sambel supa dianggap salah sahiji anu pang serbaguna. suung kahiji dirina disarengan ogé dikombinasikeun duanana mibanda krim sarta dips dumasar-tomat keur, sarta Bréh, sampurna bisa ngalengkepan masakan sayur atawa daging, sakumaha ogé sagala masakan samping.
sambel Lenten kalawan suung
bahan:
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 6-10 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- sayur kaldu - 2 sendok;.
- thyme garing - 1 sprig;
- Garing Rosemary - 1/2 TSP ;.
- Garing sage - 1/2 TSP ;.
- kecap - 1 sdm. séndok;
- susu kécap - 1/2 st;.
- tipung - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Dina passeruem skillet finely dicincang bawang dugi coklat emas. Tambahkeun ka tumis nu suung (supa kuah bisa disusun tina suung beku) jeung ngagoreng sadaya babarengan pikeun sejen 3-5 menit, nu satutasna eusi suplement skillet a dialirkeun kana bawang bodas pencét jeung neruskeun masak pikeun menit sejen.
Ngeusi suung jeung bawang sayur kaldu , nambah kecap . Misah nyampur tipung jeung kécap susu jeung tuang leyuran hasilna kana saos teh. Kuah simmer leuwih panas low pikeun 15 menit, teras usum kalawan rasa.
resep kuah tina suung garing
Sambel tina suung garing - resep tambahan aromatik sarta pohara alus pikeun masakan favorit Anjeun.
bahan:
- suung porcini garing - 45 g;
- cai haneut - 1 st;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- -1 potongan bawang.;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- anggur bodas garing - 1 sdm;.
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- . Seger Rosemary - 1 séndok;
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- sapi kaldu - 1 sdm;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- tipung - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Suung eusian ku cai haneut kana soften sarta ninggalkeun pikeun 30 menit. Wring kaluar kaleuwihan cair jeung rendang éta suung sorangan. The haneut nepi pan minyak jeung goreng thereon bawang dicincang jeung bawang bodas dugi coklat emas. Saatos nambahkeun bodas anggur jeung nambahanana seuneu ngejat cair 7 menit, lajeng nambahkeun Rosemary, suung, duanana jenis kaldu sarta krim. cairanana numana suung soaked, tambahkeun tepung jeung mix tuntas ulah lumps kabentuk. Tuang cairan kana kuah jeung antosan nepika thickens. kuah siap-dijieun kalawan suung jeung krim haseum nambahkeun mentega jeung Preanger.
sambel supa jeung suung
Kawas eta atanapi henteu, tapi fungi paling diaksés dina waktos kiwari anu ngan suung. Murah tur ngeunah pisan sipatna hiji dadasar alus teuing pikeun rupa-rupa saos na gravies, sarta resep ieu aya iwal. Jieun pausahaan wawuh ka Kami bisa jadi kirang umum tombol suung shiitake, tapi lamun teu bisa manggihan aranjeunna - ngarasa Luncat ka ngaganti poto eta sareng jumlah sarua suung.
bahan:
- suung - 500 g;
- hayam - 500 g;
- suung Shiitake - 500 g;
- mentega - 3 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- kaldu hayam - 1/2 st;.
- krim - 1 sdm;.
- kéju - 120 g
siap-siapna
Ngalembereh mentega jeung passeruem eta dicincang bawang dugi transparan. Tambahkeun bawang kana potongan hayam fillet
kuah Ieu sareng suung jeung hayam anu hadé dilayanan kalayan Freshly pasta, atawa kentang.