Urang nawiskeun anjeun diversify menu megah snack aslina anjeun ku kabaran ti Italia - eggplants garing dipanén dina minyak anu keur usum. Aranjeunna sampurna pelengkap dina sandwich jeung mentega atawa krim kéju , baris jadi hiji komponén indispensable keur persiapan loba salads atawa ngiuhan rasa tina sagala masakan panas. A minyak lada, wherein panonpoé disimpen garing terong, transformasi sagala Salad ganti baju atawa asin.
Prosés Nyiapkeun workpiece a teu burdensome, sarta hasilna bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi.
Resep terong garing dina oven keur usum
bahan:
- térong - 1 kg;
- Rosemary seger - 2-3 sprigs;
- garing thyme - secukupnya;
- Garing oregano - secukupnya;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- uyah laut;
- taneuh cabe hideung;
- minyak nabati refined atawa zaitun tambahan Virgin.
siap-siapna
Konci pikeun hasil alus teuing ku drying térong téh alus teuing kualitas bahan baku. Jang ngalampahkeun ieu, milih elastis, buah asak ku warna ungu poék rata. Kuring ngumbah aranjeunna tuntas, potong bunderan ngeunaan hiji centimeter kandel, taliti tuang uyah jeung cadangan dina mangkok atawa wadah sejenna pikeun hiji jam meunang leupas tina kapaitan. Anjeun tiasa tos ngabersihan buah tina kulit, teras hasilna bakal saeutik lemes tur lemes.
Lajeng ogé dikumbah ku tiis mugs aubergine cai, Uap blotted kalawan towels kertas atawa napkins na tempat di greased kalawan pan minyak zaitun pageuh kana tiap lianna. Bumbu cabe hideung maranéhanana, uyah, thyme na oregano garing sarta sprinkled kalawan minyak zaitun.
Nangtukeun pan di preheated nepi ka saratus derajat oven salila tilu jam, panto saeutik rada muka. Lamun waktu anu ngawitan ngawas prosés jeung pariksa darajat drying of terong, teu ngahurungkeun kana embers garing. Nalika éta klub bakal fléksibel tur lemes, nyabut eta ti oven na tiis.
Bari terong sun-garing tiis, pre-dikumbah prosterilizuem jar, kulub
Dina tin disusun, tuang a minyak zaitun saeutik, nempatkeun sababaraha jarum of Rosemary na pelat bawang bodas jeung ngeusi eta kalawan garing terong bolak kalayan rempah jeung minyak zaitun tuang. Pamustunganana, eggplants kudu ditumpes submerged dina minyak. Tutup tutup na wadah steril nangtukeun dina kulkas pikeun neundeun. Garing terong dina minyak keur usum kalawan minyak sarta rempah jeung siap-to-tuang dina saminggu.