindahkeun éta yoghurt kandel, nambahkeun krim haseum, peeled na sagging ngaliwatan huntu pencét bawang bodas, Dill garing sarta peterseli, tuang jeruk nipis. Tambahkeun sababaraha saos uyah secukupnya, aduk jeung ninggalkeun ka infuse pikeun sababaraha jam.
Sababaraha saos resep complemented kalawan minyak zaitun tambahan parawan jeung ngalibetkeun pamakéan beuki bawang bodas. Anjeun meureun hoyong ékspérimén kalawan saos flavored ku cara ngarobah babandingan jeung nambahkeun komponén lianna.
sambel cacık Yunani - resep jeung krim haseum jeung asinan
bahan:
- 15% krim gajih - 260 g;
- sedeng-ukuran huntu bodas - 2 PCS;.
- asinan atanapi pickled - 190 g;
- Dill na peterseli - 20 g;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah laut - rasa.
siap-siapna
Mun anjeun teu boga waktu pikeun antosan dugi solokan nu yogurt sarta bonténg masihan jus, anjeun tiasa ngadamel nu cacık saos tina krim haseum jeung pickled bonténg diganti. Sajaba ti éta, pilihan ieu paling merenah pikeun masak dina periode gugur-teu usum, nalika sayur seger kaluar musim. A saos seger nambahan peterseli na Dill.
Nyiapkeun cacık ngagiling grated asinan na chip mun squeeze kaleuwihan Uap. Nambahkeun digosok na squeezed beurat bonténg dina krim teh. Ngenalkeun peeled sarta kapaksa ngaliwatan pencét bodas chives na melenko dicincang bumbu seger. Beurat ti bumbu jeung uyah jeung cabé, preferably svezheperemolotym, aduk tuntas jeung nempatkeun sababaraha jam dina kulkas salila infusion.
Kalayan naon maranéhna dahar Yunani saos cacık?
Di Yunani, teu asin moal cacık ngalakukeun sagala salah hidangan. Dasarna, mangka dibere salaku saos dip, nu anjeun tiasa dunk kawas nyiksikan tina roti tawar jeung potongan sayuran, daging, lauk jeung kadaharan ti laut. Ngeunah pisan bungbu nepi saos ieu pindang atawa digoréng kentang , kitu ogé ngalengkepan aranjeunna sagala piring sejenna dina dadasar na. Cacık nambahkeun kelir kana rasa tina sagala pangan, bakal nyieun manéhna manifest anyar téa sarta baris nyadiakeun taster dileueut tepung.