Spaghetti - view dunya-kawentar pasta. Mecenghulna spaghetti urang tadi Italians. Kusabab tipe ieu pasta sarupa ka motong tali, dina Naples, dimana nu spaghetti munggaran, maranéhanana disebut Spago (Twine) anu dijieun.
Numutkeun spaghetti standar internasional - panjangna pasta 15 cm sarta diaméter - 0.2 cm.
Sadaya variétas masakan kalawan pasta atanapi pesto nu pakait sareng rupa-rupa saos jeung aditif. Dina total aya leuwih ti 10.000 resep dina dasar spaghetti. Hiji bagian signifikan asal Italia maranéhanana. Unggal wewengkon Italia boga sorangan "merk" hidangan na kalawan produk ieu éndah, rasa unik gumantung kana aditif: seafood dilayanan spaghetti on kapuloan Sisilia jeung Sardinia, daging minced - di Siena, Roma - saos tomat , anchovies, olives na capers, sarta Genoa - bawang bodas, kéju embe jeung kacang.
Spaghetti jadi piring akrab di dapur urang. Sugan komponén nu paling umum anu ngawula ka salaku suplement - kéju. Kumaha carana masak spaghetti jeung kéju, tah ieu bener ngeunah?
Urang nawiskeun resep spaghetti jeung kéju, nu bisa fed salaku piring samping mun daging atawa jangjangan, atawa bisa jadi dibere salaku eta mangrupakeun piring misah.
Spaghetti di Italia jeung kéju
bahan:
- cabé - 1 pc;.
- eggplants - 1 pc;.
- tomat - 5 PCS;.
- spaghetti - 400 g;
- variétas kéju - 100 g;
- minyak zaitun;
- Basil - sababaraha sprigs.
Masak spaghetti jeung kéju
Nalika spaghetti masak kudu dianggap nu beurat caina kedah dua kali beurat produk kitu 400 g pasta 800 ml cai perlu. Nempatkeun loyang dina seuneu jeung cai. Sanggeus ngagolak, masak pikeun spaghetti masak. Ilaharna, wadah nu perlu nyiapkeun, henteu ngandung spaghetti lengkep garing. Ku alatan éta, dina urutan henteu megatkeun ieu produk éndah, nempatkeun hiji tungtung spaghetti dina cai nu ngagolak. Nalika aranjeunna softened rada deform aranjeunna ku cara ngagerakkeun on na operasi ieu dilumangsungkeun dugi éta waktu nepi ka spaghetti moal sagemblengna immersed dina cai nu ngagolak.
Spaghetti softened hiji uyah saeutik jeung aduk sadaya waktu, ngahulag aranjeunna ti nempel ngahiji. Pinuh spaghetti siap di kira 10 - 12 menit. Piceun aranjeunna dina colander jeung nyeuseuh. Tambahkeun minyak zaitun keur pasta nu, tossing aranjeunna ogé.
sambel masak
Motong peppers kana batu, ngagoreng ditambah minyak zaitun. Tambahkeun terong teh, potong batu. A campuran sayuran salaku hasil tina roasting nyaeta mun acquire hue emas.
Motong tomat sarta nempatkeun dina sesa sayuran, tetep seuneu dugi aranjeunna softened. Di tungtung goreng sprigs lémparan of Basil jeung cabut pan tina panas.
Nunda spaghetti dina piring a, sprinkling kalayan kéju grated.
Lamun ditambahkeun kéju jeung ham finely planed - palatability dina masakan bakal sagemblengna béda. masakan spaghetti anu metot di éta ditambah ngan hiji komponén méré rasa husus tina piring, ku kituna kalayan produk ieu, anjeun bisa sosorangan, némbongkeun imajinasi jeung fiksi!
spaghetti kalori sareng kéju
Pikeun spaghetti dietary - produk teu pisan merenah. Ieu boga pangluhurna kalori pasta produk nu dijieun tina gandum lemes (aranjeunna comparable kalawan roti). Sanajan kitu, variétas sadia komersil anu bisa didahar tanpa sieun mangtaun kilo - nyaeta spaghetti dijieun tina durum gandum.
100g pasta pindang dijieun tina gandum tvedosortovoy ngeunaan 330 kalori. Tambahkeun sejen 140 g alatan minyak sarta kéju teuas. Ku kituna, sanajan ngabogaan sababaraha masalah beurat, anjeun tiasa nanggung kadang nyangkokkeun leutik pasta, utamana saprak maranéhna ngabalukarkeun rasa satiety keur lila.
Kami ngarékoméndasikeun nyandak tanggungjawab pinuh pikeun meuli pasta,
Tanda spaghetti alus:
- Mibanda transparansi slight sarta tinge yellowish.
- Produk anu mulus, rada herang, teu inclusions.
- Taya pegat spaghetti.
- Muhun ngagulung, tapi pegat jeung kasusah.
- Salila spaghetti masak cai preserves transparansi.
- Ningkat dina ukuran lamun asak ngan rada jeung teu merlukeun rinsing.